🟥Demasiado raro ese desayuno y he viajado mucho a la costa Caribe. Soy del interior, donde es fijo: ◾ el café con leche o chocolate con leche, ◾huevos revueltos, ◾pan o arepa de maíz blanco con queso y mantequilla, ◾algunas veces, se adiciona jamón. ◾Un poco más especial con frutas livianas y jugo de naranja. ◾En el interior en algunos estratos, se come el mismo desayuno, con alguna carne roja y fríjoles.
@@QPA Soy de la costa, del departamento del magdalena cerca a Santa Marta, aquí se como yuca hervida, guineo verde hervido o en patacones o tajadas, ñame herbido, batata, papa hervida, esto puede ir con queso o suero, también con pescado, el pescado con yuca hervida muy popular también. También se desayunan arepas, lo nermal asadas de queso, también fritas de huevo, carimañolas o caribañolas qué es un frito que se hace con yuca, patacones rellenos de guineo verde o platano maduro Otros también pueden desayunar buñelos o deditos, panes con chocolate pero lo más común en la costa o por lo menos en el magdalena es lo que comente primero, con café con leche o tinto (café negro) A mi me gusta desayunar arepas 😅, tal vez una preparación con yuca qué hace mi mamá, también patacones de guineo o platano o tal vez bollos de harina de maíz con queso o huevo que también es común desayunar con bollos, ya sean de harina, pero mejor aún si son de maíz "de limpio" quedan blancos, de yuca, de mazorca "estos son amarillos" con coco entre otros, estos se acompañan con queso, huevo, pescado o cerdo y me imagino se me escapa algo, pero el desayuno en la costa es muy variado ahora en el resto de Colombia más.
Hola, QPA. Ese desayuno es muy costeño. Hacia el interior del país encuentran una enorme variedad de desayunos, por ejemplo, en Bogota es muy típica la "changua" en las mañanas, que consiste en un caldo de agualeche, sazonado con cilantro y cebolla, al que se le agrega un huevo que se cocina en ese caldo, y al momento de servir, se le pone adentro una tostada. En Antioquia, se come mucha arepa acompañada con huevo en cualquier forma, chocolate caliente y queso. Hay quienes le adicionan almojábas y buñuelos.
cuando estuve con los paisitas colochos comia mi desayuno calentado(arroz con FRIjol platano y huevo) con mi cafe tinto pasado me parecio un desayuno pesado comparado con el tipico desayuno capitalino pero me hizo recordar al desayuno serrano norteno peruano que tb es parecido
No sé en qué costa has estado, el calleye es el desayuno más típico de santa Marta y Barranquilla, guineo verde machucado mantequilla y queso rayado, lindoooo
El platano y el guineo no son lo mismo. El guineo verde en realidad es el banano verde. Mientras que en platano es más grande. Otra cosa el platano y el banano cuando están maduros son dulces pero no cuando están verdes. En el departamento del magdalena donde hay muchas plantaciones de guineo o banano, (la zona bananera) es común el guineo verde, o los patacones de guineo verde aunque también los de platano verde.
Realmente no existe "El desayuno colombiano", cada región tiene su propio tipo de desayuno, sin embargo, se podría decir que en general, el desayuno en Colombia tiene que ser generoso o abundante, no obstante, dependiendo del nivel del citadino y de la labor que desarrolle el comensal, el desayuno de igual forma puede ser grande o pequeño. Es decir, no es lo mismo lo que come una persona que trabaja en la construcción que a lo mejor necesita más calorías por el trabajo físico a lo que podría estar comiendo alguien que trabaja con menos esfuerzo físico en una oficina.
si, el cayeye es común en el Magdalena, pero se encuentra en toda la costa, el chicharrón normalmente no se combina con el cayeye usualmente lo hacen con bollo pero si es muy común, y la empanada normalmente no se combina con los otros dos, jajajaj le vendieron 3 platos diferentes
Ese desayuno esta raro, lo normal son huevos en sus diferentes preparados, arroz, tamales, caldos, frijoles recalentados, arepas, pan, café, chocolate y otros.
@@QPA mucho en medellin es arepa con huevo y chocolate, x ejemplo en pogota comen parva ( cosas de panaderia, ccomo pan debono pan de queso, jugo de naranka o la combinacion de pan con cafe..... etc......
No hay que negar que los peruanos tienen una de las gastronomías más grandes de latinoamerica. Comer en Perú es una delicia y no es lo mismo que comerse una comida peruana en Colombia.
Pues tú nooo, pero en otras regiones siii, como por ejemplo en Pereira me dieron un calentao de frijoles con chicharoncitos al desayuno, en la costa se pueden comer empanadas al desayuno al igual que arepas y huevos.
