Kak, sya bru bli jug boning itu sdah tjam bisa slice kertas.. klo buat sembelih domba tanpa diasah ulang bisa apa tdk?.. klo bleh recommend sharpening terjangkau utk pisau ini yg merek apa trus grade brapa?.. trimks
Jika peruntukannya untuk sembelih sebaiknya di asah ulang, dan untuk maintenance di lapangan, cukup gunakan honing dan stropping. Untuk honing bisa pilih tramontina atau lebih ekonomisnya gunakan spindel. Stropping bisa juga dengan kain jeans. Semoga membantu 🙏🙂
