Knusprige Chicken Nuggets , die innen richtig locker sind, die kann man zuhause prima selber machen. Wenn ihr diese Nuggets einmal selber gemacht habt, werdet ihr sie lieben und bestimmt keine anderen mehr haben wollen.
Das besondere sind die Panko Flocken, diese bekommt man im Asialaden und es ist immer gut welche zuhause zu haben. Um die Nuggets innen schön locker zu bekommen müssen sie fein gehackt oder durch den Fleischwolf gedreht werden, für beide Methoden sollten das Fleisch kurz angefroren werden.
So bekommt ich perfekte Chicken Nuggets und nun viel Spaß beim Nugget machen, bei uns gab es eine leckere Mango-Curry Sauce
Rezept: • Curry-Mango Sauce / Pr...
und Pommes dazu.
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Viel Spaß beim knuspern
Zutaten
1 Kg Hähnchenbrust
Salz
Pfeffer
2 TL Speisestärke
Für die Panade
200 ml kaltes Wasser
1 Ei
Salz u. Pfeffer
Kurkuma
Mehl zum anrühren
1 TL Backpulver
Panko Flakes
1 Liter Sonnenblumenöl
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24 авг 2018