#beceriklianne #cookies
.
Herkese merhabalar 🤗
Sizlere nefis bir kurabiye tarifi hazırladım. Dışı hafif kıtır içi yumuşacık sakız kıvamında bir tarif oluyor. Denemenizi tavsiye ederim ☺️
.
Misto Cookie
Malzemeler
125 gr oda sıcaklığnda tereyağı
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı esmer şeker
1 adet yumurta
1 çimdik tuz
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı nişasta
3 çay bardağı un
120 gr doğranmış sütlü çikolata
1 su bardağı bitter damla çikolata
1 çay bardağı fındık
.
Çikolata ve fındık miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Dilerseniz fındık yerine ceviz de kullanabilirsiniz.
.
Yapılışı
Öncelikle tereyağını şekerleri yumurtayı nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı genişçe bir yoğurma kabına alalım. İyice karıştıralım. Ardından unu azar azar ekleyelim. Elimize yapışan bir kurabiye hamuru olacak. Daha fazla un eklemeyin. Son olarak fındık ve çikolataları da ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım. Bu esnada hamuru spatula ile karıştırmaya özen gösterin elinizin sıcaklığı ile çikolatalar eriyebilir.
Kurabiye hamurumuz hazır. Cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayalım. Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra kurabiye hamurlarımızı buzdolabında yarım saat dinlendirelim.
Dinlenen kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı olarak dizelim. Pişince yayılacağı için yeterince boşluk bırakmaya özen gösterin. Ben iki defa da pişirdim.
.
Kurabiyelerimizi 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim. Daha fazla fırında tutmayın. Fırından çıkar çıkmaz ilk etapta yumuşak oluyor bekledikçe normal kıvamını alıyor. Kurabiyeler henüz sıcakken bir bardak yardımıyla üzerlerine bastırarak orijinal cookie görüntüsü verelim. Soğuduktan sonra kurabiyelerimiz servise hazır. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 🥰
Videomu beğenmeyi kanalıma abone olmayı unutmayın 🔔
Başka tariflerde görüşmek üzere
Allah’a emanet olun 🤍
.
5 сен 2024
