Pimientos rellenos de merluza y gambas, FACILISIMOS! 

Unos suaves y cremosos pimientos del piquillo rellenos de gambas y merluza deliciosos. Muy fáciles de hacer y que podemos preparar incluso el día anterior. Estupendo primer plato para cualquier ocasión. Podemos abaratar el costo utilizando pescado congelado. Obtendremos un resultado de diez.
INGREDIENTES.
-Pimientos del piquillo
-150 gr de merluza troceada
-120 gr de gambas troceadas
-1 cebolleta
1/2 puerro
.1 diente de ajo
-Un poco de perejil
-Aceite de oliva virgen
-Sal
Para la bechamel:
-20 gr de mantequilla
-25 gr de harina de trigo común
-1/2 litro de leche evaporada o leche normal
-Sal
-Pimienta
Para la salsa:
-3 o 4 pimientos del piquillo
-1 cebolleta
-1/4 de puerro
-1 tomate rallado
-Sal
-Aceite de oliva virgen
-Un poco de leche evaporada o leche normal
Facebook:
www.facebook.c...
Instagram:
/ lacocinademercheborjas
Twitter:
/ mercheborjasort
blog:
lacocinademerch...