Pizza Backen - Mit Einem Echtem Pizzabäcker 

Wenn man im Duden unter dem Buchstaben „E“ alle Wörter durchgeht und das Wort „Ehrenmann“ findet, ist unter der Definition ein Bild von Can abgedruckt. Man merkt wie er nicht Famegeil oder sonst was ist. Er hat Spaß beim kochen/backen und teilt seine Leidenschaft mit uns. Einfach nur nice... ist zum Glück nicht mehr viel bis zu den 100k Abos ❤️

Freunde, Lasst es mich wissen: Wenn ihr bock auf noch mehr Videos mit Save habt, dann schreibt es in die Kommentare. Es gibt so vieles was man finde ich von ihm lernen kann 🙏

Ich bin so happy… Ich verfolge dich schon seid 200-300 Abos und zu sehen, wie du langsam deine Wohlverdienten 100.000 hast freut mich einfach!

Danke Bro! Hat sehr viel spaß gemacht! 🙏🏻❤️

Sehr cooles Video! Habe viel gelernt. Gerne einen zweiten Teil!

Ich liebe deine Videos sie beruhigen mich immer mach weiter so bleib so wie du bist 💙

Bro, ich muss dir sagen, ich schaue deine videos sehr gerne weil mann die liebe und die leidenschaft sieht die du da reinsteckst! Du machst das für dich und nicht für klicks und geld... weiter so bro 😇

Servus Can, sehr gute Idee einen Pizzabäcker zu Dir zu holen. Er hat hintergrundwissen erklärt und es auf den Punkt gebracht. Danke dafür!!! Pizza Teig wird das we. gemacht 👍. Grüße aus Bayern

Dachte am Anfang das wäre dein Bruder oder so 😂😃 pizza sieht mega aus!!

Wirklich toll das mach ich auch nach 👍man lernt immer mehr bin begeistert 😊👍

Das schaut so lecker aus 🤤🤤 sofort zuhause getestet

Save zu sympathisch ❤️

Starke Leistung

Sehr geiles video, allgemein liebe ich es deine videos zu schauen und bekomme immer selber bock darauf, was leckeres zu essen zu machen. Zu dem video hätte ich aber noch eib paar fragen, damit ich die pizza auch bald ausprobieren kann. 1. Was ist in der zeit (und wie lange) passiert, zwischen den teig in die backformen unter die frischaltefolie zu packen und dem letztendlichen backen der pizza? 2. Wie ist die tomatensoße gemacht? 3. Bei wie viel grad ca war die pizza für wie lange pro seite im ofen? 4. Welche mozarella habt ihr verwendet? Ich weiß, sehr viele fragen😅 aber so kann ich dieses video von nun an als rezept- / zubereitungsvideo nutzen. Danke dir😊

Endlich ne neue brille sieht top aus👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

Mega geil Alter :D

Sieht sehr lecker aus

Danke für die Kennzeichnung durch die Pfeile. Ich hatte Probleme, die Pizza zu erkennen…

Feier ich

Diese Pizza. sieht so lecker aus. 😋😋

Es sieht sehr lecker aus werd ich ausprobieren 😉

Ehrenman alter

Perfekt mach in heute Mal Mal schauen wie er wird

Deine neue Brille sieht echt fesch aus!

😋

Backe jede Pizza immernoch nach dem Rezept

Nice trizeps haha

👌🏽👌🏽💪🏽

Seid wann hast du den Haarschnitt der schaut echt cool aus

🍕

Mega nices Video! Kommt bald ein 100 000 Abo special?

Bizeps 💪🏽 hat der Pizzaprofi vom Teig machen.

Wäre es möglich den Link zu der Studie zu Hefe und Salz zu bekommen? Würde mich interessieren. Kenne Aussagen und Experimente die das gegenteiliges zeigen. Da zeigt sich dass das Salz der Hefe sogar hilft. Daher würde mich diese Studie sehr interessieren. Vielen Dank!

Hi Can. Was ist dieses pulverartige Zeug was Salvatore am Ende beim ausdehnen des Pizzateiges benutzt?

Einfach pizza backen schwieriger als astronomie geworden

Morgens, halb zehn in Italien 😂

was ist das für ein ofen kannst du ein video dazu machen wie viel der kostet womit der angezündet wird

100K 💯 💯 💯

Wie lange muss man den Teig minimum gehen lassen dass die Hefe kein Bier braut im Magen? Hab meistens keine Zeit zum Stundenlang auf den Pizzateig zu warten und gebe die (Trocken-) Hefe vorher mit lauwarmem wasser und einem Stück Zucker in einen Krug damit die Bambinis schonmal eine Vorspeise bekommen und der Prozess kürzer ist. Nur danach machen die fröhlich weiter Party im Bauch. Wäre hammer wenn du nen Tipp vom originalen Pizzaiolo aus Napoli aus seiner Pizini abspicken und entschlüsseln könntest. Grüsse

Für den Algorythmus

Wieso schaue ich in meiner Diät deine Videos an...

Wie macht man die perfekte Pizza Tomaten Soße

Soll man den Teig nicht 1 tag ruhen lassen ?

Wie lange muss der Teig am Ende ruhen ? Also nachdem die 250g Bällchen im Backform gelegt wurden ?

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3:26 muss der nicht einen hohen Wasseranteil haben, sprich feucht sein?

pizza ist nicht so einfach als vielen glauben zu machen :)

Das mit der Hefe stimmt nicht ganz das Salz greift zwar die Hefe an aber nicht im Bereich der Gärung. Aber dafür ist die Hefe wenn sie mit Kontakt mit dem Salz war nicht mehr vermehrungsfähig

Warum machst du dir kein Koch Buch würde ich ihnen empfehlen

Trotzdem habe ich ein like hinterlassen

Aber wie lange muss der Teig gehen vor dem Backen ???

Wie hast du die Sauce gemacht?

Im Prinzip ist er ein bisschen sehr gut (:

NEapel

Einem echten*

Fazit… war nicht gut laut deinem Pizza Profi 😂

Soo viel Salz?

Lieber im Gasgrill machen oder im Backofen?

Sorry, no front oder so aber es gibt schon eindeutige Unterschiede wenn man eben den Teig länger gehen lässt als sie es Save gemacht hat. Das merkt man vor allem dann wenn man mal selber so eine richtig gute original neoplitanische Pizza gegessen hat, der Rand ist einfach ganz anders, viel Fluffiger, weicher etc. Keine Frage sie ist sicherlich sehr lecker gewesen, das hier soll auch überhaupt kein hate sein oder jegliches aber ich finde da gibts schon Unterschiede. Das ist keine Pizza napoletana 😌

Can du wirkst sehr verunsichert und schüchtern in dem Video, was los Bruder?

Aber wenn man immer mehr Mehl dazugibt, zerstört man doch die Hydrationsrate von 65%, oder?

Bin selbst leidenschaftlicher Hobby Pizza Bäcker aber finde das der Typ aus Italien es nicht wirklich drauf hat. Der Teig sieht nicht elastisch aus er lässt sich nicht angenehm ziehen und auch generell das Bild von Teig sieht nicht gut aus. Ich backe selbst regelmäßig mit Caputo Mehl und meine Pizzen sehen ganz anders aus wie diese. Zudem der Boden auch nicht richtig durch ist. Der Teig ist nicht fluffing genug.

Erster

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