Bisa pakai chitosan , atau kalau mau alami , bonggol pisang nya du tutup lakban atau plastik sehingga bakteri tidak mudah masuk yg menyebabkan cepat matang hingga busuk. Nama media nya chitosan , ada serbuk ada cair, atau mau yg alami batang bekas potongan di plastikin atau lakban.. silahkan di coba dan terbukti