Selam güzel insanlar
Bugün hafif ama çok lezzetli tatlılardan biriyle supangle tarifiyle geldim. Bu supangleyi yapın, yerken gözlerinizi kapatın ve kendinizi en sevdiğiniz pastanede hayal edin. Çikolata severleri sonuna kadar tatmin edecek bir tatlı supangle. Hemde kıvamı tam olması gerektiği kıvamda, sizi asla yanıltmayacak ölçülerle.
Pastane Usulü Supangle
Malzemeler:
800ml (4su bardağı) süt
4 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı bitter damla çikolata (160gr farklı bir bitter çikolata da olur)
1 paket vanilya
1 yumurta sarısı
Tabanı için:
Çikolatalı kek ve biraz süt
Yapılışı:
Tenceremize unu ve şekeri alıp üzerine biraz süt ekleyerek bir çırpma teli ile topaklanma kalmayana kadar karıştırıyoruz. Üzerine yumurta sarısını ekleyip çırpıyoruz. Ardından kalan sütü de ekleyip iyice karıştırıyoruz ve sürekli karıştırarak orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Kıvam almaya başlayınca vanilyasını ve çikolatasını ekliyoruz. Göz göz olmaya başlayınca ocaktan alıyoruz. Kaselerin dibine birer parça kek koyuyoruz ve kekleri 1 kaşık sütle ıslatıyoruz. Üzerine sıcak olan supangleyi paylaştırıyoruz. Oda ısısına gelince süslüyoruz. Ben toz antep fıstığı ve hindistancevizi tercih ettim. Aslında çikolata rendelemek lazımdı ama o an elimde yoktu böyle tercih ettim. Buzdolabında en az 2 saat bekleyen supangle servise hazırdır. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
İnstagram: / ozlemyuksektepe
Facebook: / acayiptarifler
Mail: acayiptarifler@gmail.com
Lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın 😊
2 окт 2024
