Deliciosas papas fritas crujientes y doraditas, acompañadas de una rica salsa de queso derretido. Receta de papas fritas rapida y facil. No comeras papas fritas de otra manera. Papas fritas crujientes.
Ingrediente
3 papas grandes
1 cda de fecúla de maíz
sal
Salsa
2 cdas de mantequilla
1 cda de harina de trigo
1 cdta de paprika
1 cdta de azúcar
1 taza de leche entera
4 rebanadas de queso amarillo
Paso 1
Corta las papas en la forma deseada y reserva en agua por 15 minutos, luego enjuaga muy bien y remueve toda el agua.
Paso 2
En agua hivierdo, agrega las papas y dejalas cocer por 5 minutos, luego sacalas y enjuagalas con agua frita. Dejalas secar por 5 minutos en una toalla.
Paso 3
Agrega las papas en una taza y agregales 1 cda de fecúla de maíz, freir las papas por 5 minutos y sacar y dejar enfriar. Para mejor resultado una vez frias ponlas en la nevera y dejalas ahi mientras haces la salsa.
Ultimo paso
Frie las papas a fuego alto hasta que tenga el color deseado. Yo tarde 5 minutos y me quedaron bien crujientes y doradas.
NOTA: Para que la salsa te quede igualita usa los ingredientes completos y las mismas cantidades, si usas mas queso o ves que tu salsa esta muy espesa recuerda agregar mas agua.
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-Heysel
30 июл 2024
