Pastel Azteca al estilo Puro Glow | Tenemos regalos para ti | ¡Gana productos Le Creuset! | Receta 

Les dejo cantidades y receta Pastel Azteca en Salsa Verde Ingredientes: • 2 tazas de pechuga de pollo cocida y deshebrada salteada • Medio kilo de tortillas fritas y partidas por la mitad • 450 gramos de frijoles negros refritos • 400 gramos de queso adobera (o tu favorito que se derrita) rallado • 1 crema mediana (500 gr) Para la salsa verde con aguacate: • ½ Cebolla mediana • 1 kg tomates • 1 cilantro manojo / puño • 1 Ajo • 2 Chile serrano • ½ aguacate • Sal/pimienta Asar en un sartén Antiadherente Le Creuset los tomates, la media cebolla, los chiles y el ajo hasta que estén tatemados. Después, licúa los ingredientes agregando el cilantro y el aguacate, agrega sal y pimienta al gusto. Para armar el pastel, vacía cuatro cucharadas de salsa en la superficie de tu bandeja de cerámica Le Creuset, acomoda una capa de tortillas, distribuye los frijoles en toda la superficie, después el pollito, crema y queso. Repite esta operación hasta terminar con los ingredientes. Al final, agrega un poco de salsa y queso manchego para que gratine. Precaliente el horno a 180 y hornea de 30 a 40 minutos (opcional tapado con papel aluminio). Destapa y hornea 10 minutos más para que se dore la superficie. La cocción y el gratinado será perfecto. *Tips Glow: Preparar siempre tus frijoles caseros, las cacerolas de Le Creuset son ideales gracias a su tapa hermética y la circulación de vapor para la cocción perfecta, dejar secar las tortillas un día antes a la intemperie, agregar aguacate a la salsa para una mejor consistencia y sabor.

Gloria siempre nos levanta la batería. Contagia las echa unas ganas a todo lo que hace en su vida. 🙏🙏🙏🤗

Gracias Gloria!!!! Cuando era pequeña mi mamá preparaba pastel azteca y lo amaba!!!!! Desde hace tiempo tenía ganas de prepararlo pero mi madre ya no recuerda la receta, así es que, me hiciste el día!!!! Lo prepararé para mi y mi niña este fin de semana!!!! En cuanto a esas ollas, también me traen buenos recuerdos, mi tía Lupe tenía muchas en color naranja, poque antes era el único color que hacía la marca. Mi tía falleció hace unos 8 años y no sabes cómo la extraño, asi es que me diste un apapacho al corazón con estas ollas....quiero una!!!!!!🙋‍♀️ Te mando un cariñoso abrazo! Gaby Cisneros

Amo esas cacerolas. Tengo una verde y la tengo a la vista. Buenísima la receta Glow! Gracias

Hola gloria que chévere que estás yá haciendo tús recetas desde el nuevo apartamento yó soy colombiana y haré tu receta pero sin CHILES no puedo con el picante NOOOO GRACIAS !!!!! por lo demás estás divina con tú bella energia y tú cocina delantal guantes de pepitas blancas con fondo negro DIVINOOOOSSS y todo lo que logré ver y detallar ME ENCANTO TU SUPER RECETA saludos desde bogotá colombia chaoooo !!!!!

Wow!!! Q hermosa cocina!!!! Amo verte cocinar!!! Q rico pastel!!! Ya lista esperando el depa tour

Te felicito Gloria, tu energía, positivismo siempre, tus recetas y me encantó que pongas doble cámara para que se vea cómo va quedando, gracias

Saludos me cayo como anillo al dedo tengo invitados se ve espectacular lo dorado del queso lo hare con soplete y listo .tambien se me ocurrio en microondas todo esta cocido 10 minutos tapado con plastico film unos aujeritos y listo.❤

Son tan bellas esas ollas!! 😍😍😍 Y tú cocina Gloria q bella!!! 😍😍😍

¡¡¡¡¡¡ QUÉ BONITA COCINA !!!! FELICIDADES TÍA GLOW. ES MI SUEÑO Y MORIRÉ CON ÉL., UNA COCINA TODA DE CEDRO , DE COLOR BLANCO , PAREDES BLANCAS 😊. EL COMEDOR EN LA COCINA, ME FASCINA. LINDAS LAS OLLAS Y SARTENES LE CRUESET, EN COLOR BLANCO SE VEN HERMOSAS....PERO SON UN SUEÑO, SOY POBRE Y NO ALCANZA NI PARA UNA TAZA., ME GUSTA VERLAS EN LÍNEA 😊....PASEO POR INTERNET EN TODAS LAS TIENDAS DE ELECTRODOMÉSTICOS, COCINAS ETC....SOÑAR NO CUESTA NADA😊. Y COMO JAMÁS SUBIRÁN LOS SUELDOS, NUESTRO DESTINO ES ASÍ....DISFRUTO VER VÍDEOS DE COCINAS AQU⁷ EN INTERNET....ES LA VENTAJA.

Me encanto tu receta. se me hizo agua la boca. tome nota de las caracteristicas descritas: conserva sabores,cosion uniforme, hierro colado esmaltado, gracias por la receta!

Gloria gracias por la receta, una sugerencia y si haces a un lado los trastes con ingredientes para ver mejor la elaboración gracias 😊

Nunca he comido el pastel azteca, y viendo como lo preparaste se me antojo cañon, y la olla preciosa, luce dn la cocina. Quiero unas 😊😊😊😊

Que rico y un gusto verte tan contenta en tu nuevo departamento esta muy bonito saludos y éxitos 😊

Hola hermosa se me hizo agua la boca, se ve delicioso. Beso y bendiciones desde Aguascalientes 😘🙏❤🌹

Se ve delicioso el pasel Todo preparado con ánimo y mucho amor Los sartenes Le Creuset hermosos me gustaría tener uno 😊 Aptos para toda fuente de calor No despiden tóxicos Más de 100 años de prestigi Conservan las propiedades de los alimentos La cocción es uniforme Mantiene caliente los alimentos Material de hierro colado esmaltado Colores: Azul, rojo, amarillo, beige No se dañan con el tiempo Quiero quedarme con esa belleza ,que me va a durar toda la vida 😊

Hermosa cocina y deliciosa receta yo tengo una olla pero la mía es de color azul preciosa es muy buena ahorra el tiempo de cocción y duran más caliente la comida

Glow te ves muy feliz de volver a Ciudad de México!

Se ve deliciosa esta receta 🤩 y Le Creuset son unas Ollas preciosas 😍

Hola ! Buenas Noches Gloria es un gusto de verla cocinar . Pongo aquí los puntos de lo la 0lla ojalá tenga suerte y me gane una. Es una marca Francesa , siempre he querido tener un producto como este porque se que son muy buenas . 1.- Dijiste que cocen todo uniforme . 2.- Que conservan lo caliente del alimento . 3.- Que se puede cocinar en una parrilla , en la estufa . 4.- Que No desprende tóxicos a la hora de cocinar . 5.- Que conserva las propiedades y sus sabores. Que No se rayan. Los colores que he visto en las tiendas son : Básicamente es su color Naranja , hay en Azul , Amarilla , Roja y verde. Tienen Tazas , Teteras sartén y ollas . Bueno gracias por compartir la receta se ve estupenda la voy hacer. ❤ 👍

Te recomiendo que te compres un rallador de queso es muy práctico de esos de fierro como los de antes yo en ese Rallo el queso y las verduras y te queda muy finito y trae una parte para rallar el queso

Se ve muy rico, para un desayuno en domingo, me parece perfecto 👌 La cocina me encanta

Lo que yo hago es pasar las tortillas en huevo y freírlas queda súper rico, saludos

Gloria. Saludos! que fácil cocinas. 👍👍

Me encantaría tener esa belleza de cacerola de Le Creuset en mi cocina porque son una bellaza y tienen múltiples cualidades: Son aptas para cocinar en toda fuente de calor. Conservan las propiedades de nuestros alimentos y sus sabores No desprenden tóxicos además de que su superficie es antiadherente. Proporcionan una cocción uniforme, pues no se escapa nada de vapor. Mantienen el calor de los alimentos por más tiempo. Su material es de hierro colado esmaltado con un diseño que viene en bellos colores como rojo, azul, amarillo, beige. No se dañan con el tiempo, por lo que son una buena inversión para tu cocina. Una marca con mas de 100 años de prestigio. ¡La quiero en mi cocina!

Gloria que bonito departamento y deliciosa receta, hasnos un video de precios y departamentos con buena y conveniente ubicacion en el DF

Que rica receta y se ve muy sencilla de hacer ! Tu cocina ezta linda.!! Me encanta la marca Le Creuset, tenho sartenes, cafetera y mas cosas peto no tengo olla !! Suerte a todas !

Glowwwww ya compré mi le creuset del miiiiismo color que la tuya jja 🫠 amoooo ❤

Jejeje apenas viendo este video felicidades a quien se ganó ese lindo regalo

Amo a Le Creuset❤ son bellas....fabulosa la receta🎉

Hola Gloria q delicia de pastel azteca yo quiero 😋😋saludos linda tu cocina

Nunca he hecho psdtel azteca, pero esta receta se ve facil y deliciosa, lo voy a hacer. Esas ollas de le creuset don ademas de buenas super bonitas

La quiero!!!! Características = ❤️Aptos para fuente de calor ❤️prestigio de 100 años ❤️cocción uniforme ❤️ Mantiene calientes los alimentos ❤️ material de Hierro colado y esmaltado ❤️No se dañan con el tiempo ❤️saludable para cocinar ❤️ Hermosa Gracias Gloria por tus recetitas eres super !!!!

Estaría padre. Hubiera tomas de cerca para ver cómo se ve en proceso y final

QUE BONITA BATERÍA, ME ENCANTARÍA TENERLA. EXCELENTE RECETA. FELICIDADES GLORIA

Muy buena y sana gracias

Se ve que te quedó delicioso ese pastel azteca, y tengo muchas ganas de una cazerola de hierro 😋

Hola Gloria, deliciosa receta gracias por compartir... saludos desde Querétaro.😊

16:28 "espero que este horno...pues...en fin" 😄 me encanta tu personalidad. y tienes toda la razon, cada horno es diferente

Amoooo esas cacerolas!!

Ay que padre Gloria! En tu nuevo recinto ❤

Qué buena receta de pastel azteca, la voy a preparar, tía Glow 😍

Gloria por favor pasa receta de cómo coces tus frijoles

Hola que alegria todo hermoso como siempre tu hogar lo haces tú nos haces el día siempre le pones alegria y muchas ganas a lo qué haces y eso se trasmite 😘♥️🌹🌹🌹lindo día

Haré esa receta se ve rica

Muy buena tu receta, y la olla está muy buena y bonita. Yo quiero una.

Ayyyyy yo me tengo que ganar esa batería POR FAVOR … POR FAVOR …. Tan solo porque me encanta la cocina…la utilizaría como Loca ..-y más sabiendo sus cualidades … los colores hermosos rojo …azul …amarillo …no se raspan ..no se degradan…son parte de la decoración ..conservan los alimentos calientes …decoran tu mesa a la hora de servir….cocer uniformemente …no cambie el sabor de los alimentos hierro colado y esmaltado por lo mismo no desprende toxinas …tiene todas las cualidades para adquirirla y más si es un obsequio …es un pequeño lujo pero creo que lo valgo 😅😅😅😅 gracias mi querida Gloria rica receta ❤

Soy. Virgo ♍️ también. Muy detallista. Y exijente. A mi misma 💜☮️🙏

Se ve muy rica 😋

YO QUIERO UNA Olla 😊, gracias Gloria

Regalazo de Le Cruset … para mi los mejores productos , tengo muchos de ellos y siempre quiero mas

Gracias Gloria receta deliciosa; saludos desde Colorado.

Me encanta la receta 😊mmm y que vas a hacer con tanto pastel azteca.😅

Nunca había escuchado de esta receta. Es como un casserole mexicano! Me encanta! Me voy a animar a hacerla. Muchas gracias por compartir! Nueva subscriptora. Fan desde siempre. ❤

Me encantan esas ollas, pero no están en mi presupuesto, felicidades ❤❤❤

Gloria veo que sos muy buena cocinera ,siempre te sigo que lindo departamento suerte y te saludó desde argentina 👍🇦🇷

Saludos Gloria me encanta tu actitud siempre al mil de positiva! Y te sigo en Instagram ❤

*aptos para toda fuente de calor *no desprende tóxicos *conserva las propiedades de los alimentos y sabores *cocción uniforme *mantiene caliente los alimentos ME ENCANTA TU PROGRAMA! DELICIOSA RECETA OJALA GANE LA OLLA TAN HERMOSA

Me encantó tu receta y tus tips

Siempre guapa siempre nice, elegante amena inteligente me caes muy buena onda

Hola!! Quiero esa olla , te sigo ❤

Es súper simpática.

Gloria me.encanta tu programa !! Gracias por las recetas ,pero ...una sugerencia . Me gustaría que hicieras la receta completa, porque vas paso a paso y la plática es muy larga. Y se pierde la atención. Así la das primero completa y luego te escuchamos así como tu PuroGlow de la mudanza me encantó !!!

Amoo este tipo de video ✨

Felicidades Gloria por tu nuevo depa tu receta deli suerte en tus nuevos proyectos Me caes super Saludos desde Guadalajara 😉

Se ve deliciosa la receta

Hola Glo! Delicioso! Con que se serviría? O solo se come?

Tia Gloww que riquísimo se ve ❤❤

Saludos mi querida Glow ❤

yo penaba que el pastel azteca era con mole , se ve deliciosa esta receta tmb☺

Qué pasó, me quedé esperando cómo hacer para concursar por el regalo? Soy tu seguidora desde que iniciaste puro glow, no sigo instagram

Hola Gloria las baterías Le Creuset son Aptas para cualquier forma de coccion,, horno, fuego, carbon, electrico, de inducción. No desprende toxicos Con prestigio de 100 años Conserva propiedades y sabores de los alimentos. Da una cocción uniforme Mantiene caliente los alimentos Estan hechas de hierro colado esmaltado y vienen en muchos colores No cambian de color con el tiempoy los años, no se raspan ni se degradan, son una inversión a pesar de ser costosas Es saludable para cocinar Saludos Gloria❤

Mmm que delicia , la prepararé pronto ! 🙂👏🏼👏🏼👏🏼🌷💕👋🏼

Listo!🎉 he participado enviando mi respuesta, muy rico y bonita la nueva cocina tía Glow!

Deliciosa reseta❤

Salivee todo el vídeo, mañana la preparo sin falta, gracias por tu aporte

Muy rico se ve, 😋 yo quiero una olla de esas😢

Que pasó con tú hermosa estufa? Y muy pronto haré ese pastel! 😊

Yo apenas lo vi el video Gloria todavia puedo participar?😊

Hola, la receta escrita de la salsa dice asar y en el video cociste tomates, chile etc, entonces?

Yo las quiero!!!!

Se ve riquisimo, nunca en la vida lo he probado y soy mexicana del Norte, que me paso?! Lo voy a hacer nunca es tarde.

Ho,a Quiero participar por la olla, felicidades x tu programa esta súper he aprendido mucho contigo las propiedades de las pollas son muchas principalmente es para todo tipo de calor ,no desprende tóxicos ,conserva lo caliente por que es de hierro cocina uniformemente y sobre todo que es un diseño para lucir

Ami me cantas las hoyas esa esta ermosa y el color megusta amarya

Cómo le hago para concursar

Y como preparas tu salsa verde

Es una olla de hierro forjado y esmaltado compatible con mi placa de induccion quiero una

Gloria, que emoción que es tu primer video de receta en tu nuevo depa 🎉 y la receta de ve buenísima! La prepararé el fin de semana!

Quienes vivimos en EEUU también podemos recibir tus regalos?

Qué delicia 😋 Y qué linda Gloria

Que rica receta, me encantaría tener Ake Creuset en mi casa y hacer ricas comidas Le Creuset más de 100 años de prestigio Aptos para toda fuente de calor No despiden tóxicos Mantienen calientes los alimentos Conservan los nutrientes de los alimentos La cocción es uniforme Material de hierro esmaltado No se dañan con el tiempo Color beige, amarillo, rojo y azul Suerte para que me gane una hermosura Ake Creuset

Gloria dónde compras tus mandiles 😍

Tia glow yooooo: Coccion uniforme Conserva temperatura Son hermosas Productos apto para toda fuente de calor. No desprenden toxicos El sarten es antiadherente Prestigio de 100 años. Material de: hierro colado y esmaltado. Color rojo, azul, beige . No cambian de color No se desgastan.

rico

Sin crema porfa. Lo demas se ve rico!!

Yo tengo mi olla de Le Creuset

❤❤❤

YO LE AGREGUE LA CREMA A LA SALSA Y QUEDO ESPECTACULAR...!!!!

❤❤❤❤

Cocion uniforme Duran toda la vida No se deterioran Son aptos para toda coccion No desprenden toxicos Mantienenn caliente los alimentos Gracias por la receta deliciosa 😋