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UM BOLO DE MILHO CREMOSO COM COCADA CREMOSA E PRALINÉ DE COCO EM CUBO!
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A MELHOR RECEITA DE BOLO DE MILHO COM COCADA CREMOSA QUE VOCÊ JÁ VIU.
INGREDIENTES
Para a receita Bolo de Milho com Cocada Cremosa e Praliné de Coco
PARA O BOLO:
1 sachê de
Bolo Milho Cremoso
250ml de Leite ou (Leite de coco Copra)
3 unidades de Ovos.
PARA COCADA CREMOSA:
2 xícaras chá
Coco Ralado COPRA!
1/4 xícara chá de
Leite de coco COPRA
1/2 lata de Leite Condensado
PARA O PRALINÉ:
1 xícara chá de
Coco fresco cortado em cubinhos
1 unidade
Claras de Ovo batida
½ xícara chá de Açúcar
1 colher chá de
Canela em Pó
PREPARAÇÃO:👇🏼
BOLO
Em uma liquidificador, coloque o conteúdo da embalagem de mistura para bolo com os ovos e o leite, bata bem por 2 minutos. A massa ficará com consistência bem liquida. Despeje em forma redonda (24 cm de diâmetro), untada. Asse em formo preaquecido a 180°C, por cerca de 30 minutos ou até dourar (o centro do bolo deve ainda ficar úmido). Espere esfriar, desenforme e reserve.
COCADA
Em uma panela em fogo baixo, misture o coco ralado com o leite e o leite condensado e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter um doce cremoso. Espere amornar para espalhar sobre o bolo de milho.
PRALINÉ
Misture os cubinhos de coco na clara e escorra bem. Coloque o açúcar junto com a canela em uma tigela funda ou saco de papel, e junte o coco escorrido. Chacoalhe bem para que todos os cubinhos fiquem cobertos pela mistura. Retire o excesso e espalhe o coco em uma assadeira antiaderente grande. Leve ao forno a 180°C e deixe até dourar, mexendo de vez em quando para assar de todos os lados. Espere esfriar completamente e coloque sobre a cocada.
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26 июн 2024
