Passionnés de truffes, ils racontent les mystères du diamant noir 

D'autres sujets sur le patrimoine et le terroir: cutt.ly/StQ3pqe
On a marché sur les truffes ! Le long du Jura, elle se ramasse à la pelle. A condition que son chien ait une bonne truffe. Autrefois considérée comme une simple « truffel », une pomme de terre, la truffe est devenue produit de luxe. Certains agriculteurs la cultivent en plantant des hectares d’arbres hôtes sur les terres propices du nord vaudois. Quatre passionnés nous racontent les mystères du diamant noir, popularisé par la création du marché aux truffes de Bonvillars.
Passe-moi les jumelles du 12 novembre 2021, une émission de la Radio Télévision Suisse.
« Objectif truffes » un reportage de Laurence Mermoud
Caméra : Alexandre Gross
Son : Sébastien Moritz
Montage : Chantal Dall’Aglio
Réalisation : Laurence Mermoud
Illustration sonore : Frédéric Demillac
Etalonnage : Olivia Nicole
Mixage : Edgard Biondina
Avec la participation de:
Pierre et Irène Pittet
Frank Siffert
Annie Ryter
Alain Salzmann
Alain Seletto
Sébastien Rauch
Nous remercions :
Valérie Salzmann
Restaurant de l’Hôtel de Ville, Yverdon.
Anne Bornand
Didier Hauswirth
Lieux de tournage : Bonvillars, Suchy, Bavois, Yverdon (VD)
Passe-moi les jumelles:
RU-vid: / passemoilesjumelles
Site: rts.ch/play/tv/...
FaceBook: / passemoilesjumelles
#Passemoilesjumelles #Paju
Retrouvez la Radio Télévision Suisse:
RU-vid: / rts
Site: rts.ch