Pfannkuchen mit Pilzen!
Zarte, rosige Pfannkuchen, die auf der Zunge zergehen, mit aromatischer Pilzfüllung - was könnte schmackhafter sein?
Bereiten Sie dieses herzhafte und köstliche Gericht nach unserem einfachen Rezept zu und genießen Sie den Geschmack des Sommers! ☀️
Ein universelles Gericht: Sie können es zum Frühstück, Mittag- und Abendessen servieren oder sogar zum Picknick mitnehmen.
Der perfekte Leckerbissen für jeden Anlass: Geburtstag, Jubiläum, einfach nur ein Treffen mit Freunden - mit diesen Pfannkuchen kommen Sie immer voll auf Ihre Kosten.
Lecker und sättigend: Selbst die wählerischsten Esser kommen auf ihre Kosten.
Einfach und erschwinglich: Keine teuren Produkte oder komplexe Kochkenntnisse erforderlich.
Kochen Sie mit uns und teilen Sie Ihre Eindrücke in den Kommentaren!
Rezept:
Pfannkuchen sind nicht süß
Champignons
2 Zwiebeln
2 Karotten
70g Tomatenmark
4 hartgekochte Eier
Bund Dill
Bund Petersilie
Schnittlauch
50 ml Wasser
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung:
1. Bereiten Sie die Blini wie gewohnt zu und legen Sie sie beiseite.
2.Für die Füllung: gekochtes Ei, Petersilie, Dill, Frühlingszwiebeln, Champignons fein hacken.
3. Reiben Sie die Karotten auf einer mittelgroßen Reibe.
4. Zwiebeln und Karotten anbraten und die Pilze etwas anbraten.
5.Für die Füllung: Alles vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Pfannkuchen mit dieser Füllung einfetten und aufrollen.
7.Für die Soße: Dill, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Ei, Tomatenmark, Salz, Pfeffer nach Geschmack.
8.Eine Bratpfanne erhitzen, Pflanzenöl hineingießen, Tomatenmark und Zutaten für die Soße hinzufügen.
9. Alles umrühren, abgekochtes Wasser hinzufügen und mit Soße übergießen.
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9 сен 2024
