O tym, jak rozpoznać dobre pieczywo, czy należy bać się glutenu i jak przechowywać chleb, żeby jak najdłużej zachował świeżość, Karol Okrasa rozmawia z Bogdanem Smolorzem, mentorem piekarnictwa z ponad czterdziestoletnim stażem. Zapraszamy na kolejny Dobry Temat!
Subskrybuj: bityl.pl/WmcUt
0:00 👉 WPROWADZENIE
01:00 👉 BIOPIEKARZ, czyli kim jest Bogdan Smolorz
11:00 👉 ZACZNIJMY OD PODSTAW, czyli z czego piecze się chleb
15:50 👉 MROŻONE PIECZYWO, dlaczego nie należy się go bać
19:20 👉 SZTUKA DŁUGOŚWIEŻOŚCI, czyli jak przechowywać pieczywo
24:18 👉 Z NIEJEDNEGO PIECA…, czyli kilka słów o sposobie wypieku
26:07 👉 JASNE PIECZYWO, CZY CIEMNE, czyli trudna sztuka wyboru
28:36 👉 ZŁOWIESZCZY GLUTEN, czyli odczarowujemy czarny PR pieczywa
Śledź naszą ofertę - www.lidl.pl
Kupuj ONLINE - www.lidl.pl
Pobierz aplikację Lidl Plus - www.lidl.pl/lidl-plus
Odwiedź Kuchnię Lidla - kuchnialidla.pl
Praca w Lidlu - kariera.lidl.pl
Polub nas na Facebooku - / lidlpolska
Nasz Instagram - / lidlpolska
Przypnij nas - / lidlpolska
28 май 2024
