PARAS PULLED PORK LIHA ON LÖYTYNYT!? Iberico Boston Butt | Tulilla ep.11

Подписаться 27 тыс.

Просмотров 15 тыс.

50% 1

Tässä mahtavassa videossa teen Heinon Tukusta saamani 7kg IBERICO BOSTON BUTT leikkuun Kamadossani, jota käytän myöhemmin Burgerin välissä herkulliseen Pulled Pork Burgeriin!
Video on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Haugen Gruppenin kanssa!
Kanavan jäsenille paljon behind the scenes materiaalia!
✔️ / @resepti
Tästä pääset Resepti.Shoppiin!
✔️ www.resepti.shop
Pizza love Finland Ryhmään tästä!
✔️ / pizzalovefinland
Pistä tästä linkistä kanava tilaukseen jos kiinnostaa nähdä lisää ruoka-aiheisia videoita!
✔️ bit.ly/34giP89
Ja tästä Project Boxi kanava:
✔️ / projectboxi
Yhteistyöt / Yhteydenotot:
✔️ projectboximail@gmail.com
Ainekset:
7kg Iberico Boston Butt
Suola
Pippuri
Ohje:
Tee edellisenä päivänä viillot rasvakerrokseen ja mausta reilulla suolalla sekä pippurilla (50-50 tilavuuden mukaan). Laita yöksi jääkaappiin. Savusta tasaisessa 120 asteen lämpötilassa kunnes sisälämpö noin 70 astetta. Kääri folioon ja jatka kunnes probe tenderiä (yli 90astetta lämpötila)
NAUTI VIDEOSTA! :)

Хобби

Опубликовано:

30 июл 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 59

@zibadui6961 2 года назад

Hyvää settiä jälleen kerran. Äijä on melkonen cheffi 🤜🤛

@Resepti 2 года назад

Kiitos erittäin paljon!! :)

@ohamalai 2 года назад

Nice! 🤌 Teen ite pulled porkin yleensä Guga's rubilla, mutta näemmä suola+pippuri toimii myös loistavasti. Onko noi hiilet muuten hyviä? Ostin alkusyksystä pari säkkiä, mutta en oo grillaillu syksyllä pahemmin nii on jääny vielä testaamatta. 😭

@Resepti 2 года назад

yeah!! Pitää joskus testaa gugas rubi :) Noi hiilet tosi loistavia! Niinku näkyy ni isoa murkulaa :)

@zansku 2 года назад

Aivan sairaan hyvän näköstä!

@Resepti 2 года назад

kiitos! Joo maistui! :))

@tumppfu 2 года назад

Aina oon jenkkiohjeilla tehnyt sokeripohjaisen rubin pulled porkiin mut tuo suolapippuri toiminee varmaan hyvin myös, me suomalaiset kun ei makeasta lihasta niin tykätä (minkä takia tuo sweet baby rays on myös oma suosikki). Pitää ens kerralla kokeilla jättää sokeri pois, jos olisi vielä enemmän omaan makuun. Helvetin hyvä video ja mehevä leikkaus viskinjuonnissa! Pitänee kesällä tilata tollanen lapa kyllä.

@Resepti 2 года назад

Joo mä sanoisin, että jos vähä väriä haluiaa pintaa ni sit jotain makeaa, mutta muuten suola pippuri! Mainio! Kiiitos paljon!

@niinniinjoo 2 года назад

Komeeta settiä!! Kun sinulla on tuo meaterin mittarisetti niin olisin kiinnostunut sen toiminnasta ja kantomatkasta. Minulla on semmoinen juttu että tarvitsisin savusaunaan etämittarit palvaamisen tueksi, nyt mennään 15 johtomittarilla mutta langaton olisi nätti saada alalämmön hälyttimeksi

@Resepti 2 года назад

Joo meater on iha jees, mut paremman kantomatkan saat Witt CookPerfect wireless mittarilla! Mulla tulee siitä pian videoo :)

@JakesBeats 2 года назад

Ei saakeli ku on hyvän näkönen liha! Nice!

@Resepti 2 года назад

Kiitos! Joo se oli maukas!

@jortikka71 2 года назад

Toi oli hyvä, toi maustekurkku. Ei aina pidä olla sitä kaikkein fiineintä Myrttistä, vaikka hyviä onkin, mutta olen samaa mieltä, että burgerin väliin toimii ihan perus säilyke paremmin.. Myrttiset on muuten parasta pelmenien kanssa..ja hunajan ja smetanan..

@Resepti 2 года назад

joo nimenomaan tommosen zakusta meinigin ja makean yms kans tosi suolanen toimii!! :))

@heikkiheinonen6745 2 года назад

Itsehän käytän kurkkusalaattia burgereissa. Levittyy tasaisemmin ja helpommin sämpylään, eikä tule puraisuja, joissa kokonainen kurkku dominoi alleen kaiken muun maun.

@ek5659 2 года назад

Nyt näyttää taas kerran niin hyvältä. Oliko krapula aamulla kun vähän vaikutti että oli kaverireissua päällä ? :)

@Resepti 2 года назад

Kiitos!! Joo oli hyvää ja oli vähä krappe myös - poikien viikonloppu oli :D

@anza1155 Год назад

Hyvältä näyttää. Pieni miinus single malt, nauti aromi lasista jatkossa.

@Resepti Год назад

nam! :))

@rahtirane 2 года назад

Montako putelia menee sweet babya viikon aikana ?

@Resepti 2 года назад

Pari :))

@Parmaseutti 2 года назад

Ois siistii jos saisit oikeen aromipesän ton laatikon tilalle 😄👍

@Resepti 2 года назад

Joo oon joskus koittanut semmoistakin metsästää :D

@jussileppanen6244 2 года назад

On kyllä tullu jätkältä aikas paljon kipinää testailee kaikkia uusia sapuskoita👌🏻

@Resepti 2 года назад

kiitos todella kiva kuulla!

@colorzFX 2 года назад

Tikku imeytyy lihaan - ja jäätävä katsekontakti. Kunnon huuttikset :D

@Resepti 2 года назад

ahahahaha :D

@iikori. 2 года назад

Olipas herkullisen näköistä, samaan mureuteen ja juiciyteen pääsee myös sous videllä ja sitten nopea savustus perään.... tosin se ei nopeuta toimintaa ainakaan ja mistä löytyy nuin iso vakuumipussi :D

@Resepti 2 года назад

Kiitos paljon! Joo Sous videe tulossa pian kans ! :))

@Mersuharrastaja 2 года назад

Pulled Pork on sellasta, että mulla on sitä aina pakastimessa. Mä tosin revin koko setin samalla kertaa ja laitan annospaloihin vakuumipussiin ja pakkaseen.

@Resepti 2 года назад

joo! En ihmettele - erittäin maukasta ja tosiaan varmasti hyvää myös vaikka repii annospusseihin!! :)

@MarkusHaapala 2 года назад

Epäolennaista, mutta eikö tuossa grillissä ole sähköinen sytytys?

@Resepti 2 года назад

On! Hyvä kysymys. Mä tein ton mekaanisen sytytyksen iha vaihtelun vuoksi ja kuvausteknisistä syistä. Ei se ole mielenkiintoista katsottavaa että sytytintä painamalla hiilet on taas tulessa 🙂