PIZZA van de BBQ - zó maak je die pas echt lekker 

Die kerel legt rustig zijn hand op de bbq nadat de ananas 45 min op 180 graden heeft lopen draaien 😂😂

🎯 Key points for quick navigation: 00:00 *🔔 Introductie en Achtergrondverhaal* - Introductie van de show en de locatie: Roompot Hillview Resort Grandvoir in de Belgische Ardennen. - Jill verrast haar man Danny met hulp van het programma, terwijl Danny niets vermoedt. - Achtergrondverhaal van Jill en Danny: relatie sinds 2010, uitdagingen met ziekte en zorgen voor familie. 02:11 *🍕 Pizza maken op de Barbecue* - Ralph introduceert het idee om pizza's te maken op een gasbarbecue. - Uitleg over de gasbarbecue en hoe deze veilig te gebruiken. - Voorbereiding van het pizzadeeg met bloem, gist, zout, suiker en bier in plaats van water. 04:22 *🥩 Voorbereiding van het Vlees* - Ralph bereidt short ribs voor door ze te kruiden en langzaam te garen op een lage temperatuur. - Uitleg over het gebruik van houtskool en indirecte hitte om het vlees sappig te houden. - Het proces van het aflakken van het vlees met teriyakisaus en inpakken in aluminiumfolie. 07:02 *🍟 Loaded Fries Bereiden* - Ralph maakt loaded fries door frietjes aan een spit te bereiden op hoge temperatuur. - Het gebruik van short ribs voor de topping van de loaded fries, samen met mozzarella kaas en augurkjes. - Het eindresultaat: knapperige frietjes met smakelijke toppings. 08:08 *🤝 Ontmoeting met Danny* - Jill haalt Danny op en vertelt hem over de verrassing. - Danny's reactie op de verrassing en zijn dankbaarheid voor het gebaar van Jill. 09:05 *🌭 Worstjes Grillen* - Jill en Ralph bereiden plantaardige worstjes op de barbecue. - Het grillen van de worstjes en het op smaak brengen met harissa kruiden. - Voorbereiding van de toppings voor de pizza, zoals gesneden groenten en de gegrilde worstjes. 11:50 *🍅 Pizzasaus en Deeg Voorbereiden* - Ralph en Jill maken een pittige pizzasaus met tomaten, rode peper, knoflook, en kruiden. - Het uitrollen van het pizzadeeg met een deegroller, ondanks controverse over het gebruik hiervan. - Het voorbereiden van de pizzasteen op de barbecue en het vormen van de pizza met de saus en toppings. 16:05 *🌿 Eigen Groente en Kruiden Kweken* - Uitleg over de voordelen van het kweken van eigen groente, fruit en kruiden. - Voorbeelden van kruiden zoals rozemarijn en bieslook en hun gebruik in gerechten. - Kweken van cherrytomaatjes als basis voor salades en andere gerechten. 16:47 *🍍 Gegrilde Ananas* - Ralph bereidt gegrilde ananas op een spit als dessert. - Het proces van het grillen van de ananas en het serveren als een zoet gerecht. - Het eindresultaat: een smakelijke gegrilde ananas als afsluiting van de maaltijd. 17:43 *🍕 Pizza Afmaken* - Het laatste gedeelte van het pizza maken, waarbij de pizza op de pizzasteen wordt gebakken. - Het bekleden van de pizza met de zelfgemaakte saus en toppings zoals de gegrilde worstjes. - Het eindresultaat: een heerlijke, zelfgemaakte pizza van de barbecue. 18:10 *👏 Afsluiting en Dankbetuiging* - Jill bedankt Danny voor zijn steun en inzet tijdens moeilijke tijden. - Danny's emotionele reactie op de verrassing en zijn waardering voor het gebaar van Jill. - Het programma sluit af met een positieve noot en benadrukt het belang van waardering in relaties. 18:25 *🏥 Mantelzorg en Familie* - Danny vertelt over zijn rol als mantelzorger voor zijn vader en de impact op zijn leven. - Danny werkte veel uren en zorgde daarnaast voor zijn zieke vrouw en hond, - Zijn vader was zijn beste vriend, en het verlies van die nauwe band was moeilijk, - Veel werken en quality time met zijn kinderen helpen hem hiermee om te gaan. 19:34 *🔥 Barbecue Voorbereiden* - Uitleg over de juiste temperatuur voor de pizzasteen op de barbecue. - Controle van de temperatuur door te kijken hoe snel de bloem bruin wordt, - Bespreking van de voorkeuren van Danny's zoon voor barbecueën en zijn enthousiasme daarvoor, - Danny kijkt uit naar Jill’s poging om de barbecue aan te steken. 20:30 *🍕 Pizza Afmaken en Genieten* - Afwerken van de pizza met verse basilicum, rucola, olijfolie en zout. - Danny en Jill genieten van de pizza samen, - Aanmoediging om de omgeving te verkennen, zoals het kasteel van Bouillon, - Verwijzing naar het RU-vid-kanaal voor meer recepten en inspiratie. Made with HARPA AI