Buenas noches. Muchas gracias por la receta. La prepare y quedó espectacular a mis hijas les encantó. Le puse queso campesino en cuadritos quedo deliciosa. Muchas gracias.
Muy clara la receta!!! Te felicito! Usaste los tiempos justos para ver y escuchar, pocos cocineros trabajan así, muy claro y consiso. Nelly de Castelar
Señora bonita !! Le quiero agradecer su receta😀me salió delicioso y Perfecto 😋!! La voy a compartir en todas mis redes !! Y tiene su fan. Número 1,Le agradezco por compartir
Hola , me encantó la receta Ahorita lo acabo de desmoldar, lo único que cambie fue la forma de los guineos ,los corté longitudinal ocupe 6 para el fondo del molde y 2 para mezclar con leche, que quedó deliciocisimo 🍌🍌😛,la casa se lleno de fragancia del volteado Gracias por la receta Saludos desde El Salvador 🇸🇻
Me podría decir cómo lo horno sí a baño maría o directo en el corno porque yo lo hice directo y se me pegó todo el banano y el caramelo quedó en el molde
Hola Saludos excelente tu recetas. Sera posible que le coloques medidas en gr o ml a los ingredientes. Eso de una taza, 3/4 de taza , equis cantidad de taza es muy sugestivo. Me encanta tu canal pero todavía no hago la primera receta por que para ti una taza es algo y para mi es otra cosa. Gracias éxitos.
8 месяцев назад
Hola, las tazas medidoras que utilizo son de 250ml. Muchas gracias por su pregunta.
Buenas tardes estaba viendo,tu vídeo y me encanta, como queda ese pastel de hermoso, es posible que me cuente si el horno es con calor arriba y abajo, y el molde que medidas tiene? Porque el caramelo y el banano se me queman cuando se esta haciendo la torta, mil gracias
Buenas niches, como se hace para que no se qumen las rodajas de banano?
11 месяцев назад
Hola, para que no se paguen las rodajas de bananas se les agrega mantequilla al caramelo para evitar que se peguen al molde. Muchas gracias por su pregunta.
No responde a nadie.... no sabremos..... Será cuestión de seguir buscando hasta que encontremos una receta que lo ponga en gramos y mililitros. Lo de la taza es muy relativo porque mis tazas son muy grandes y aunque quiera poner media taza o medio vaso no sabré que capacidad era la adecuada
Y si lo hago en horno de los q tienen solo fuego abajo quedará bien?
2 года назад
Hola, claro que lo puede hacer en ese horno terecomiendo que lo coloque en la última parrilla de arriba del horno para que no se queme. Muchas gracias por su pregunta.
Las cantidades son muy necesarias deben ser exactas. Así como el tiempo de cocción. Todo debe ser controlado lo más posible, en repostería. A menos que ya sepa cocinar y conozca su horno a la perfección. Todos los hornos no calientan igual.
Hola, el pan me quedo super bien y delicioso pero el caramelo se me endurecio horrible ¿a que se debe?
2 года назад
Hola, el caramelo se pone duro cuando no se derrite bien el azúcar al momento de preparar el caramelo después que el azúcar esté bien derretida se le agrega la mantequilla para evitar que se ponga duro al momento de desmoldarlo. Muchas gracias por su pregunta.
Hola, este pastel va directo al horno sin baño maría te recomiendo que coloque el molde en la última parrilla de arriba del horno. Muchas gracias por su pregunta.
Gracias por la receta ... Me quedo súper deliciosa . le agregue una cucharada de canela en polvo y sabe espectacular.. Lo único es q al desmoldar se me quedo pegado todo el cambur de la tortera 😑😭😭😭 xq sucede eso ??
3 года назад
Hola, cuando las bana se quedan pegada al molde es cuando dura mucho tiempo para desmoldarlo porque el caramelo se pone duro y las banana se pegan al molde. Muchas gracias por su pregunta.
Buenas tardes. Mira mi molde mide 32cm de diámetro x 7cm de alto, quisiera saber que cantidad necesito de cada ingrediente, la miel solo la colocas en el fondo y en los lados que se le coloca para que no se pegue, cuanto es el tiempo que se debe esperar para desmoldar, en vez de mantequilla tengo aceite necesito las cantidades para sustituirlo en cada parte que se agrega
Hola una pregunta este pastel volteado no va a baño maría..
3 года назад
Hola, este pastel va en el horno y si desea hacerlo en la estufa a baño maría es opcional pero en este caso tiene que dejarlo tapado una hora y 30 minutos a fuego medio bajo.Muchas gracias por su pregunta pregunta.
Alguien sabe para que le agregan mantequilla al caramelo????
2 года назад
Hola, la mantequilla se le agrega al caramelo para que el pastel desmolde con facilidad y para que las rodajas de bananas no se queden pegadas al molde. Muchas gracias por su pregunta.
Y cómo hizo para que no se pegara el pastel al sartén y saliera fácil?
2 года назад
Hola, para que el pastel no se pegue al molde se le agrega la media barra de mantequilla a la preparacion de caramelo tal como esta en el video. Muchas gracias por su pregunta.
Buenas noches Por favor me podría decir cuánto pesan en gramos los 4 plátanos ? Soy de Perú Saludos
3 года назад
Hola, puedes utilizar 4 bananas o plátanos que estén un poco grandecita porque en mi caso no la pese utilize 4 bananas grandecita. Muchas gracias por su pregunta.
Amiga ya lo hice 2 veces pero me queda muy negro no entiendo por que ☹
3 года назад
Hola, te recomiendo que le des menos tiempo en el horno cuando tenga 45 minutos introducele un palillo o un cuchillo y si le falta más tiempo dale 5 o 10 minutos más, también te recomiendo no dejar quemar el caramelo no le des mucho color porque ese puede ser otro motivo por la cual te se te quema. Muchas gracias por su pregunta esperó que no se le vuelva a quemar.
@ A mí me pasó lo mismo, pero es el pan el que se pone como gris, como cuando no ocupas rápido el plátano y se oxida, pero el de usted quedó blanquito, que pudo haber pasado🤔
3 года назад
Hola, eso suele pasar cuando las banas no esta bien madura o cuando dura mucho para agregarcela a la preparacion.muchas gracias por su pregunta.
3 года назад
Hola, eso suele pasar cuando las bananas no están bien madura o cuando dura mucho tiempo para agregarle la preparacion te recomiendo licuar las bananas después que prepare la preparacion así evitara que se oxide y no quede gris.muchas gracias por su pregunta.
@ Muchísimas gracias por tu respuesta amiga, porque me encantó ese postre pero no me gustó que quedara negro, y eso que era plátano macho porque me encanta más ese tipo de platano, pero ya aclaraste mi duda, gracias y bendiciones.❤️❤️🙏🙏
