Panqueca recheada! Tão gostosa, que aqui em casa não sobra nada 

Ingredientes:
2 ovos
3 colheres de sopa de óleo
240ml de leite
sal a gosto
240g de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó
50g de mussarela ralada
azeite
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