ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡goo.gl/ctyhL0
FACEBOOK ➡➡➡ / pascalbrodnickiofficial
INSTAGRAM ➡➡➡ / pascal_brodnicki_official
TWITTER ➡➡➡ / pascalbrodnicki
To specjalny przepis, bo kojarzy mi się z moimi urodzinami i miejscem, z którego pochodzę. Sprawdźcie! Oto moule marinière! :)
Składniki;
1 kg muli
1 cebula pokrojona w drobną kostkę
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 zgniecione ząbki czosnku
125 ml białego wytrawnego wina
Bouquet garni:
łodyga selera naciowego
gałązka tymianku
kilka łodyżek pietruszki
3 liście laurowe
Oczyść mule, zeskrob z nich wszystkie narośla i wypłucz pod bieżącą, zimną wodą.
Do sporego garnka wlej odrobinę tłuszczu, gdy będzie gorący wrzuć cebulę, podsmaż przez chwilkę, a następnie wrzuć czosnek i poczekaj aż wszystko się zeszkli. Dodaj bouquet garni na minutkę, a następnie wlej wino i doprowadź do wrzenia.
Do garnka wrzuć mule, przykryj przykrywka i gotuj 5 - 6 minut, od czasu do czasu możesz lekko potrząsnąć garnkiem, aby aromat wina i ziół równomiernie się rozłożył.
Na koniec posyp mule pietruszką.
Podawaj z frytkami domowymi: • PASCAL W DOMU! Domowe ...
1 окт 2024
