peixe ao molho escabeche 

Peixe ao molho escabeche:
Ingredientes:
Um kg e meio de cavalinha tratada e temperada com sal
400 ml de leite de coco
100 ml de azeite de dendê
Três dentes de alho picado ou ralado
Duas cebolas, média,cortada em rodelas
Três tomates médios cortado em rodelas
Um fio de azeite de oliva
Uma colher de chá de vinagre
Suco de meio limão
Sal e pimenta do reino a gosto
Coentro e cebolinha picada a gosto
Modo de fazer:
Coloque o peixe numa tigela limpa, adicione a farinha de trigo,envolva o peixe na farinha, leve para a Airfryer, por vinte minutos, tire o peixe da Air frite, reserve, em uma panela larga, adicione um pouco de azeite de dendê, doure o alho e a cebola, acrescente o pimentão e o tomate, o vinagre o limão lrefogue bem, acrescente o leite de coco,deixe cozinhar alguns minutos, acrescente, 400 ml de água, deixe ferver bem , prove o sal , adicione pimenta do reino, coloque o peixe em uma panela larga para não ficar amontoado,despeje o molho sobre o peixe, adicione o restante do azeite de dendê, deixe cozinhar pós dez minutos, desligue o fogo, finalize com o azeite de oliva e cheiro verde a gosto.Bjos no coração 💋💋💋❤️❤️❤️ de todos.