PANQUÉ DE NARANJA Y MORAS AZULES CON MUCHO SABOR A MANTEQUILLA | ALE DE NAVA

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Un panqué súper delicioso, esponjoso y delicioso que te ayudará a comenzar tu negocio. Elige una presentación que más te agrade, aquí te doy una idea.
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INGREDIENTES:
- 200 g de harina de trigo de todo uso (1.5 tazas + 1 cda)
- 200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (1 taza)
- 180 g de azúcar refinada (1 taza menos 2 cucharadas)
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- Una pizca de sal
- 200 g de moras azules
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de saborizaste de mantequilla - naranja
- 1 cucharada de harina para las moras azules
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8 сен 2024

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Комментарии : 123

@lolitamendoza4239 3 года назад

Me fascinan tus recetas, súper sencillas y perfectamente explicadas, gracias! A trabajar…!

@nallelymartinez9335 3 года назад

Hice tu receta del poundcake de fresa y riquísimo y bonito!!!

@reynafernandez8948 3 года назад

Tan Bella mi Alejandra, siempre ayudando a las personas con tu talento, siempre seas bendecida y gracias por siempre compartir💙💙💙💙

@hellenalfarolopez8567 3 года назад

💙gracias te bendigo

@eve_luna. 3 года назад

🤤

@carmenalcantara6719 3 года назад

Hola buenas tardes,gracias por compartir su invaluable conocimiento. Me puede decir si esta receta se puede hacer con harina integral. Gracias.

@chelalechus8100 3 года назад

Saludos está súper rico el panque gracias gracias bendiciones

@kikelove9247 3 года назад

Excelente video,excelente explicación detallada,y resultado muy apetitoso,gracias,saludos!!!

@vikymartinez8907 3 года назад

Hola, muchas gracias por compartir tus deliciosas recetas.

@florinacortes2664 3 года назад

Qué forma tan clara y amena de enseñar tienes Alejandra! Muchas gracias

@abrilalbarran3455 3 года назад

Gracias por la receta, todas las que nos compartes son exelentes, DIOS bendiga tu vida.🌻

@lourdesrodriguezrodriguez1806 3 года назад

Muy buena, gracias por compartir saludos.

@normimazariegos9869 3 года назад

Gracias por tu receta y consejo, que rico se ve. Saludos.

@nancylizarraga8399 3 года назад

Ale me gustaba cuando ponías los costos aproximados en la cajita de descripción, siento que nos dábamos más idea de la ganancia e inversión........

@angelicavasquez5670 3 года назад

Que delicioso panque . Gracias por compartir

@vivianadelacruz3035 3 года назад

Gracias Ale! 🥰 Bonita presentación!! 😉

@elbairis9657 3 года назад

Quedó espectacular sin lugar a dudas. Gracias y saludos desde P.R

@recetasdelilianna888 3 года назад

Riquísimo pan 🍞

@huelebiensabemejor 3 года назад

Que rica te quedó. Buenísima para toda ocasion

@mariluramirez7432 3 года назад

Gracias por la receta me encantó cómo todo lo qué nos compartes

@claudiaromero4000 3 года назад

Siiiiiii el postre perfecto pra un domingo familiar 👌 muchas gracias Ale 😘

@jenymilacatlrivera2911 3 года назад

Gracias Ale, siempre revisando tus recomendaciones. Bendiciónes 😅🙋💟🙏🙏

@lupecasti9756 3 года назад

Muchas gracias Ale lo are eso es seguro.

@silviavega2019 3 года назад

Alejandra Nava, muchas gracias por compartir, se ve exquisito, pir supuesto que voy a hacerlo, tambien te comento que me encantan todas las recetas que amablemente compartes y de los bolis tambien estoy enamorada, quedan exquisitos, gracias, gracias, gracias!!!

@mariahargus9994 3 года назад

En la mantequilla

@SOLSITOSOLO 3 года назад

Que delicia de combinación de sabores

@marcelaadrianagonzalezguti4973 8 месяцев назад

Ale muchas gracias por tus recetas tengo una duda en tu otro vídeo de panque o rosca de nata se puede utilizar esencia de nata ya que es difícil de conseguir nata

@imeldasantana1652 3 года назад

Mm que rico 😋. Me encanta el pan de naranja, muchas gracias por compartir la receta y los consejos 👏👏.

@finasamberino93 3 года назад

Se ve muy rico y porosito y con pocos ingredientes . bueno para una tacita de café .

@necomedesporfiriaapazacruz4682 3 года назад

Gracias

@shellydiaz1249 3 года назад

Que bonito quedó Alejandra!! Gracias por compartir tus deliciosas recetas!!

@mariaolazaba4238 3 года назад

Hola soy de Guadalajara y quisiera hacerte una pregunta cuando yo era niña mi mama compraba unas bolas de pan que arriba era cortado tipo birote pero era en bola y dulce y por arriba era muy dorado y con azúcar cristalina queria saver si tu puedes darme la receta por favor (es de la misma masa del birote solo que es dulce) gracias espero y me leas mi mensaje 🙏🏼🤗

@anyvargas3999 3 года назад

Hola hola solo quería comentar a tu mensaje si ami me encanta espero no equivocarme y este hablando del mismo al que tu te refieres porque aquí cerca de gdl en Tepatitlán todavía lo venden en las tiendas o panaderías y le llamamos protestante porque ese nombre no se, pero se termina muy temprano porque esta muy sabroso ojala ale nos pueda compartir la receta saludos 🤗

@anavelasco7475 3 года назад

Yo tengo natas

@karinarubiodelacruz2943 3 года назад

Qué bárbara !!!

@marujimenez7977 3 года назад

Que delicia de receta, yo tengo nata ¿cuánto tendría que usar de ella para hacerlo? Gracias y linda noche.

@luisiruegas7523 3 года назад

Hola ale, muchas gracias por compartir tanto conocimiento Dios te bendiga. Hoy hice el pan de naranja y quedo riquísimo. 😉🤤🤤

@heribertaacevedo9312 3 года назад

Gracias por la receta me encantan las moras y este pan lo ago ,Que Dios te bendiga saludos 🙏💖

@mariadoloresaguayo1729 3 года назад

Que ricuraaaa, gracias, ha elaborarlo a la de ya.

@berthabarajas6264 3 года назад

Q rico panque ale muchas gracias que delicia 😋

@rosaisela4474 3 года назад

Que rico!!

@berthasaenz2853 3 года назад

Buenas tardes muchas gracias se ve delicioso Dios la Bendiga saludos desde Cd Madero Tamaulipas

@judithhernandez9247 3 года назад

Que rico chef ale

@luzvillafuerte1565 3 года назад

Se ve súper deli y si esa esencia es súper buena yo tengo una de mantequilla-canela y es súper aromática. 😊😊

@karinarubiodelacruz2943 3 года назад

Se me hizo agua la boca 🤤. Me encantan las recetas de panqué así para negocio. Gracias. La voy a preparar y ofrecer. Saludos y bendiciones 🤗🙏🏼

@elizabethdiezlizardo9910 3 года назад

🇵🇪 WOOOOOOOO 😋 QUE RICO QUEQUE DE NARANJA 🍊 MUY PERO MUY FÁCIL DE PREPARAR, GRACIAS ALEJANDRA,POR COMPARTIR TUS RIQUÍSIMAS RECETAS, MUCHÍSIMAS BENDICIONES PARA TÍ DESDE LIMA-PERÚ 🇵🇪🤗🌹😘

@darlingalvarez5308 3 года назад

Super rico Ale hasta para u. Gran regalito 😍

@sergiolopez9093 3 года назад

Que delicioso te quedó mi reina. Felicidades!!

@patyromero8229 3 года назад

Me gusta mucho como usted nos pone la receta abajo esto se agradece otros canales ya no pone la receta muchas gracias saludos cordiales desde México

@margerahez449 3 года назад

En cuanto se puede vender?

@gabrielasanchezvera2615 3 года назад

En un momento más lo termino de ver... Seguramente delicioso, como todo lo que haces...

@ImClayi 3 года назад

Para negocio que tanto cambia el que en Vez de usar mantequilla use margarina ( que viene con sal) gracias 🧡

@cruzs.lmadretierra 3 года назад

Hola, de agregar nata, que cantidad de nata pondríamos?

@francysvelasquez5645 3 года назад

Muy buenos días amiga en la receta falta agregar los huevos .... podríamos sustituir las.moras azules por frutas confitadas

@cinthyafernandez8008 3 года назад

Puede usarse papel encerado dentro del molde???

@anaelsahernandez8235 3 года назад

Hola Ale. Siempre dándonos recetas deliciosas, disculpa☺️ me podrías recomendar una marca de mantequilla que sea buena gracias 😘

@maribelmeneses4580 3 года назад

Que delicia, se ve hermoso ❤️❤️❤️

@mariabermudez5275 3 года назад

Hola Alejandra excelente. Te faltó colocar los 3 huevos en la receta . Saludos

@alehdez6927 3 года назад

(Parte 2) - Saquen la cuenta de lo que necesitan gastar por panqué. - Al gasto que tienen que hacer por panqué, le pueden subir un margen de costo en función del valor agregado de su producto. Ejemplo: el panqué industrial cuesta 40 pesos. Mi panqué casero pide un gasto de 25 pesos en ingredientes e insumos; como valor agregado, es fresco, es casero, no tiene conservadores, lo puedo ofrecer en 60 pesos. Recupero la inversión de 25 pesos y tengo 35 de ganancia. - Truco 1: ofrezcan un precio de introducción. Pueden considerar subir un poquito más el costo, por ejemplo, a 65 pesos. El primer mes, por introducción, ofrezcanlo en 55. Los clientes lo conocerán, luego pueden ajustar el costo a 60 o a los 65 si tienen éxito. - Truco 2. Promociones. A la tercera compra, un descuento del 10 o 15%. Es un recorte mínimo comparado con lo que me da a ganar un cliente recurrente. Buena suerte!

@jasmindiazmontiel7482 3 года назад

Si quisiera cambiar aceite por la mantequilla cuánto sería?

@analilialedezma4755 3 года назад

Que rico Ale, pero que precio se puede vender?

@cecylopez9581 10 месяцев назад

Disculpa esa mezcla es para dos panes y cual sería el costo

@noemimendez3190 3 года назад

Hola Ale podrías decir en cuanto se vendería ? Muchas gracias Dios te bendiga 🙏

@karlalee8259 3 года назад

Ale.. si pudiera conseguir las natas serian los mismos gramos que la mantequilla??

@nallelymartinez9335 3 года назад

Si le quiero poner natas, seria la misma cantidad que la mantequilla???

@lauraalba584 3 года назад

Qué delicia!!! Gracias por compartir. Una pregunta, ¿dónde puedo conseguir ésos capacillos?

@Alexita2404 3 года назад

Hola que medida es la bolsita de celofán!! Yo hago panque's, pero no halló bolsitas de celofán!!

@linkmosh668 3 года назад

Por favor podrías decirnos dónde compraste la esencia de vainilla y naranja, y en qué precio se daría por favor

@nataniachimal6171 3 года назад

El precio depende de donde eres y a que costos consigues la materia prima el costo de la materia prima lo multiplicas por 3 y los divides entre las pozas que te salió y ese sería tu costo por cada panque

@anamendez5792 3 года назад

La esencia de vainilla la encuentras en Sams. El de naranja la encuentras en tiendas de materias primas o en deiman (tienen tienda en línea)

@linkmosh668 3 года назад

@@nataniachimal6171 muchas gracias ☺️

@linkmosh668 3 года назад

@@anamendez5792 muchas gracias ☺️

@irmarutcruzhernandez1691 3 года назад

Siiiiii😍😍😍

@linkmosh668 3 года назад

Ale muchas gracias por compartir y por darnos ideas.para nuestro negocio , podrías por favor darnos las marcas que ocupas de cada ingrediente por favor 😊👍 Muchas felicidades por tu hermoso canal!!!

@anaelsahernandez8235 3 года назад

Que medida tiene el molde

@gloria6763 3 года назад

🤤🤤🤤🤤 que delicia!!!!, Lo haré 👍, pero, en qué precio darlo?? 🤔🤷

@berenicevalenciacen415 2 года назад

tengo la misma duda, de solo berrys en cancún ya me gaste 60 pesos :(

@mariahargus9994 3 года назад

Ale que es oliosa

@Mara-cx3et 3 года назад

Gracias Ale por tus ricas recetas en cuanto se podría vender por favor y gracias

@HaNaKo0KuRosAwA 3 года назад

Alguien sabe donde puedo conseguir la esencia de mantequilla-naranja en ciudad de mexico?

@franciscojaviermunoztorres8072 3 года назад

En Circunvalación cerca del metro La Merced hay varias tiendas de repostería o sino cerca del metro Portales, hay varias tiendas de repostería alrededor saludos!

@lauraaguayo8647 3 года назад

Ale en donde consigues ese saborizante naranja mantequilla, estoy en gdl como tú

@marthaleon2789 3 года назад

Hola, no soy Ale, pero se que los venden en La Concha Reposteria. Saludos

@edgardyjimenez8863 3 года назад

De que forma sacar el costo? Podría ilustrarnos por favor?

@jesusmillan9262 3 года назад

Ale donde se puede conseguir el saborizante ?

@silvialorenasouleg.5973 3 года назад

Hola! Si estás en Guadalajara lo encuentras en la concha.

@madelourdescamarillo551 3 года назад

Hola Ale, a ver video nuevo, sabes te platico, hice el cheesecakey de tortuga tu receta y quedó muy, muy rico lo que me falló fue el caramelo se me hizo muy duro no se porque, y también hice el panqué de harina de hotcakes y también espectacular, gracias por las recetas. Cuídate muchooo

@eliuxdiva5131 3 года назад

Linda tarde, disculpa cual es la diferencia de ponerle aceite o mantequilla a un pan?? Lo pregunto por aquello de los costos y más para negocio. Gracias por tus recetas, me encantan ☺️

@AlejandradeNava 3 года назад

el aceite se distribuye mejor en la mezcla y logra un esponjado mas parejo, la gente prefiere la mantequilla solo por el sabor pero eso lo puedes mejorar con la esencia

@eliuxdiva5131 3 года назад

@@AlejandradeNava muchísimas gracias por contestar, lo pondré en práctica. 😁

@jasmindiazmontiel7482 3 года назад

Entonces si sustituyó la mantequilla por aceite cuánto sería. Lo mismo?

@nicolenicole2071 3 года назад

Ale,en está receta , cuánto será de esencia,si se hace con aceite, dí la respuesta, pará así completar la receta,x favor,si no nos quedamos a medias,si fueras tan amable!

@nicolenicole2071 3 года назад

Y de aceite cuánto?

@angelesramirez1369 3 года назад

Alejandra buenas tardes oye en cuanto se daría el panqué?

@veronicarobles5523 3 года назад

Gracias Alejandra por compartir la receta se ve delicioso. Una pregunta en dónde consigo la esencia de mantequilla y naranja . saludos

@karinarubiodelacruz2943 3 года назад

En las tiendas de materias primas o también tal vez en donde venden cereales.

@srpolonio95 3 года назад

se ve espectacular , quería preguntar a qué se debe el.pequeño hundimiento, es por la fruta?

@AlejandradeNava 3 года назад

Mi hija apago por arroz el horno, es touch así que con un pequeño toque se controla y nos dimos cuenta que estaba apagado luego de un rato

@reynaluzradilla5262 3 года назад

Precio de venta sugerido?

@blancabautista4322 3 года назад

Y si fuera con harina integral

@flaviavillalobos3998 3 года назад

Hola podré hacerlo con moras congeladas ? Gracias

@anamendez5792 3 года назад

En la descripción hicieron falta los 3 huevos

@Bryam1225 3 года назад

Porque quedo hundido en la mitad 🤔🤔

@francysvelasquez5645 3 года назад

Es que en mi pais Venezuela con esta situación un poco difícil conseguir las.moras

@blancaadame7247 3 года назад

😍😋😋

@quecisneros 3 года назад

Se ve muy buena! Una pregunta.ñ ¿cuanto te cuesta una bolda de celofannpara tus productos, comonlas delnpan de sandwich? ¡Aqui cerca de ri casa las bolsas las dan en 6 pesos cada una! Donde serían menos caras.

@yedidandradeuribe276 3 года назад

Por qué se hundió el panqué? A mí me h pasado 😪

@vikymartinez8907 3 года назад

Dónde consigues los capacillos para el panqué?

@adriananavarro4703 3 года назад

Es azucar regular ? En la descripcion dice refinada Lo hare hoy mismo Gracias

@zenyavillela5816 3 года назад

Muy interesante receta y como voy saber los gramos de de los ingredientes si no tengo donde pesarlo se podría darlos ingredientes en cucharadas o tazas lo más práctico para una ama de casa para hacerlo gracias

@surymartinez9305 3 года назад

Están en la descripción del video.

@deliav7514 3 года назад

Hermosa tu cocina y riquísimo el panqué, aunque yo creo que sustituiré las moras por arándanos, espero tener el mismo resultado!!

@danielanegrete2429 3 года назад

Y el precio para la venta cual seria

@mspylypciow5027 3 года назад

Ale...en los ingredientes omitiste los 🥚🥚🥚huevos....🙃🙃🙃

@alejandracumplido4924 3 года назад

Hola Ale, me encantan tus recetas, se ve delicioso. Solo tengo una sugerencia, es mucha azúcar por eso el panque se hunde al centro. Si se reduce la cantidad saldrá más esponjoso. Muchas gracias Ale por la receta.

@dachablue 3 года назад

Yo pensé que tal vez el horno no estaba bien precalentado o faltó polvo para hornear o este no estaba bueno, pero no sabía que por mucha azúcar, gracias, aprendí eso.

@alejandracumplido4924 3 года назад

@@dachablue hola Elsa, si eso pasa por exceso de azucar

@alehdez6927 3 года назад

(Parte 1) Para saber cuál puede ser el precio de su panqué, ya que los costos de los ingredientes e insumos dependen de dónde viven ustedes, les sugiero: - Hagan la lista y la suma de lo que cuestan todos los ingredientes y todos los insumos, incluyendo hasta el gas de la cocina. Ejemplo: una bolsa de harina de 1 kilo alcanza para 4 panques, la bolsa cuesta 100 pesos, 25 por cada panque. Y así todos los ingredientes e insumos.

@nicolenicole2071 3 года назад

Y el gas cómo sería?