Pengolahan Gula Merah Tebu Pak Legiman _ Desa Damarjati Jepara 

14 Tahun sudah Pak Legiman menekuni usaha pengolahan "Gula Merah Tebu" di dukuh Bego desa Damarjati kecamatan Kalinyamatan kabupaten Jepara. Dengan berbekal mesin penggiling seharga kisaran 24 juta (saat ini) dan 3 pawon dengan dibantu 15-20 pekerja, Pak Legiman mampu menghasilkan rata-rata gula merah sekitar 36 Ton dalam waktu 10 hari saat musim kemarau.