niente, ormai la pizza napoletana ci sta invadendo come i cinesi in Italia. Buonissima per carità, ma sta facendo muorire la pizza classica croccante per la quale a Palermo eravamo fortissimi
Purtroppo è vero, anche un po' per colpa mia che dal 2013 scrivo di questa forma napoletana, ma qualcuno non ha letto che mi piace croccante! Comunque benvenuta la qualità che si è elevata in modo esponenziale negli ultimi anni
@@cucinartusi_it Maurizio anche io amo la pizza classica palermitana. Non so se sei mai stato alla Castellana a Caccamo. Davvero ottima la pizza di Salvo Sireci
