Piskóta alaprecept tortához / 

Prajitura

pișcot

Olyan szitát hol lehet kapni

Rece

Kedves Gabriella! 😊🙂 Köszi a kedves szavakat, szívesen! Szép estét, üdvözlettel Tibor.

Kedves Ildikó! 😊🙂 Örömmel, szívesen! Szép estét, üdvözlettel TT.

Kedves Zsuzsanna! 😊 Köszönöm! Szívesen! 🙂 Minden jót, üdvözlettel Tibor.

@@TTkonyhája na most már fogok piskótát sütni... Tudom, nevetséges, de soha nem mertem nekiállni.

Kedves Márta! 😊 Köszi, szívesen! Üdvözlettel TT.

Köszi! 😊Örülök, hogy tetszik! Üdvözlettel Tibor.

Szia! Örülök, szívesen! 😊🙂 Szép estét, üdvözlettel TT.

Szia! 😊🙂 Szuper, szívesen! Örülök, hogy bevált Nálad is. Üdvözlettel Tibor.

Kedves Éva! 😊🙂 Nagyon szívesen, örülök! Szép estét, üdvözlettel Tibor.

@@TTkonyhája szívesen követem és köszönöm ! " A jó pap is holtig tanul !" Szép estét kedves Tibor !

Köszönöm! 😊 Szép estét, üdvözlettel TT.

Kedves Irma! 😊 Nagyon szívesen, üdvözlettel Tibor.

Kedves Irma! Nagyon szívesen! 🙂Üdvözlettel Tibor.

Szívesen! Örülök, hogy jól sikerült! Üdvözlettel TT.

Nagyon szívesen! Örülök! 😁Üdv TT.

Szívesen! Üdvözlettel TT. 🙂

Nagyon szívesen! 🙂 Üdvözlettel TT.

Szia! Szuper, szívesen! 😊🙂 Remélem a segítségedre lesz! Szép estét, üdvözlettel Tibor.

Szuper recept! Nagyon jó, lényegre törő, nagyon jól érthető bemutatóval. Apró, de fontos "trükkök" figyelmeztetéssel. Köszönöm a tanítást. J. M.

Kedves Enikő! 😊Örülök, szívesen! Szép estét, üdvözlettel TT.

Szívesen! 😊Üdv TT.

Kedves Ildi!🙂😊 Örülök, hogy kipróbáltad és bevállt a recept! Szép hétvégét, üdvözlettel Tibor.

Örülök, szívesen! 😊🙂 Üdvözlettel TT.

Szia! 😊🙂 SZUPER, gratulálok! Szívesen! Szép estét, üdvözlettel TT.

Kedves Zsuzsa! 😊 Köszönöm, szívesen! 🙂 Minden jót, üdvözlettel TT.

Köszi! 😊

Nagyon szívesen! 😊 Üdvözlettel TT.

Helló! 😊😁 Szuper, akkor jól sikerült! 🙂 Szívesen! Üdvözlettel TT.

Köszönöm! Üdvözlettel TT.

Kedves Katalin! 😊🙂 Köszönöm, ennek igazán örülök! Egyébként kelt tészta készítése a kedvencem!😊 Lesznek még videók, csak kiszámíthatatlan időpontokban.😁További sikereket a sütésben, is! Szép estét, üdvözlettel Tibor.

@@TTkonyhája Köszönöm szépen a kedves válaszodat!Nekem is a kelt tészta a kedvencem mióta már tudom hogy kell csinálni😁Szép estét nektek is!

En is toled tanultam kelt tesztat csinalni es torta alapot. Szinte minden hetvegen a te perecedet sutjuk! Koszonjuk szepen a recepteket , otleteket es praktikakat! Lelkesen kovetunk Ausztraliabol 😊

Kedves Brigitta! 🙂😊 Aranyos vagy! Örülök, hogy használod a recepteket!🙂 Nagyon szívesen! Minden jót Nektek, üdvözlettel Tibor.

Receptet kimásoltam Köszönöm szépen!:)

Kedves Éva! 🙂 Örülök, nagyon szívesen! Üdvözlettel TT.

Kedves Andrea! 😊🙂 Örülök, hogy tudtam segíteni! Gratulálok, szívesen! Szép estét, üdvözlettel Tibor.

Szia! Köszi szépen! 😊🙂 Igen 22 cm-es és 7 cm magas. Így szép magas és egyenes lesz a teteje is.🙂 Minden jót, üdvözlettel Tibi.

Szia! 😁😁🙂 Úgy sem rossz! Szívesen! Egyébként úgy a legjobb, ha jó hideg a vaj amit a kéztörlőre teszünk. Akkor jól meglehet fogni és szépen vékonyan lehet kenni.😉 Szép estét, üdvözlettel Tibor.

@@TTkonyhája ☺👏

Örülök, hogy segíthettem! 😊🙂 Szívesen! Üdvözlettel Tibor.

Kedves Sándor! Örülök, hogy így gondolja! Gratulálok a tortához. Az ön által leírt sorokból gondolom, hogy jól sikerült! Nálam a főszereplő a sütemény maga! Minden videómban egy célom van, hogy egy teljesen kezdő is minél tökéletesebb süteményt készíthessen! Üdvözlettel Tibor.

Szia! 🙂 Örülök, hogy használod a recepteket. Először is a tortaformám nekem 22 cm-es. Ez a recept ahhoz a legjobb.🙂 A 26 cm-eshez inkább 7-8 tojást ajánlanék. A sütés nálad hőlégkeveréssel történik? Ez egy fontos kérdés. A tortaforma is gondot okozhat, nem igazán jó, ha a forma túl vastag, mivel nehezebben adja át a hőt. A sütési magasság is okozhat problémát. Nem lehetséges, hogy túl magasan sütöd? Hirtelen ezek jutnak eszembe. Üdvözlettel TT.

Szia! 🙂 Gázsütőben sokkal nehezebb, több rutin szükséges sajnos. De nem lehetetlen. Ne vegye el a kedved. Én annó hangra állítottam be. 😁 Azt hiszem 3 - 4 fokozaton kezdtem a sütést. Bár már régen sütöttem gázsütőben. Ablak van a sütőn? Már az is nagy segítség. Örülök, hogy kipróbáltad! Kellemes ünnepeket! Üdvözlettel TT.

@@TTkonyhája A recepted tokèletes, és gyorsan összeállítható 👍 Mindig így fogom készíteni, csak legyen egy jó sütőm. Boldog új évet kívánok 🥳

Szia! 🙂 Köszi! Szerintem egyáltalán nem gond, ha egyenesen a hűtőből szeded ki. Üdvözlettel TT.

@@TTkonyhája Szia! Nagyon köszönöm! :)

Szia! 😊 Szívesen! Örülök, hogy jól sikerült! Szerintem sokkal jobb, hogy külön sütötted! Az már nagyon nagy mennyiség lenne egyben. Valószínűleg nem sikerült volna, túl jól. 😁Nem hiszem, hogy szépen átsűlt volna. Üdvözlettel Tibor.

Szia! Én inkább ezt javaslom. Főleg ha valaki kezdő. Ehhez kevesebb rutin szükséges. Mert ha túl lágyra veri, eleve nem lesz elég légies. És már összeállítás közben kikeverheti a maradék levegőt is.🙂Próbáld ki, ha van kedved. Akkor kiderül, melyik módszerrel lesz szebb piskótád.😁Üdvözlettel TT.

Üdvözlöm! Szívesen! 🙂 Dobostorta készítését még videóban nem rögzítettem, de sorra kerül. Az a trükk, hogy amikor olvasztott cukrot azaz a Dobos cukrot a piskóta lapra öntjük és eloszlatjuk. Gyorsan még mielőtt kikeményedik egy kenőkéssel vagy kés hátlapjával, amit elötte bevajazunk, hogy ne ragadjon a cukorhoz előre felosztjuk a lapot. Természetesen nem vágjuk át. Tehát vajon áthúzzuk a kenőkést és többször lenyomva cikkekre osztjuk a cukorral bevont piskótát. Mivel a így a cukorréteg szépen elvékonyodik ott ahol benyomtuk, recés késsel szépen vágható lesz. Nem tudom mennyire érthető? Üdvözlettel TT.

Köszönöm a gyors vàlaszt és nagyon vilàgosan irt. Még én tudok magyarul, egyik nagymamam volt magyar , nebezetes történelmi csalàd. Még megértem a földbirtokot és ott tanultunk meg magyarul. Volt szakàcsnö, de nagyanyàm,mint a legtöbb nagyasszony,elsõrendü cukràsz volt. Akkortól maradt meg a magyar konyha szeretete,amit az angol - német csalàdomnak tovàbbadtam. Örvendek hogy az önök retro süteményeit felfedeztem, gyermekkorom süteményeit készitem el sorra. És még egyszer fogadja el a gratulàciót hogy mersze van a nem most olyan divatos porokat ajànlani. Utoljàra hàrom éve voltam Budapesten, lehet hogy tényleg utoljàra. Nem nevezem meg a hires cukrszàszdàt,ahova az angol ismerösökrt elvittem, de a krémes pudinggal készült. Csak azért nem küldtem vissza,mert a velemlévök rosszabbhoz vannak szokba és bagyon meg voltak elégedve. A magyar rokonsàgban van valaki, aki vendéglàtóipari föiskolat végzett és egy hires szallodàban a harmadik fönök, azt mondta, mit akarok, azazt ma màr mindenütt igy csinàljàk. Igen, ha a fiatal asszonyok nem làtnak màst. Erre fel megnéztem kb.60 krémes receptjét, kétszer talàlkoztam rendes fött krémmel. Hosszu lett au iràsom, de ezzel szeretném a receptje helyességét és ha egy kicsit tulzok is, egyediségét alàhùzni. Üdvözlettel most Münchenböl egy 80 éves nagymama és tovàbbi jó recepteket @@TTkonyhája

Szia! Nekem grílezős mikróm van, annak van hasonló rács tartozéka, persze az kerek, azt is lehetne használni! De, ez csak egy ötlet, viszont láttam már úgymond, nagyobb kínai boltban szögleteset rácsot venni!

Kedves Zsuzsanna! 😊🙂 Nagyon szívesen! Keres rá neten " gitterrács " a neve. 🙂😉Sokféle van. Üdvözlettel TT.

@@annazsuzsiander8738 köszi szépen:) megnézem

@@TTkonyhája köszi szépen :) utànna nézek

Kedves Róbert! 😁😁🙂 Természetesen sütünk benne oldalast is és egyéb fröcskölő húsokat is.😁 Nem bántam meg annak idején, immáron 5 éve amikor vásároltuk, hogy figyeltem arra, hogy pirolitikus tisztítás legyen benne! Üdvözlettel Tibor.

@@TTkonyhája Köszönöm! Lelkesen várom a további alkotásaidat is! 😀

Szia! 11:10-nél mondom.🙂 Üdvözlettel TT.

Kedves Ívett!🙂 Inkább még lehet, hogy sok is egy picit. Mivel az én karikám 22 cm -es és majdnem olyan magas. Érdekes lesz a sütés maga. Jól ki kell kenni a formát. Üdvözlettel TT.

Szia! Hozzávalók: - 8 db tojás (L-es) - 18 dkg kristálycukor - 18 dkg finomliszt (BL55) - 1 tasak sütőpor (12g) - csipet só Szerintem így jó lehet, ha elég magas a forma. Sütési idő max a második fázisban lehet hosszabb. Talán 5 perccel. Én a 22-es formámat használom, amióta élek! 😁12 szeletes tortáknak bőven elég. A jó dolgokból nem adnak sokat!😁 Üdvözlettel Tibor.

Köszi sokat tanultam e videòbòl ma ìgy fogom sütni😊❤

Szia! 18 - 18 dkg, jó lesz. A sütőpor maradhat. Mekkora formában sütöd? Mivel a sütési idő változhat! Üdvözlettel TT. 🙂

@@TTkonyhája 24 cm átmérőjű a formám

Abba lehet sok lesz a nyolc. A sütés mehet úgy, ahogyan le van írva. Max a második fázisban lehet egy picit több, estleg (+5 perc).

@@TTkonyhája Rendben van. Nagyon szépen köszönöm a válaszokat!😊

Es ha kisebb a forma es mondjuk 4 tojasbol keszitenem, akkor mennyivel kevesebb liszt es cukor?

Szia! 😊 Szerintem jó lesz. Üdvözlettel TT.

@@TTkonyhája köszönöm a válaszod.🥰

Még annyi kérdésem lenne hogy légkeveréssel sütötted?😁

Nem.😁

@@TTkonyhája köszi😁

Szia! Igen, mehet! De inkább maradjunk a dekánál. 1,5 - 2,5 dkg kakaó, akkor annyival kevesebb liszt. A kakaótól is függ a mennyiség. Egy picit így is tömörebb lehet, mint a sima piskóta. 🙂A liszttel együtt mehet bele, természetesen átszitálva. Üdvözlettel TT.

Azért nem hallani, mert nem is mondom. A pontos recept a videó alatt a leírásban megtalálható. Üdvözlettel TT.

Kedves Piroska! Ahogyan a videóban is mutatom. Hozátettem a liszthez és beleszitáltam részletekben a tojáshoz. Üdvözlettel Tibor.

Szia! Ahogy gondolod. Nekem valahogy sikerült felkapaszkodnia!😁Üdvözlettel TT.

Kedves néző a pontos recept a videó alatt a leírásban megtalálható! Ha gép előtt nézed balra a videó alatt a több megnyom és legördül, ha telefonon akkor a videó alatt jobbra kis háromszög megnyom és legördül. Üdvözlettel TT

Nagyon szép lett!🥰

@@margitauth3344 örülök, hogy tetszik! 😊 Szívesen! Üdvözlettel TT.