Maksud pandu pegangan tangan itu adalah sense/feeling si tukang masaknya yg ga bisa diajarkan atau dibagikan. Tapi harus diasah dan didapat sendiri. Itulah makanya bisa beda hasil walau sama resep, bahan dan caranya.
Waaw..mendol favoritkuu! Bunyinya huruf e pd mendol sama kayak huruf e pd tempe bang.. Pas masih baru digoreng trs dimakan pake nasi anget uda enak itu..hoho
aku jg pernah nyoba masak masakan khas daerahku di kota lain dan rasanya beda. krn kadang ada bahan yang ada di daerah asal tapi susah nemu di daerah lain. kadang ada tapi rasa bahannya beda, kadang juga ada tp kemahalan. jd untuk dijual kadang kt milih untuk pake bahan alternatif laim.
Gua orang jatim malang tapi gua tinggal di malang kabupaten desa terpencil terus sekolah smk di kota malang umur 18 tahun baru tau kalo ada tempe mendol 🤣🤣🤣
Wah gila, makan mendoan depan air terjun itu dabest bang cobain dah. Kalau susah akses ke air terjun, makan mendoan di baturraden pagi-pagi atau malem-malem pas lagi dingin-dinginnya tuh, dan udaranya seger. (source: saya orang Purwokerto) Kalau kenapa mendoan di jakarta sama purwokerto beda, kayaknya ngikut selera pasar di daerah itu bang. Kalau di Purwokerto, mendoan ya beneran mendo (setengah mateng), tapi saya juga lama di Jogja, dan kalau cari mendoan disini biasanya digoreng mateng, harus minta "digoreng yang beneran mendo ya mas" biar dapet rasa otentik.
Perang makanan makassar bang.bintang tamunya arif brata atau mukhadly acho. List makanan Coto makassar Pisang epe Sop konro Palu basa Es pisang ijo Kapurung Cucuru bayao Barongko Barobbo
biasanya beda bahan baku bang Radit, misal ni tempe di jakarta bahan baku bukan dari jogja/klaten, pasti beda hasilnya karena bahan baku tergantung jg dengan kandungan mineral daerah penghasilnya
Ada nih bang olahan tempe khas kediri, namanya sambel tumpang. Itu dari tempe busuk. Biasanya dimakan sama nasi buat sarapan. Bisa di tambah sambel pecel bisa ngga. Lauknya peyek. Beh itu good bgt. Cobain dah.
Di Pekalongan tempe mendoan itu gorengan tempe biasa. Sedangkan tempe mendoan itu, tempe tepung yg digoreng setengah mateng. Jd nti loyo2 panas gitu dimakannya, sedepp bang, mesti cobain👍😂
Alasan bang Radit ga bikin paranormal experience kan gara² emang ga ada kejadian yang aneh² lagi ya, apa harus gua kirim dulu yang aneh² nya biar bikin konten paranormal experience lagi,xi.
Mendhol, lafal huruf E dibaca sama dengan E pada kata Tempe dan Bebek. Khas Malang, hampir di setiap kuliner Malang mulai Nasi Pecel, Rawon, Nasi Bhug dsb pakai tempe mendhol. Jenis resep mendhol pun hampir tidak ada pakem, tempe nya mulai yg hampir basi sampai bosok, ada yg pake kelapa ada yang tidak, ada yg goreng kering banget ada juga yang lembut.
itu tempe mendol yang dari jatim dibacanya méndol bang bukan mendol wkwkwk itu biasanya bumbunya : garem, gula, cabe merah, bawang putih, kencur, daun jeruk sama terasi dikit. CMIIW 😅
Ini Hifdzi tampak beda karna pake topi atau karna kurusan ya? 😅 dulu di konten perang makanan Thailand, Gudeg ama Nasi Goreng yg collab ama Hfdzi lucu semuaaa 😄
kenapa masakan sama tapi beda kota beda rasa ? karna penjualnya menyesuaikan lidah orang2 di kota tersebut. ada kota yg suka sama masakan manis ada kota yg suka masakan gurih , asin pedes dan lain lainnya
Beda bang radit Mendoan itu makanan khas purwokerto/banyumas..bener kata bang hifdzi, lebih otentik. Dan mendoan di purwokerto itu lebar2, biasanya ukurannya lebih besar dri pda mendoan yg di tempat2 lain.. Dan mendoan itu memang ada beberapa versi.
bang itu mendol kalo di surabaya paling enak mkn pakek rawon sama sate kerang... kalo ga sma lontong kerang yg ada kuah ya itu sama mendol... harus sepaket pakek banget... apa lagi mkn nya di pinggir pantai.. sama es kelapa yg buah... muantep poll
Perang sayur yang dari buah. Misal : sayur tewel (dari nangka) Oseng pepaya muda Sayur manisa (labu siam itu buah apa sayur ya ?) Ya semacam itulah... Itu yang aku tau, mungkin daerah lain ada
itu mendol harusnya E-nya dibaca e (enak), bukan E (elang). btw kangen banget sama mendol buatan ibu :( itu cara buatnya pake tempe yang udah agak busuk/basi, terus di ancurin, diulek sama bumbu2 dan cabe, dibentuk bunder2, abis itu digoreng dehh :)
Soalnya di Jakarta setauku jarang ada tempe yang tipis dan lebar. Sedangkan kalau di purwokerto atau Banyumas, Purbalingga, Cilacap, tempe Mendoan itu tipis, Bukan pake tempe yang dipotong tipis-tipis
