Señora bonita ud.prepara todo con tanta sencillez ,y sin tanto aparato ss manitas hermosas al molcajete y a tortear como lo hacía mi Madre siempre torteando la masa sin máquina y que rico comiamos , la salsita mmm ni se diga , Hasta parece qe la estoy viendo , ase tantos años felicidades Mujer tan hasendosa
Jajajajaja cosita en El Salvador no se conocen ninguna clase máquina para hacer tortillas muchos menos plástico allá se hacen 100x 100 a mano en el aire papa las tortillas vuelan para el cómala jajaja
Viví en el puerto de Veracruz un corto tiempo y fue suficiente para jamás olvidar su comida y sus costumbres. Las picadas las comía diario. Muchas gracias Sra, por recordarme al hermoso puerto de Veracruz.
Hola amiga, radico en Michigan. USA soy 100% jarocho del méritito Alvarado Veracruz y sus picadas me traen hermosos recuerdos de mi madre, riquísima la comida veracruzana la extraño mucho, gracias por sus vídeos ❤️
Que delicia. Eso tuve de cena anoche. Saludos para todos los Jarochos. Yo soy del mero Puerto de Veracruz. Recuerdo que mi mamá nos hacía picadas con frijoles negro, salsa de tomate, salsa chipotle, salsa roja y mole!!!!! 😋.
Muy ricas se ven, soy de Veracruz y así las preparamos a diferencia que el cilantro se le pone a la salsa y cebolla bien picadita.saludos y bendiciones 🙏🙏
Hace más de 50 años viví en Veracruz, llegué a los 2 años, nos fuimos al norte cuando tenía 8, nunca he olvidado el sabor de las picadas con salsita y natas, las garnachas, volovanes de jaiba, los tamales en hoja de plátano, aaaa jamás he vuelto a probar esos sabores inolvidables!!!!!
Ahorita en la actualidad los hay de camarón de champiñones de chiles de rajas con elote que es chile poblano y de tres quesos y las famosas chilogas que es un chile jalapeño relleno de pollo o queso y con el ojaldre del volovan como si estuviera envuelto
Veracruzano de origen, jarocho de corazon, saludos a mi puerto querido desde la frontera norte, Nuevo Laredo y gracias por compartir la receta tan deliciosa.
Súper receta, Dios te bendiga nena. Yo las he probado ya con el cilantro picado en la salsa y con el aguacate cortado en cuadritos también en la salsa y si, son el paraíso en la boca 😍😍😍😋😋😋
Saludos, vivi en Veracruz 7 anos y como lo extrano, tengo ya 21 anos que regrese a los estados unidos y tengo unas ganas imensas de ir a Veracruz tan bello!
Hola amiga! la verdad veracruz es muy bello y pues la mayoría de mis recetas son estilo veracruzanas, asi que si gustas te puedes suscribir a mi canal y hay encontrarás recetas muy ricas y fáciles de hacer. saludos.
ami familia les encantan les preparo rojas y verdes yo vivo fuera de veracruz ocupe otro queso y no saben el queso de veracruz es lo que le da el sabor afortunadamente lo venden x aqui riiiquisimas
+Tommy Toledo Hola! Buenos días , siii es verdad, el sabor esta en el queso ranchero veracruzano...que bueno que tu encontrastes un queso parecido, porque la verdad que riicooo!! Saludos
Nací en Coatzcoalcos pero e vivido toda mi vida en EEUU y me encanta tener la oportunidad de ver y aprender de sus videos! Mil gracias por sus recetas y mi madre que me llevo a usted! Se ve todo delicioso❤❤
Soy de santa ana Veracruz del mpio. De alto lucero y tu recetas de picaditas y tamales de elotes iguales que las que mi mamá hace felicidades grandioso canal
Muy buena receta, una abservacion cuando sr preparan los alimentos sin anillos, sin pintura en los uñas y sobro todo con las uñas cortas por que CONTAMINAS los alimentos saludos 😋😋😋
Me encanto verte palmear las tortillas así lo hacia mi mamá y mi abuela q.e.p.d. eran del puerto, me recordaste los desayunos el fin de semana. Saludos
Soy del puerto de Veracruz pero vivo en Hidalgo, a veces hago las picadas acá pero no saben igual, la masa y el queso son diferentes, el queso más salado que se vende acá es el canasto y en Veracruz se le dice queso fresco saben muy distintos
Ericka Pardio Hola! Básicamente son lo mismo, las picadas son una versión más sencilla ya que usualmente solo llevan la salsa y el queso, y los sopes son con rellenos “‘más elaborados” como guisos (frijoles, chicharrón...) pero la base (de la tortilla de masa) es igual :)
muy bien , no dudo que esten elisiosos, en el D F la verdad las tortillitas son mas grditas pero igual sn muy ricas, te felicito por tus videos y sobre todo tu expresion, asegurate alejar n poco mas tu camara para que se mire tu persona, sabes que esto en un tiempo en el futuro sera un recuerdo para ls tuyos, recive un saludo desde la Union Americana
todas sus recetas me han funcionado gracias por compartir sus conocimientos, una pregunta la salsa habanera usted la hizo? o la compró? si la hizo por favor pasenos su receta 🙏 mil gracias
Hola, soy de El Paso Tx, me gusto mucho su receta. Uso usted masa de la que venden Maseca o de maiz fresco? Soy de Puerto Rico, pero mi esposo es del DF y también vivió en Verácruz y quiero hacerle comidas de su pais. Muchas Gracias.
muy bien,,,, hay algun problema si no consigo masa y la hago con mazeca? ya trate y no se inflan queda muy pegajoza la masa y me dijeron que le hechara una cucharada de aceite a la masa y si quedo in poco menos pegajoza pero no se inflan tampoco
Felicidades amiga yo soy Veracruzana y me trajeron a los USA cuando tenía 12 años y nos e nada de minPuerto Jarocho mis respetos para ti y te pido como cocinar como tu acá donde vivo no hay molino pero hay una tienda en la viuda de Atlanta, Ga dime que compro me gustaría cocinar Veracruzano..... Gracias
