PAY DE MANGO - PAY DE MANGO HORNEADO - COMO HACER PAY DE MANGO 

PAY DE MANGO - PAY DE MANGO HORNEADO - COMO HACER PAY DE MANGO
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En este vídeo aprenderemos a preparar una receta deliciosa con un sabor exquisitamente único, se trata de un “PAY DE MANGO” un gran postre con el que podrás consentir a tu paladar y a tus invitados, que además tiene la versatilidad de comerse frío o caliente eso tú lo decides; también les compartiré algunos tips, curiosidades y un poco de su historia.
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PAY DE MANGO
293 ML LECHE CONDENSADA (UNA LATA)
5 PZS HUEVO
95 GR HARINA SUAVE DE TRIGO (PUEDE SER HARINA TODO USO)
2 PZS MANGO ATAÚLFO (PELADO Y CORTADO AL GUSTO)
100 GR MANTEQUILLA SIN SAL (FRÍA Y EN TROZOS)
1 PZA YEMA DE HUEVO
5 GR AZUCAR
40 ML AGUA HELADA
ADICIONALMENTE
• BOWL O RECIPIENTE AMPLIO (OPCIONAL)
• RASPA O ESPATULA (SE PUEDE SURTITUR POR DOS TENEDORES)
• LICUADORA
• MOLDE PARA PAY O TARTA de unos 25 cm de ancho
• HARINA EXTRA
• PALOTE O RODILLO
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