Pâte de Pistache artesanal e sem corantes artificiais!
💚💚💚
Nesse vídeo eu te ensino a técnica francesa para fazer pastas saborizantes e de quebra, sem precisar usar corantes artificiais!
Como receitas sem conhecimento não valem de nada para mim, note que:
-Tostamos o pistache levemente para que ele libere mais o sabor, isso vale para a maioria das frutas secas.
-Deixamos esfriar antes de processar para que mantenha suas propriedades e não oxide.
-O pistache mais verdinho, normalmente vem do Irã.
-Se você misturar Spirulina com Açafrão, terá um corante verde natural LINDO 💚 (explico tudo no E-book).
-A amêndoa potencializa o sabor do pistache
Cheguei meio atrasada para a trend do Pistache mas está valendo 😅
Receita:
▪️125g pistache cru
▪️15g açúcar
▪️12g óleo neutro
▪️1 gota extrato de amêndoa amarga (opcional)
E-book completo dessa receita: drive.google.c...
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6 сен 2024