Warung Pecel Pedes Ponorogo Samarinda Seberang, milik mas heru berada di pinggir jalan,didepannya ada area parkir. Awal mula usaha, beliau mencari tempat terlebih dahulu lalu berfikir ingin membuka suatu usaha. Menu special yang ada di warung pecel pedes ponorogo adalah ayam kampung panggang dan ayam lodho 1 ekor .
Ayam yang sudah ditusuk dengan kayu khusus,lalu dipanggang langsung selama 10 menit. Pemanggangan ayam juga tidak asal-asalan. Harus melalui dua kali proses. Pertama, ayam dipanggang setengah matang, lalu di ungkep selama 10 menit, setelah itu ayam dilumuri bumbu kuning, dan siap dibakar kembali, Begitu matang sempurna, ayam panggang siap dilahap. untuk ayam lodho,ayam yang telah dibakar dipotong menjadi beberapa bagian,setelah itu ayam dimasukkan ke dalam rebusan kuah santan beserta bumbu-bumbu, di presto selama kurang lebih 10 menit dan siap dihidangkan.
Alamat : jln.Cipto M.Kusumo, harapan baru, Samarinda Seberang Kalimantan Timur
INSTAGRAM : www.instagram....
FANSPAGE : www.facebook.c...
.
24 сен 2024
