Pergatitja e brumit🍕 me lug pa duart për 5 minuta gati pa maja 💯 PICA pambuk e butë pa lodhje👌Pizza 

Pergatitja e brumit🍕 me lug pa duart për 5 minuta gati pa maja 💯 PICA pambuk e butë pa lodhje👌Pizza
Përbërësit↔️Ingredients ⤵️
Për salcën
1 spec i kuq
1 qepë
1 domate
2 lugë gjelle vaj ulliri
1/3 lugë kripë /një majë kripë
një majë luge sheqer
piper
4 lugë gjelle salcë domate te holl ose (1 lugë gjelle pastë domate te trash)
Ziejini për 20-25 minuta
Për brumin
250 ml ujë ose (një gotë plot 250 ml)
gjysmë lugë kafeje kripë
një majë sheqer (opsionale)
3 lugë gjelle vaj ulliri
250-270 g miell që farina qe fryhet vetë ose një gotë plot 250 ml dhe një 1/3 e gotës (perafersisht)
👆*mund ta zëvendësoni me miell të zakonshëm dhe 3 lugë kafeje mesatare pluhur pjekjeje baking powder
Tepsi 35 cm
lyeni me gjalpë ose vaj
1,5 lugë gjelle miell misri ose semolina
🔸️Ndiq udhëzimet e detajuara ne video
pjekja e parë
furrën e ngrohur më parë në 210⁰ deri në 220⁰ për rreth 17 minuta
pjekja e dytë
për 10 deri në 15 minuta të tjera në të njëjtën temperaturë
siper do te shtoni cfare te doni ne varesi te shijeve te juaja
Suksese për ata që do e provojne FALEMINDERIT 🙏😊
Ingredients ⤵️
For the sauce
1 red pepper
1 onion
1 tomato
2 tbsp olive oil
1/3 tsp salt
a pinch of sugar
pepper
4 tbsp tomato sauce or (1 tbsp tomato paste)
Boil for 20-25 minutes
For the dough
250ml water or (a full 250ml cup)
half a teaspoon of salt
a pinch of sugar (optional)
3 tbsp olive oil
250-270g self-raising flour or a full 250ml cup and a 1/3 cup
* You can replace with all-purpose flour and 1 teaspoon of baking powder
Pan 35 cm
grease with vegetable butter or oil
1.5 tbsp fine semolina
🔸️Follow the detailed instructions like in the video
first baking
preheated oven at 210⁰ to 220⁰ for about 17 minutes
second baking
for another 10 to 15 minutes at the same temperature
🔸️On top cheeses and cold cuts you like
Good luck to those who will try THANK YOU 🙏😊
#Pica #gatime #pizza#kuzhina_e_ferides #recetateshpejta #recetatradicionale #brum_pica #albania #asmr