Ja kiedyś, przy okazji zakupów u rzeźnika na bazarku, usłyszałam, że klientka kupowała skórkę słoniny do wyłożenia spodu garnka ,,gołąbkowego,,. Wiecie co, wypróbowałam. Duszone gołąbki z wykorzystaniem tego sposobu nie przypalą się a zyskują na smaku. Polecam i pozdrawiam, dziękując jednocześnie za przepis❤️👍
Dopiero niedawno trafiłam na Pani filmy, no i napewno zostaję 👍. Rodzina (i nie tylko) twierdzi że wszystko co tworzę w kuchni jest smaczne, ale zawsze chętnie podglądam też inne gospodynie. Wszystko co do tej pory widziałam w Pani wydaniu jest naprawdę super, domowe, bez cudactwa. A odnośnie słowa "prużenie" czegoś, to jest mi znane z mojego domu rodzinnego. Mama tak mówiła, kiedy lekko podgotowane gołąbki wstawiała w przykrytej brytfannie do niezbyt mocno nagrzanego piekarnika, a wtedy pomalutku wszystko "dochodziło". Podobnie z kaszami czy ryżem - chwilkę podgotowała na ogniu, a następnie zawijała garnek w grubszy ręcznik, potem pod pierzynę i tak pomalutku się prużyło. Mama pochodziła z pogranicza Mazowsza i Kurpi (z Ostrołęki). I chociaż jestem już 43 lata poza granicami Polski, to nadal używam takiego określenia, jeśli w taki łagodny sposób poddaję obróbce termicznej całe potrawy czy produkty jak np. kaszę gryczaną. Mimo, że (jak doczytałam się w Pani odpowiedziach na komentarze) mieszka Pani w okolicy Kostrzynia (nad Odrą?), to również używa określenia PRUŻYĆ. Jaki świat jest mały 😁. Życzę udanych potraw i wypieków, pogody ducha i zdrowia.
witam ...obejrzałam kilka odcinków i bardzo cię polubiłam....jesteś mega pozytywna....zresztą mamy ze sobą wiele wspólnego....tez mieszkam w 100 letnim poniemieckim domu w zachodniopomorskim bliżej Szczecina.. też mam ukochaną kuchnię może nie tak pięknie wyremontowaną jak twoja....ale jest spoko....i też mam kuchnie na żywy prawdziwy ogień i to jest najważniejsze....tak jak ty kocham przyrodę zioła brzozy....wszystkie... prawie... lecznicze zioła mnie otaczają nawet zadomowiły się na moim podwórzu zbieram je jeżeli kosiarką mnie nie uprzedzą...też lubię gotować ...może nawet niezle... skorzystałam z wielu twoich pożytecznych rad....dzięki bardzo serdecznie cię pozdrawiam ...i życzę błogosławieństwa Bożego dla ciebie i twojej rodziny.....
Swojska, aromatyczna kuchnia 😋 Tak zwyczajnie, prosto i ze smakiem, a do tego z sercem ❤ i to mi się podoba 👍 Pozdrowienia, dla gospodyni i całej rodziny 🤗
Tu jedna z pań pisze o skórce ze słoniny.Ja od lat jej używam gdy dostane na targu i bardzo lubię dodawać ją na dno garnka pod gołąbki i jak gotuję kapustę kiszoną to wiadomo z mięskiem ,ale też wkĺadam do kapusty skórki i na koniec kroję w małe kawałki z mięsem.Kapucha wtedy ma pyszny smak i jest bardziej kleista.Tego nauczyłam się od mojej mamy.Makaron robię identycznie,ale dolewam nie mleka a odrobinkę wody i makaron też jest super dobry.Pozdrawiam serdecznie i cieszę się,że odkryłam ten Pani kanał ....daje łapkę w górę za każdy filmik i oczywiście subskrypcja. Jestem bardzo zadowolona z Pani przepisów ❤
Witam piękne gołąbeczki jak laleczki, same będą wpadać do gębeczki, pieczeń wyśmienita i tak nas Pani Renia dobrociami wita, smacznego, zdrówka życzę 👍😘
Dzis wlasnie znalazłam Pani kanał i zasubskrybowalam ,uwielbiam takie domowe przepisy i sama dużo experymentuje ,bardzo smakują moim znajomym i o dziwo moim kanadyjskim znajomym ,pozdrawiam z Toronto
Prużyć (zwykle odnosi się do kasz i ryżu ale też warzywa i owoce)to gotować z niewielką ilością wody jeżeli kasze to tak zwane na sypko czyli w garnku nie zostaje woda. Bardzo lubię Pani filmiki są takie prawdziwe bez udawania zwyczajne zachowanie tak jak robimy to w domu. Jednocześnie bez wymądrzania się że niby to co ja to najlepsze najmądrzejsze najsmaczniejsze i tak ma być. Gratuluję i pozdrawiam❤
Dzieki, ze Reniu podpowiedzialas o tych suszonych warzywach, bo dodawałam jedynie uduszona cebulę, pieprz i jajka. Spróbuję z warzywami, będzie ciekawszy smak, a robię z udzca indyczego. Dobrze skonfrontować przepisy, zawsze coś fajnego się od ciebie nauczę. Bardzo dziekuje za twoja prace i szczere od serca życzenia. Ja również życzę radosci z malych spraw i zdrowia dla wszystkich domownikow.
I ja dziękuję, warzywa nadają fajnego smaku a i powiem szczerze że przemycam je wszędzie gdzie się da, gdy dam całe to mają na nie wielkie zęby, ale jak dam pokrojone do zupy czy sosu bądź mięs to zjadają wszystko i nawet nie marudzą... cud 😂 Pozdrawiam serdecznie
Dziekuje Pani za przepisy MA Pani. Wielka wiedze odnosnie kuchni. I ogrodka Wszystko jest pyszne Co p gotuje czy piecze I jak pielegnowac ogrodek wszystkie przepisy sa skuteczne Bog zaplac
Pani Reniu też co roku robię susz warzywny i zawsze starcza mi do nowych zbiorów przez to pracy w kuch dużo ale jest smacznie i zdrowo i bez tej chemia której wszędzie pełno. Pozdrawiam Pracusia Renie 🌹i cała Rodzinkę. Wszystkiego dobrego dla Was❤️🌹
Witaj Reniu,od dawna oglądam twój kanał i coraz bardziej mi się podoba,podoba dlatego że nie dziwaczysz,jesteś taka naturalna,mamy te same pasję czyli,gotowanie,pieczenie i ogród,co roku mam trochę warzyw i bardzo dużo kwiatów na rabatach jak również w donicach i pojemnikach,z nie których twoich przepisów jak i rad korzystam za co Ci serdecznie dziękuję,pozdrawiam.
Witaj kochana, miło mi bardzo 😊nie uznaje sztuczności i reżyserowania scen pod publikę, cenie naturalność i prostotę, poprostu zwykłe proste życie. Każda z nas jest dobra w tym co robi i nie ma tu co kreować się na znawcę tematu bo mimo że wiele umiemy to nim nie jesteśmy i ciągle czegoś od kogoś się uczymy. Ja też uczę się od innych za co dziękuję 😊Pozdrawiam serdecznie 🤗
Witaj Reniu👋💞 jesteś ( gosposią jak by to u nas powiedzial całą gebą, ) tak powinno byc kazda dobra gospodyni powinna umiec zrobic i przerobić wszystko aby nic sie nie zmarnowalo i rodzinie smakowało, zeby oczy cieszylo i podniebienie koiło, życze Tobie i twojej rodzince duzo zdrowia, spokoju i Bozej łaski na każdy dzień, żegnam sie twoimi slowami" do następnego " pa pa ❤️💋👋
Witam serdecznie 🤗Dziękuję, nie uznaje marnowania żywności, nigdy jej nie wyrzucam, nawet jeżeli coś zostanie to nigdy nie kończy to w śmieciach a wędruje dla zwierząt. Pozdrawiam serdecznie 🤗😊
Witam Pani Reniu bardzo mi się podobało jak Pani robiła pieczeń i gołąbki na pewno zrobię Pani sposobem choć mam 72 lata ale lubię zmiany podoba mi się jak Pani tłumaczy dziękuję za przepisy serdecznie pozdrawiam i życzę wszystkiego co najlepsze aby co dzień Panią spotykało Warszawianka 72😊
Hej Reniu dziękuję za przepis na tą pieczeń. Na pewno jest smaczna skorzystam z przepisu. Odnośnie nasion firmy legutko wszystkie nasiona sprawdziłem, marchewkę, pietruszkę, selery, kapusty, brokuły, pomidory, papryki niektóre nowe nasiona, niektóre 5 lat po terminie ważności. Wszystkie nasiona wzeszły. Pozdrawiam serdecznie ciebie Reniu
Witaj Reniu Pieczeń oczywiście widzę ją z grzybami i śliwkami taka moja wersja . Jeśli chodzi o gołąbki to miałbym popełnić kanibalizm z czym trudno jest mi się pogodzić . Pozdrawiam serdecznie życząc wszystkiego dobrego przede wszystkim dużo zdrowia 🤝😌 .
Witaj Krzysiu Na pieczeń ze śliwką mam inny sposób i też będzie kiedyś i on. Co do Gołąbków to faktycznie w takim razie ja musze zrezygnować z grzybów 🙈😂Pozdrawiam serdecznie i życzę wszystkiego co najlepsze 😊🤗
Bardzo przyjemnie ogląda się te filmiki. Dla mnie to powrót do klimatów dzieciństwa i młodości. Tata był miłośnikiem działki a teściowa prosto, pysznie gotowała. TY jesteś NIMI w pigułce ... ;) i przez to taka swoja :) RENIU kochana to jak z tym pieczeniem? z czasem. Mówisz , że mięsa jest 4 kg. A 1 godz. pieczenia na 1 kg mięsa .w 200 st :) a 1 godz. 20 min w 180 st. . ;) W TYM PRZYPADKU wyliczyłaś na 4 kg - 1 godz. ? Jakoś coś nie tak? :) Pasztet jak piekłam w takich foremkach to nakładałam bardziej pionowo ... dociskałam do boku poprzedniej porcji...jakby ruchem naciskającym od dołu, pod górkę z zawijaskiem ...jak zaprawę gipsową na ścianę nakładać... Wtedy mniejsza możliwość zostawiania pęcherzy powietrza.
Witam Reniu od jakiegoś czasu oglądam was ..jestescie wspaniali.Pieczen niesamowita pyszna.serdecznie pozdrawiam Krzysia całą twoją rodzinę. Jestem z Busko Zdrój pozdrawiam.
Witam serdecznie oglądam i podziwiam i na pewno pieczeń zrobię cieszę się że trafiłam na tak ciepła i wspaniałą osobę pozdrawiam cieplutko życzę zdrowia dla całej rodzinki 🥰🥰🥰🥰
Pani Reniu niech się Pani nie martwi co do rąk ja też wszystko robię i mieszam rękoma wcześniej umytymi a co do przepisu na pieczeń oraz gołąbki to pełna perfekcja pozdrawiam cieplutko
Nie martwię się, poprostu pokazuje prostotę bez całej tej sterylności z zachowaniem podstawowych zasad higieny ale bez przesady, zawsze mnie uczono że prosto to z sercem 😊Pozdrawiam serdecznie 🤗
Super, kolejny pomysł na wędlinkę domową. Na pewno wypróbuję. Majonez zrobiłam i wyszedł super. Wielkie dzięki, że dzielisz się z nami przepisami🤩 Pozdrowienia dla całej rodzinki 💚
Witaj Reniu🤗😘 same pyszności 🥰 ja też robię pieczeń z mieszanych mięs ale nigdy nie dawałam kaszy mannej, nigdy mi się nie kruszy🤔 widzę chlebek pycha mam zamiar zacząć piec swój że względu na męża bo ma cukrzycę, a w piekarni cena chleba dla cukrzyków są wysokie. Pozdrawiam cieplutko Reniu😘 pozdrowionka dla Krzysia 🤗 miłego wieczoru kochani 😘😘❤️
Witam serdecznie 🤗polecam jak najwięcej robić samemu choć już nie da się całkiem uniknąć chemii, ale trzeba unikać jej jak najwięcej 😊Pozdrawiam serdecznie 🤗
Bardo ciekawy filmik, ale ja moge poradzic zeby takiego wilka włożyć do obcietej buteli plastikowej i on w wodzie jeszcze szybciej puścić korzonki . Polecam , tez to sprawdzilam . A pomidory to najlepiej wsadzac do ziemi pod kątem lub gleboko wtedy one się jeszcze bardziej ukiorzenią. Pozdrawiam serdecznie .😃🌿☘️🎯
U mnie zawsze było na oko i zawsze wychodzi. Foremki są z atestem kupione niby do wyrobu zdrowej żywności, chyba już nie można ufać niczemu, nikt z nas już nie jest w stanie żyć eko w stu procentach, a najgorszy syf to wędliny, sery i pieczywo 🙈ja dzięki Bogu mam to wszystko sto procent gwarantowanej jakości 😊Pozdrawiam serdecznie
Witam p Reniu super ten sposób zawijania gołąbków ostatnio tak zrobiłam w/g pani nie rozwijają się extra ta pieczeń też robiłam ale bez kaszy mannej muszę wypróbować ten p przepis a jeszcze chciałam zapytać w czym p suszy warzywa?
Moim zdaniem z kaszą jest lepsza, ale to tylko moje zdanie 😊susze w suszarce ale takiej skrzyniowej na sita z nawiewem od Tyłu na wszystkie sita równomiernie 😊
@@kobietazzachodu8037 Dziękuję za szybką i rzetelną odp ja to mięso robię jak na mielone i w środek daje jak mam polędwiczkę ale p przepis jest o niebo lepszy Pozdrawiam
Witaj Reniu.Jak zwykle pysznie i te rady dobrej ,doświadczonej gospodyni.Ja czasem korzystam z kanału" kuchnia pyszności".Ciasto Marysieńka albo czekoladowe to rewelacja.Pozdrawiam cieplutko i milutko.
Hej Renia 🤗 Ładnie Ci wyszła pieczeń 😍 Moja mama zawsze piekła nam pieczeń. U mnie figuruję pod nazwą klops. Robię bardzo podobnie. Daje zawsze dużo siekanej zieleniny (koper, natka, szczypiorek). Moim tajnym składnikiem jest musztarda francuska. U mnie nie piecze się w foremkach, tylko robi się taki duży walec, formuje odpowiednio i obtacza się w bułce tartej (własnej roboty). Dla mnie, to zawsze była najlepsza wędlina 😍 A gołąbki zwijam jeszcze inaczej jak Ty i inaczej jak mówiłaś o drugim sposobie. Ja jeszcze nie spotkałam się, żeby ktoś zawijał liście pod spód 😁, bo takie z wtykaniem palcem to widziałam. Strucle makowe też się tak wtyka 🙈 A gołąbki lubimy najbardziej w sosie własnym, tylko córka odszczepieniec lubi w pomidorowym 🤭😁 Renia, a którz takie ilości jedzenia zje, które tu pokazujesz 😉😉 Serdecznie pozdrawiam/Iwa
Witam serdecznie pani Reniu fajnie pani piecze gotuje tylko bardzo duże ilości tego jedzenia u mnie w rodzinie też lubimy sobie zjeść ale tak dużo to też niektórzy się dziwią chyba że pani odstępuje komuś oczywiście za pieniążki takie domowe jedzenie nie jedna rodzina by kupiła bardzo dziękuję
Witam serdecznie 🤗wbrew pozorom rodzinka nie jest mała, bardzo często mam ją .. na kawie 🙈😂ale też i właśnie między innymi to jest u mnie produkowane dla klientów 😊Pozdrawiam serdecznie 🤗
@@kobietazzachodu8037 bardzo dziękuję za odpowiedź gdybym bliżej mieszkała na pewno bym skorzystaj jedzenie wygląda bardzo apetycznie wszystko robione bardzo elegancko czyściutko jestem zachwycona Wielkie dzięki dobrej nocy życzę 👍🌜
