Las papas crocantes en la freidora de aire, son una forma fácil y saludable de hacer papas fritas.
La freidora de aire utiliza aire caliente para cocinar los alimentos en lugar de sumergirlos en aceite, lo que las hace más ligeras y menos grasosas.
INGREDIENTES:
- PAPAS (Con la cáscara)
- Aceite de Oliva
- Sal y pimienta
Paso paso:
1. Cortar papas con la mandolina en rodajas
2. Agregar agua fría por 30 minutos y secar
3. Agregamos ralladura de un limón, aceite de oliva, sal al gusto, zumo de limon, y pimienta al gusto
4. Revolver toda la mezcla para que todo se incorpore
5. Llevar a la freidora de aire por 10 minutos por 180 grados y estar revisando cada 5 minutos
6. Cortar perenjil o cilantro y agregar encima de las papas
7. Sacar las papas y servir.
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21 авг 2024
