Merci pour cette recette que je découvre à l'instant. Par contre, désolée mais... utiliser la même cuiller pour toutes les épices... personnellement ce n'est pas ce que je ferais... Et pour mélanger... rien de tel que les doigts... En tout cas, je vais m'empresser de la faire mais... en y ajoutant un peu de "petit piment" écrasé car j'adore tout ce qui est "relevé". En tout cas, bonne continuation à vous.