Herkese merhaba, bu videomda sizlerle Pavlova tarifi paylaşacağım. 19. yüzyılın ünlü Rus balerini Anna Pavlova’nın kuğu gibi narin görünümünden esinlenilerek yaratılan bu tatlının yalın ve romantik bir çekiciliği var. Tarifi ilk izlediğinizde uzun ve karmaşık gelebilir ama aşama aşama giderseniz, hiç de zor olmadığını göreceksiniz. Püf noktası; yumurta aklarına sarısının hiç karışmaması ve çırpılacak kabın ıslak olmaması. Tarifi yapanlar benimle aşağıda yorumlarını paylaşırsa çok sevinirim.
Pavlova’yı 6 adet küçük boy da yapabilir ve istediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Diğer tariflerim için kanalıma abone olmayı unutmayın⬇
bit.ly/serrakaradeniz
Instagram'dan beni takip etmek için⬇
/ serrakaradeniiz
Malzemeler:
4 yumurta beyazı
1 tutam tuz
1 su bardağı (180 g) şeker
Limon Sosu:
4 yumurta sarısı
½ su bardağı pudra şekeri
3 limon (kabuğu ince rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
90 g tereyağı (küp küp doğranmış)
Beyaz Krema:
300 ml krema
1 paket vanilya veya vanilya özütü
150 g mascarpone veya krem peynir (Pınar Beyaz ya da Kiri marka olabilir)
Meyveler:
250 çilek
250 g yaban mersini
250 g ahududu
2 dal nane
½ mango
#serrakaradeniz #serranınmutfağı #benbunuyaparım #pavlova #mereng #limonsosu #krema #beyazkrema #meyvelitatlı #meyvelipasta #çokkolaytarifler #serranınmasaları
26 авг 2023
