Hola! Me gustan mucho sus recetas son muy ricas y pracicas me an sacado de muchas emerjensias...y me parese una terrible falta de respeto de siertas personas que critican y se expresan tan mal... Debo de felicitarl@ por sus respuestas tan correctas demuestran la calidad de persona que es. Le mando un abrazo y toda mi admirasion...
me gusta mucho este pastel, cuando mejore el tiempo lo haré, porque llevamos una temporada de lluvias y de frío......jejjejje Tiene una pinta bueníiiisima!!! De una cántabra
Me encantó!! Me parece que ellos son Buenos guías para ayudarnos en la cocina y de hay en adelante nosotros podemos ponerles o quitarles ingrediente ;-) GRACIAS señores de Ybarra :-*
Vi una vez tu pastel y de Bimbo y no lo volví a encontrar me he puesto contentísima cuando lo habéis vuelto a poner es que había cosas que no me acordaba y se lo hice a mis nietos que tengo dos y les encantó y se pusieron morados y a mí también me llamo Juan y vivo en Parla Madrid y yo sigo muchísimo muchas gracias por recordármelo un saludo y feliz semana santa para vosotros💕😘
que fácil de preparar..por ahí puedo variar alguna cosilla...y me dan muchas ideas...felicidades...ahhh no conozco el surimi...lo buscaré para probarlo ..gracias
Yo lo hice y estaba buenísimo y la cantidad de mayonesa eso va al gusto de cada uno yo cubrí el pastel igualmente pero con menos mayonesa y le puse también pimiento morrón. Buenísimo
Lo preparo siempre que hay una celebración y hay que llevar un plato... Siempre es un éxito. En lugar de queso le pongo lechuga picada finamente y le da un toque de frescor.
Delicioso !!! a pesar de los mal educados que sin tener ni idea de cocina lo unico que hacen es criticar negativamente todo....seguro que no se han asomado munca por la cocina.....
Acá no hay Ybarra, pero si que voy a hacer esta receta! Y se me ocurre que se podría hacer con lo mismo que los arrollados de pionono, la misma masa, con jamón, queso, morrón,aceitunas,tal vez zanahorias ralladas, y cubierto como esta receta (aunque un poco menos de mayonesa). Qué buena idea para salir un poco del arrollado típico!
Hola Joanna, quedará perfecto si lo pones como aperitivo cortado en trozos medianos. Si lo quieres como plato principal acompáñalo de alguna ensalada. Gracias!
Se me hizo mucha mayonesa también y confieso nunca he visto esa mayonesa Ybarra acá donde vivo pero me gustó todo menos el huevo!!! Lo voy a hacer pero sin el huevo.
Angela Gutiérrez No vi el video...pero lo vere! Solo decirle q pase de los comentarios de la gente al q le guste la recetala adopte y el q no nada se busque otra es tan sencillo....
El surimi es una proteína muy nutritiva y sana que se extrae del pescado. Nosotros hemos utilizado la de Krissia y la puedes encontrar en supermercados y grandes superficies.
He escrito la receta para tenerla a mano. Os la paso por si os resulta útil: Un bote de 450 gr de mayonesa Ybarra 15 rebanadas de pan de molde sin corteza 200 gr de surimi rallado (queso) 8 lonchas de jamón de york 9 lonchas de queso 200 gr de tomate rallado 3 latas de atún en aceite En un bol ponemos el atún, el surimi rallado y 3 o 4 cucharadas de mayonesa. Mezclamos todo muy bien y reservamos. Cogemos un molde de aluminio y lo forramos con una capa de pan de molde. Si hace falta, cortamos el pan para ajustarlo al molde. Cubrimos con mayonesa esta primera capa. Cubrimos con lonchas de York. Ponemos ahora una capa de queso. Volvemos a poner una capa de pan. Cubrimos con el tomate rallado. Ponemos encima la mezcla de atún, surimi y mayonesa Ybarra y la extendemos bien. Volvemos a poner una capa de pan. Cubrimos con un film plástico y un cartón de la medida de la bandeja. Ponemos peso encima. Reservamos en frigorífico 4 horas. Quitamos el peso, el cartón y el film plástico. Con unas tijeras cortamos los bordes del molde y volcamos el pastel sobre una bandeja. Hemos usado uno de cartón de la medida apropiada. Quitamos el molde de aluminio. Cubrimos el pastel con mayonesa Ybarra. Ponemos la mayonesa por todo el pastel. Decoramos con lechuga picada, rodajas de tomate y huevo cocido rallado.
En cuanto a las criticas de exceso de mayonesa, yo ésta la utilizaría para adornar con manga pastelera, solo para hacer dibujos en la superficie, combinando colores, solo tienes que batir la mayonesa por ejemplo, con un trocito de remolacha y sale de color rosa chicle, si la bates con una perejil fresco, sale verde, seguirías jugando con la mayonesa, pero sin monopolizar el sabor del plato por exceso de mayonesa.Un saludo desde el norte de España.
La verdad es que es un pastel estupendo. Antes lo hacia sin surimi, pero me ha gustado añadírselo. Respecto a la gente que dice que tiene demasiada mayonesa, simplemente no ponedle tanta, es normal que Ybarra promocione sus productos :)
Woooow! Que buenaza idea! Muchas gracias por el dato, vivía en la ignorancia que la Mayonesa tiene huevo, lo cual a mi en lo personal me da mucho asco. Intentaré hacerlo así. :D Saludos y gracias de nuevo.
para que sea mejor la consistencia de la mayonesa para cubrir el pastel, la ponemos en un bol con una cucharada de agua y batimos con una varilla. La receta genial desde Zaragoza un abrazo
Muy buena, aunque yo sustituyo el surimi por langostinos cocidos y troceados. La decoré de otro modo y quedó riquísima. Pero el tomate y la lechuga frescos son fundamentales para darle frescor porque es "contundente"
Amiga la mayonesa puedes hacerla tu misma y te saldra muy rica y varata, echas una medida de leche y dos de aceite una pizca de sal, metes la batidora hasta el fondo la mantienes unos segundos y luego vas subiendo y ya esta, veras que rica un saludo
QUÉ RICOO! YO EN LO PERSONAL LE SACARÍA EL JAMÓN, NO ME GUSTA XD. Y LE AGREGARÍA MERQUÉN, ALBAHACA O ESPECIAS DE HOJA VERDE ARRIBA PARA DAR UN TOQUE MÁS FRESCO AÚN. BUENA IDEA!!!
En esto debo llevarte la contraria. Para un recipiente de 5 litros de ensaladilla rusa uso 1 bote completo de mayonesa, y no me queda pobre ni escasa. La misma cantidad que han usado aquí para este pastel de verano.
Hola ! me pregunto yo si no seria mejor hacer con un rodillo sellar las rebanadas para que a la hora de partirlo no se nos fuera a romper ? muy buena receta me gusto mucho la idea del surimi .Un saludo!
Una pergunta, en vez de surimi que otra cosa le podemos poner? pepinillos? esq no me gusta muchoel surimi . Saludis ygracias por esta ran receta q tiene muy buena pinta ^^
A los chicos de Ibarra, que podéis salvar el molde, simplemente colocando film de cocina en el fondo del molde, que sobre un poco por los costados, al finalizar el relleno, solo tenéis que dar la vuelta al molde sobre una bandeja, y se desmoldará fácil y sobre todo limpio pudiendo aprovechar el molde. :)
