Pastermaja Shqiptare | Sekreti i Pregatitjes te Mishit te Thate | How to Make Pastirma English Sub

Подписаться 20 тыс.

Просмотров 346 тыс.

50% 1

Si te pregatisim pastermane shqiptare ne kushte shtepie. Pastermaja eshte nje nga gjerat e mia te preferuara ne stinen e dimrit kur ajo zakonisht pregatitet sepse shkon me motin e ftohte dhe me gatimet e stines se dimrit. Pastermane e kam mesuar qe i vogel dhe e pregatit edhe sot, ne kushte shume me ndryshe por ja kam dale ta pregatish ne menyre te sukseshme dhe kete gje do ta ndaj edhe sot me ju. Pastermaja Shqiptare | Sekreti i Pregatitjes te Mishit te Thate | How to Make Pastirma English Sub
#pasterma #mishtethate #sibehetpastermaja #pastermajashqiptare
Receta per pasterma:
Per cdo kilogram mish do i hedhim 28 gram kripe ose 2.8 % te peshes
totale te mishit ne kripe, pra ne kete video une pregatita 20 kg mish dhe me duheshin 560 gram kripe 20 X 2.8% ose 0.028 = 560 gram kripe. Mishi do te lihet per 3 dite i palosur njeri mbi tjetrin te kurohet dhe pastaj do ta varim qe te thahet mbi zjarr te ngadalte derisa te jete thare komplet per 6-8 dite. Trashesia e rripave te mishit eshte 4-5 cm dhe gjatesia e 25-35 cm te gjata. Mbasi mishi te jete thare athere do ta mbajme nje nje thes prej pambuku per 2-3 muaj ne nje vend te ftohte dhe pa lageshtire.If you have any comments or suggestions please mention them in the comment section below 👇
Follow me on 👇
► / kreshnik_mucllari
► / kreshnik.mucllari
►For business inquires contact 👇
kmucllari88@yahoo.com✉️
Help me fund the next video on this channel by donating here 👇
►www.paypal.com...
🔔 Subscribe to my channel for more videos like this 🔔 ► / kreshnikmucllari

Опубликовано:

28 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 144

@KreshnikMucllari 3 года назад

A keni pregatitur pasterma kete vit? NQS po, ne cfare menyre e pregatitet? te thare nepermjet zjarrit apo e terur ne ambjent te hapur?

@illyrianwarrior6975 3 года назад

Prsh kam nje pytje nje metod tjeter a mundemi pasi te therim kafshen mishin me fut ne uj e ta kryposim dhe te presim 3 dit per te marr kripen apo preferoni ket metoden tuaj respekt

@micmic6813 2 года назад

Kripa duhet te jet e Trashe jo krip e imet o, shokuuuuu. Ku dini ju si teret Mishi, kur keni skeni pasur te drejt te hani as mish ne kohen e enverit😂😂

@BS-xb2iw 2 года назад

@@micmic6813 çka po thu bre,pse komenton pa lidhje,

@moza8279 Год назад

Ku me pregadit o kreshnik se jargat na ke qu me ket mish na jena 🇨🇭ku me pregadit ktu ty boft mir ha edhe per neve 😀😀

@nertilacinxo3101 Год назад

@@micmic6813 Nuk eshte per tu cuditur por thjesht atje ku banon ai nuk gjendet kripa e trashe.

@renovatio5965 3 года назад

Faliminderit per keta video, na bjen mallin per shqiperine tone. Eksperienca jote na ndimon shum per gatimin e pijatave e tradicionit, te uroj suksese , un jam gjithmon gati per nje super like kur shoh videot e tuja ashtu si gjith shqipetaret .

@KreshnikMucllari 3 года назад

Shume Faleminderit 😊👍

@1superlovefire 3 года назад

Ohhhhhh ça na bere re djale, une ngordh per pasterma . Ta hani gezuar !

@KreshnikMucllari 3 года назад

Haha paskemi te njejten pike te dobet!!! Faleminderit 😊

@besarashiti1135 3 года назад

A ka mundesi mem tregu Qysh me pregadit per me ter mishin

@KreshnikMucllari 3 года назад

Pershendetje Besa 🙂, fatkeqsisht nuk mundem, sic e permenda edhe ne video jetoj ne nje vend me klime te ngrohte dhe lageshti ne ajer te larte. Lageshtia dhe moti i ngrohte eshte armiku kryesor i prishjes te mishit dhe qe te kesh mundesi ta thash ne ajer , duhet te jetosh ne nje vend malor si ne veri te Shqiperise per shembull ku ajri eshte i thate + temperaturen ideale (4-8 grade celcius)nga lartesia mbi nivelin e detit dhe lageshtira ne ajer eshte zakonisht shume here me e ulet.

@ardian3874 2 года назад

Video shum e bukur .

@petrikaparizi9078 10 месяцев назад

Bravo të lumshin duart

@KreshnikMucllari 10 месяцев назад

Faleminderit 😊

@njazilamaj9577 2 года назад

Te lumshin duart

@RapsodiSamiPeci Год назад

Respekt 👍🇦🇱🇦🇱🇦🇱🇦🇱

@coolsmiti5318 2 года назад

Ne Gjermani 30gr. kripë, per 1kg. mishē ( 3% kripë) Metzger recept

@artalik561 3 года назад

Faleminderit per kete vidjo, doja te pyes kur e fut mishin ne figorifer per 3 dit mishi kullon gjak, se un e kisha ber, kishte kulluar shum gjak mishi ishte mbulura ne gjak,

@KreshnikMucllari 3 года назад

po e kam fut ne frigorifer per 2-3 dite dhe gjak kishte por jo edhe aq shume sa te mbulohej. Para se ta varja te thahej perdora disa kartopeceta per ti pire ate gjakun.

@artalik561 3 года назад

@@KreshnikMucllari faleminderit

@entelaagaraj4685 8 месяцев назад

Pershendetje mund tevme thoni cfare pjese te vicit duhet te marr per ta bere ripa ?Jam nga Korca dhe jam rritur me pasterma por jashte vendit eshte e veshtire ta realizosh. Faleminderit

@roza-ii2zd Год назад

Bravooo 🎉🎉🎉

@kelbasha 3 года назад

Ju lumshin duart Por ne frigorifer e mbajtet te zona e fresekt apo e ngrire

@KreshnikMucllari 3 года назад

Pershendetje Kel, Tek zona e fresket e mbaj.

@arditfetahaj Год назад

Shume mire por nje gje se the Colin lloj te drurit e perdor

@KreshnikMucllari Год назад

Drru ahu dhe dushku kisha gjendje

@foodandtravelembo931 2 года назад

Bravo👏👏👏👏

@ermelidaselimi649 2 месяца назад

Si mund ta konservojm pastermane

@anilaskrapari117 3 года назад

Po 5 ditet e tjera me zjarr e thajm prap? Dhe ne cfar muaji rekomandohet tharja?Eshte me mir lop apo vic?

@KreshnikMucllari 3 года назад

po gjate gjithe kohes me zjarr thahet. Ne dimmer rekomandohet sepse ky lloj ushqimi preferohet ne dimmer dhe pranvere.

@lanakurto1822 3 года назад

Te lumshin duart dhe me mish dhie, deleje behet shuuume e shishme

@agronhamiti99 2 года назад

Pershendetje deshta te te pyes per nje gje nese ke koh te me pergjigjesh a mundem ta perdor furren e shporetit me rrym qe te thahet ta le ne temperatur te ngadalshme apo nuk funksionon me furr vetem me zjarr

@KreshnikMucllari 2 года назад

Pershendetje Agron, furre shpireti mos eshte nga ato furrat elektrike qe jane te vogla dhe mund ta vendosesh mbi tavoline? Po te jet nga ajo ahthere jo, duhet nxehtesi konstante nga nje zjarr I avashte dhe per 5-7 dite.

@agronhamiti99 2 года назад

Faleminderit shum respekte 🙏🏼

@bekimkadriu9301 3 года назад

Përshendetje un ti njejten e bana por mbas 24 orve u ter pse ti thu pas 7 Ditesh?

@KreshnikMucllari 3 года назад

ose mishi do te kete qene shume i holle dhe eshte thare ose zjarri ka qene shume i nxehte dhe ka pjekur mishin kundrejt tharjes ose avullimit te lageshtires qe ka mishi brenda. E shpjegoj kete fenomen ne degaj gjate videos.

@ΓιωργοςΚεραμιτζης 9 месяцев назад

Nuk na the car mish eshte me i mire dhie .dele.lope.????

@KreshnikMucllari 8 месяцев назад

E shpjegoj ne detaj cdo gje te lutem shikoni videon me vemendje

@fehrijeselimi1262 2 года назад

👍🙏

@broadminded7774 Год назад

Njihet edhe si Mish i Terur !

@Alblbbbb6666 2 года назад

Po ne nje apartament qe skemi mundesi sobe druri si mund ta pergatisim pastermane e Poradecit mo shok

@KreshnikMucllari 2 года назад

Te them te drejten nuk do ta sugjeroja nje menyre tjeter si psh. Me sobe elektrike sic perdorin disa, sepse eshte shume e rrezikshme sidomos per ndonje qark te shkurter elekrik.

@Alblbbbb6666 2 года назад

@@KreshnikMucllari Po ne kalorifer se une jetoj ne Lyon Fr.

@afschckyfvy6348 2 года назад

👍🏼

@FZEZ17 2 года назад

👏🇦🇱👏🇦🇱👏🇦🇱👏

@frankyyyyy4752 2 года назад

Mish that shka asht kjo pastermaj Shqip jaran Mish that

@KreshnikMucllari Год назад

Ore mik nuk jam kanal per gjuhe ketu une, jam kanal per gatim. Vetem gatim!

@ksander4776 2 года назад

Mish i thate ose mish i zerur

@GilmondMiftari-f8c 9 месяцев назад

Nuk eshte pasterma zotri ky eshte mish i thate. Pastermane shko e mesoje ne Peshkopi Diber. Kjo ska lidhje me pastermane!!

@KreshnikMucllari 8 месяцев назад

Te gjithe ne komente bejne ekspertin por asnje nuk nxjerr nje video te na I mesoje si behet ne meryren e “sakte”

@micmic6813 2 года назад

Po ku dini ju te shqiperise me Ter mishit, kur nuk keni pas tradite e kushte ne kohen e regjimit per ket. Pasterrma eshte punu qe 100vjet ne Kosove. 🤣🤣

@KreshnikMucllari 2 года назад

C’far do te thuash me ket ti zoteri se spo te marr vesh? Ky kanal eshte per gatim dhe jo per percarje apo ulje te nje krahine, zone apo kombi. Ju lutem mos ka fusni kot me politika dhe budalliqe qe skane te bejne fare me qellimin e ketij kanali.

@BS-xb2iw 2 года назад

@@KreshnikMucllari mos dëgjo as mos lexo çdo koment,se kemi ende këso stereotipa që nuk kan punë tjera vetëm për përçarje.Nga unë ke një Big Like.

@madarairgen9181 2 года назад

Brravo per videon Kreshnik shum i sakte ne pergatitjen..Vazhdoni keshtu 👍

@bashko1 3 года назад

Shume mire duke dhe shpjegim shume i qarte,te lumte.Bera dhe une po shume kripe i shtira e u be shume e kripur por e laj me uje qe ti dale kripa .I vara ne tel e kisha ngrohje elektrike nen mishin .Tani na duen fasulet.Faleminderit per videon.

@pikant806 3 года назад

Bravo mor çun qe e ke postuar kte video, shum e qarte per ta ndjekur dhe do ta provoj ta bej patjeter, e ke shpjeguar tamam Faleminderit qe e ndan me ne

@KreshnikMucllari 3 года назад

Shume Faleminderit 👍😊

@OK-yz5px 2 года назад

Oh sa i kajshem asht mishi i that i terur mun ta perdorni ne qdo ha.

@joditassinari1780 Месяц назад

Pershendetje prej amerik! Shum video e bukur. A mundesh me bo nje video si me bo suxhuk ? Flm prej teje ☺️

@lindableta7145 Год назад

Bravo te qofte se qeke flori djale! Te lumshin duart dhe ju befte mire familjarisht!

@besnikgjithmon3392 3 года назад

Mishi në krip nuk ka mevoj të futet në frigo, ma e redesishmja është të rri në krip 11-12 dit pasta e tymos (e ter).

@KreshnikMucllari 3 года назад

Po ka nevoje kur temperaturat e ambjentit jane te larta dhe ti nuk do te semuresh njerzit.

@eqyteza Год назад

I have been watching your recipes all day today. I have a great deal of knowledge in cooking and I can tell you are a real Chef. You are very pleasant to watch and very informative. I have learned quiet a few things. Thank you and I hope you post more videos.

@KreshnikMucllari Год назад

Wow, thank you so much for this comment 😊❤️ this reminds me that I need to devote and find more time out of my day to make more cooking videos and share them with you. New video coming this Monday January 1st .

@lindaberbatovci4606 10 месяцев назад

Sa mka marr malli 😋 do ta provoj ta teri ne furr, ta bjek dal ngadal me der qel ..

@isagjini8610 10 месяцев назад

A shisni pasterma?

@KreshnikMucllari 10 месяцев назад

Jo nuk shes, Thjesht bej vetem per familjen time por jo per te shitur. Faleminderit per komentin 😊

@hwathwat2085 2 года назад

ne krejt shqiptarine njihet si pastêrma

@xhkerolli275 2 года назад

🤤 mishi i terur ta knaq loqken

@slatinum Месяц назад

nice video bro shum mir e ke spjegu

@Ardita-v3g 9 месяцев назад

Përshëndetje Kreshnink, Faleminderit per kete video. E kam nje pytje, nese e thaj mishin me nje fruit dryer me cfar tempereature e propozon?

@KreshnikMucllari 13 дней назад

Nuk e rekomandoj ate dryer per pasterma sepse nuk do te kete te njejten shije dhe aty duhet te jete shume i holle i prere

@fuatmurseli 2 года назад

Respekt 🙇🏾 👌👌😋😋

@amiii1565 2 года назад

Faleminderit shum na ke ndihmu me ket kripen gjithmon gabim ekisha bo

@alegjoka-4810 Год назад

E kam kerkuar KETE recete (mund ta qual) dhe te falenderoj per shpjegimin perfekt qe i bete kesaj pergatitje 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻😊😊😊😊

@gesjanameha5505 Год назад

Faleminderit per kete video, provova ta bej dhe une si ju, por kam nje pyetje mishi lart kur e hapa per tharjen kishte disa pika te bardha si myk. A eshte normale apo duhet hedhur i gjithi. Nuk ka arome te keqe. Faleminderit paraprakisht nese me pergjigjeni 😊

@KreshnikMucllari Год назад

Pershendetje Gesjana, te them te drejten nuk te jap dot nje pergjigje te sakte sepse nuk e di si duket, mund te jete kripa e tepert e mbledhur ne ate vend te mishit dhe mund te te japi ate perceptimin qe eshte myk ose mund edhe te jete myk, por sic thashe nuk te jap dot nje pergjigje nga ketu.

@eljonzhula5862 10 месяцев назад

Pershendetje cfar mish e perdor mish te thate ose cila esht me e mire per te thare te deles apo te viçit apo te lopes apo te cjapit

@KreshnikMucllari 9 месяцев назад

Pershendetje, mish I lopes, pjesa e shpatulles dhe gjoksit dhe brinjeve.

@sulejmanmullahu5003 2 года назад

Bravo shum i qart ne shpjegim ne video

@florenckumrija2368 5 месяцев назад

Shum bukur dhe shum e qart doja tju beja nje pyetja mishit nuk mund ti shtohet anje erz ?

@KreshnikMucllari 5 месяцев назад

Po mund ti shtoni cfar do lloj ereze te doni.

@irenakaftirani95 3 года назад

Eshte me te vertet nje gje e shijshme dhe shume e rendesishme cdo gje eshte e mundshme se jane kushtet dhe te paret tane gjjyshrit dhe prinderit e gjenin mundesine dhe me ate ekonomi te dobet duhet ti ruajme traditat tona faleminderit bravo Pogradeci

@johnbracks6549 2 года назад

E sakt Irena🖒

@frangekola2361 2 года назад

Shume mire e ke thare mishin keshtu dhe vidio shume e sakte

@sokolkaso6225 7 месяцев назад

A permban baktere

@nebigoduni5171 Год назад

Na shtove oreksin si .mund te kontaktojm te blejm

@KreshnikMucllari 10 месяцев назад

Haha Faleminderit per komentin, nuk shes pasterma, Thjesht bej vetem per vete pak cdo vit!

@jetonhysa171 3 года назад

Te lumt nje video shum e bukur dhe nje shpjegim shum i sakt

@doriosmanaj1185 2 года назад

Pasterm i themi edhe ne has te prizrenit

@nertilakuqali4298 3 года назад

Pasi e kripos e vendos ne ngrirje apo tek pjesa e fresket e frigoriferit? Dmth pyes per momentin para tharrjes.

@KreshnikMucllari 3 года назад

Nertila, thjesht ne frigorifer, (jo ne ngrirje) ne video e shpjegoj ne detaj kete gje dhe arsyet pse po e le ne frigorifer dhe jo jashte. Faleminderit 🙂

@nikolinmetalini446 2 года назад

Ne Veri te Shqiperise mishi thate thahet me zjarr . ( do me thene ) siper zjarrit.

@KreshnikMucllari Год назад

Varet nga zona, ne shume vende thahet perjashta ne veri

@JohnDoe-wd4fr 3 года назад

Dija shume pak rreth pastermase para kesaj video. Shume interesante te shohesh hapat dhe logjiken mbrapa pergatitjes. Definitivisht nje nga ushqimet e mia te preferuara, sidomos ne gjellra si jani me qepe ose fasule. Per fat te keq, te jetosh ne Tirane eshte e veshtire te gjesh pasterma te mire, pa patur njohje. 3-4 vitet e fundit pastermaja eshte shume e thate nga brenda dhe nga jashte ka shume pak ngjyre. Gjithashtu thahet bashke me kockat dhe thermija kockash mbeten ne mish kur e presin kasapet, te cilat i gjen teksa ha gjellen dhe eshte shume e bezdishme. Ne video ti heq edhe kockat edhe dhjamin( per arsye jetegjatsie) dhe ben sens. Gjithashtu shumica e kasapeve ne tirane qe kam pare mbajne pastermane te pa mbuluar dhe mishin e pagatuar 20 cm larg njeri tjetrit ne frigorifer "vitrine". Prandaj kjo video eshte relevant per ata qe kane mundesine, qe mos tjene te varur nga praktikat jo te mira te tregut te produkteve te mishit.

@mendjelire8392 3 года назад

o Shqipe: definitivisht - perfundimisht; ben sens - ka kuptim; relevant - pershtatshem. Pick a language and stick with it please lol

@JohnDoe-wd4fr 3 года назад

@@mendjelire8392 Jo faleminderit, te gjitha fjalet qe ti permende, jane adaptuar (edhe kjo) me kohe ne gjuhen shqipe, nuk mendoj se ben problem.

@KreshnikMucllari 3 года назад

Te kuptoj ku e ke fjalen, e mbaj mend kur shkoja diku te haja fasule me pasterma dhe ha e peshty “kockat e vogla” Sa I perket sigurise te mishit, nuk dine ose nuk kane mesuar akoma te mbajne mishin ne kushte dhe temparatura te sigurta. Mishi rri gjithe diten varur, kalojne makinat dhe tymi dhe pluhuri nga rruga e perqafon gjithe diten 🤦‍♂️ kur vjen puna tek tharja, kur behet mbi soben e drrurit nuk merr pak tymosje te lehte the thahet thjesht nga nxehtesia dhe prandaj ska ngjyre. Sic e pe edhe ne video mishi ka nje ngjyre shume te bukur dhe ate e merr ne te qenit perballe zjarrit dhe jo mbi zjarr, mbi zjarr nxihet dhe piqet. Pastaj lere shijen qe i jep gjellerave apo fasuleve!! Gjeja tjeter eshte qe atje I shtien shume shume kripe dhe e thajne aq shume sa qe kur e shtie brenda ne gjelle derrmohet shume keq.

@KreshnikMucllari 3 года назад

nqs do te blesh pasterma te sakte, eshte nje lokal ne Qafe Plloce qe po ashtu ka edhe emrin dhe nqs te bie rruga per ne Pogradecose Korce, shko provoje tek lokali dhe po te pelqeu mund te blesh sepse ata e shesin. Personi qe ka biznesin ka dale shume here tek Arjan Cani tek klani biles edhe Alma Cupi i ka bere nje emision te quajtur "Zahirete" dhe eshte ne RU-vid. Nuk po ta them sepse eshte burri i halles time por sepse ata mbahen ne ate zone per produktet qe sherbejne ne restorantin e tyre dhe qe shesin.

@nertilacinxo3101 3 года назад

@@KreshnikMucllari e John Doe te sygjeroj videon ta shikosh ,faleminderit ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-wb6aurlY6KU.html&feature=share&fbclid=IwAR37wcfl8Qt5zPd7c8h86_O8GCEC-u27Y9WGqegJp-hwe0DO90Tni1QmPCM

@nevresberberi2973 10 месяцев назад

U lumcin duart e tu zeri gezuar, une ja di vleren se kam bere vit per vit, dhe qe ndodhem jashte, ma ka bere vellai qe banon Pogrdec

@AnaAna-lb2gx 3 года назад

Great job!

@KreshnikMucllari 3 года назад

thank you :)

@eonijos 9 месяцев назад

😋😋😋😋

@furious9744 9 месяцев назад

Pastërrm jo Pastërma 😂

@KreshnikMucllari 8 месяцев назад

Po si te duash ti

@ΚωσταςΦαρα 2 года назад

TE LUMSHIN DUART SHUME E MIRE DUKET BRAVODHE SHUME FALEMINDERIT PERKETE VIDIO INTERESANTESIC E BENTE I NDJERI BURRI IM ME SHUME MERAK

@bastiblunck916 2 года назад

Aj qe asht shqiptar taman edi qka asht miti that apo mishi terur ska mish ma te shishur Respekt per kete vidjo!!!

@blerimmustafa9714 2 года назад

T'lumshin durt. E Respekt se bash bukur e ki bo. idea me ter mishin me pelqeu shum.

@guakip567 2 года назад

Mishi that thahet n - 15 Nuk ësht I njëllojt I that me zjarr dhe I that n t ftot-15

@bondstel7898 2 года назад

Super 👌

@ervisliksenaj3118 3 года назад

Amundt ta thaim me nje nje dhom te vogel me kaldaja te ndezura

@ervisliksenaj3118 3 года назад

@KreshnikMucllari 3 года назад

Pershendetje Ervis, nuk mund te them qe po sepse nuk e di si qysh dhe tek punojne kaldajat ne lidhje me ndextesine qe ato prodhojne? Per mendimin tim eshte nje gje qe une nuk e njoh mire dhe nuk mund te te jap nje pergjigje pervec atyre gjerave qe i kam thene edhe ne video sepse kemi te bejme me nje gje qe nqs nuk monitorohet dhe nuk ka kushte te pershtatshme, athere mund te veme jetet e njerzve ne rrezik.

@adriatikhoxha6953 2 года назад

Ju lumte per prezantimin e sakte vazhdoni te prezantoni kuzhinen shqipetare

@NorelZaimi 2 года назад

Hajde ne Skrapar, merr ndonje dore rigon Tomori dhe shiko si behet aty se do mesosh shume

@KreshnikMucllari Год назад

Cdo krahine ka stilin e vet te pregatitjes dhe ajo menyra e pregatitjes ne Pogradec nuk e ben me superiore kundrejt pregatitjes te zones te Tomorrit apo anasjelltas. Thjesht po tregoj nje gje qe une jam rittur dhe ka qene trradite ku jam rritur.

@marten8508 2 года назад

Fantazi shum bukur shum paster

@sadriikryeziu7552 2 года назад

PERSHENDETJE NGA KOSOVA

@YM-fm1rw 2 года назад

Faleminderit per kete video. Dua te pyes se çfare pjese te lopes rekomandon per te bere mishin e thate?

@KreshnikMucllari 2 года назад

Ne Anglisht quhet chuck roll and brisket prerjet me te mira per pasterma sepse kane nje perqindje 25-35% dhjame si shtresa te holla ne menyre perfecte. Nuk e di nqs ka emer ne Shqip ajo prerje mishi por nqs e ben google do te dali chart-i nga prerjet e mishit

@DN-ph5sp 2 года назад

👍👍👍👍👍👍👍🇦🇱🇦🇱🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

@angielinalleshi1084 2 года назад

Yummy yummy

@jackdaniels2655 3 года назад

1 a ska nevoj pee pink salt apo (nitrat)? Dhe e dyta a mund te besh dhe nje video per pastrami qe esht e ngjashme kte?

@KreshnikMucllari 3 года назад

Pershendetje 🙂 Nuk ka nevoje per pink salt per Sa kohe I hedh ate 2.8% e sasise te mishit ne kripe qe e shpjegoj ne detaj ne video. Plus normalisht edhe kushtet e temperatures qe duhet te jene midis 4-8 grade celcius jo me shume dhe jo me pak prandaj une per vete e mbaj ne frigorifer para dhe pas . Keshtu qe persa kohe I zbaton ato rregulla nuk ke pse I hedh Prague powder nr:1

@KreshnikMucllari 3 года назад

Sa per pastramin, e kam ne liste Dhe do ta bej sepse kam pare disa video ne shqip dhe vetem pastrami nuk eshte ai. Mos ki merak do te vije se shpejti Dhe do ta shpjegoj cdo hap ne detaj dhe normalisht kualiteti I pastramit do jete shume I mire.

@JohnDoe-wd4fr 3 года назад

@@KreshnikMucllari i double down on pastrami. Mbaj mend kur merrja hot pastrami sub ne deli me swiss cheese sauteed onions and peppers, dijon mustard, cfare shije...