MUY HERMOSO LUIS. 👌🏽. ELEGANTE El TOQUE DE LAS ROSAS Y ESAS LINEAS BIEN DEFINIDAS MUCHÍSIMAS GRACIAS POR COMPARTIR TU HERMOSA CREACION EXCELENTE DIA. 🙋🏻♀️🙏🏼
Nueva seguidora, estoy empezando en esto de los pasteles y me encantó tu manera de aplicar en el vídeo de como alisar pasteles para principiantes...gracias por tus videos
El la compra ya hecha, viene liquida. Él solo la bate. Si revisas en sus antiguos videos, veras la marca de la que el usa y hasta como lo hace. Espero te ayude
Yo uso chantilly en polvo, la bato con leche líquida entera, dependiendo de la firmeza que yo desee le agrego el polvo, es decir si la quiero suave le echo poca chantilly en polvo y si la quiero bien firme como para hacer rosas entonces le agrego más polvo de chantilly. Me funciona perfectamente.
Excelente tu vídeo y tú Don quisiera hacer una consulta o que me ayudes a Cómo preparar la chantilly para que al pasar de un rato de preparada cuando la apliques no se rompa o se hagan huequito para que quede liso el pastel si me puedes ayudar con los tips por favor.
Luis muy bonito pastel, me gustaría que hicieras los zapatitos de fondan también. Especialmente en esta cuarentena puedes padre ser hacer nuevas técnicas mi simple opinión. Saludos
Normalmente cuando hacen el pastel de tres leches, se moja el pan con 3 horas de antelación, y así absorbe más leches, por eso escurre, en este caso el le agrego poca mezcla de tres leches y no alcanzo a llenar todo el pan esponja como para que se riegue
Hola he visto varios vídeos de personas en muchos países y las cremas que usan son diferentes en todos lados, a la crema chantilly que yo sepa es una mixtura de dos cremas , hay unas que vienen listas para batir , otras son de crema natural, y las más exitosas hoy son las de origen vegetal , son muy blancas y con una consistencia ideal pero carecen del sabor original de la crema, hoy las personas nuevas o más jóvenes no saben como eran las verdaderas crema originales , pero ya no importa porque los resultados entran por la vista , queremos una torta o pastel firme y bien decorado con un relleno rico. .
