Pastificio Fanelli - Maccaroni Canepinesi (Fieno) 

I Maccaroni Canepinesi "2.0"
Conosciuti anche come Fieno Canepinese, questa pasta racchiude tutta la tradizione culinaria del nostro piccolo borgo medioevale situato nel cuore della Tuscia Viterbese.
Vi mostriamo tutte le fasi della sua realizzazione, dalla preparazione dell'impasto sino al confezionamento.
L'innovazione portata dal nostro laboratorio consente di migliorarne le caratteristiche organolettiche, la performance in termini di conservazione e la trasportabilità, così da poter gustare in ogni momento questo fantastico piatto tipico della Tuscia.