Kue senhorinha mais linda do mundo a Amei ver ela fazer esta receita maravilhosa vou fazer sou de Minas mas moro no Paraná em Águas de Jurema Iretama Paraná
Acabei de Fazer e ficou delicioso, Obrigada dona Elza, a senhora é linda, queria poder conhecê-la e dar um abraço,seus bordados também são lindos. Beijos minha linda!!!! Amei saber sua história!!!
@@TheSuzana1979 Siim. O segredo dessa receita é cozinhar bem o fubá e trabalhar a massa para que fique lisa. Sempre faço o angu com menos água do que a receita pede.
Obrigada Adriano, vc acha que se eu usar a proporção de 800l para cada 500gr de fubá da certo? Eu fiz com leite, agua, manteiga, fubá e polvilho. Será que duas colheres de polvilho azedo nao é pouco para 500gr de fubá?
@@TheSuzana1979 Uso a proporção 1,2 L de água para 500g de fubá. Coloca o fubá bem devagar e mexendo com um fouet (faz muita diferença) para não embolotar. Depois que o fubá engrossar, vai pra colher. A manteiga deixa a massa quebradiça. Use o óleo msm.
Da minha cidade Machado lá todos fazem este pastel , o de carne tem q ser bem temperada se não fica com gosto e queijo meia cura ! Minha mãe deve ter conhecido ela ! Peja idade ! E muito bom este pastel
O pastel de angu eu conheço, mas esta receita eu ainda não conhecia. Vou experimentar. Queria imensamente comprar uns bordadinhos da Dona Elza, será que é possível?
