Pipián con papitas de campo estilo Zacatecas | receta para cuaresma | 

Este pipián es un platillo típico de mi bello estado, sobre todo en estas fechas de cuaresma, existen muchísimas variaciones de como hacer pipián, sin embargo en su casa lo preparamos usando solo pepitas de calabaza, es una receta que viene de años, y que mi abuelita me heredo, en Zacatecas, o al menos en varios lugares del estado así es como se prepara y yo se los comparto con muchísimo cariño esperando que les guste y lo disfruten tanto como mi familia y yo :) ¡Que tengan un bello día! ♥
INGREDIENTES:
• 1/2 kilo de papita de campo o del monte ( igual se pueden usar papas normales, papas cambray, pollo, nopales, o tortitas de huachales o de camarón según el gusto )
• 10 a 12 chiles guajillos
• 1 y 1/4 de semillas de calabaza
• 1 cucharada de manteca de cerdo
• 1 cucharada de sal
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¡Gracias por tomarse el tiempo de ver este vídeo!
Bendiciones y muchísimos abrazos ♥
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