Petulla me kos Përbërësit:
1 vezë kripë
1 gotë kos
1 gotë ujë
2 e 1/2 gotë Miell
1/2 lugë kafe sodë buke
1/2 filxhan kafe qumësht
vaj për skuqje
Përgatitja: Rrahim vezën me pak kripë, kos I ërziejmë sëbashku, 1 gotë ujë vazhdojmë përzierjen sëbashku, 1 gotë ujë vazhdojmë përzierjen, me miell, sodë buke I përziejmë deri sat ë na formohet një brum pothuaj si brumë buke jo shumë I trashë shtojmë pak qumësht dhe vazhdojmë përzierjen. E mbulojmë brumin dhe e lëmë të qetsohet për 15-20 minuta. Ngrohim vajin dhe lugë - lugë i skuqim petullat nga të dy anët deri sa të marrim ngjyrëm e artë. I servirim me djath, mjaltë ose recel.
5 окт 2020
