Priatelia, dnešný recept bude domáci fast food "Fish and Chips" anglickú delikatesu balenú v novinovom papieri v podaní #ujopatostrasil. Keď chceš nové #recepty nezabudni dať odber: goo.gl/GRMblU
Fish and Chips: goo.gl/cDi4a1
---------------------
Ujo Paťo Strasil IG: / ujopatostrasil
Škrátek Mizerný: / skratekmizerny
MERCH uja Paťa: www.gotshirtshop.com/sk/strasil/
Ak používate iOS a chcete sa stať členom komunity "uja Paťa" môžete tak urobiť cez tento link: / @ujopatostrasil
Celá séria Receptov uja Paťa: goo.gl/ZgbC1f
---------------------
►Dobrá rada od fanúšika a kuchára "Luked Guit":
Ahoj ujo! :) tvoje videa se mi moc líbí a tvůj humor mě vždy pobaví. Tentokrát bych ti chtěl jen vytknout pár věcí ohledně tvého receptu, protože takto se fish and chips určitě nedělá :D
1) Hranolky musejí projít několikanásobnou lázní ve studené vodě (zbavíš se tak škrobu), aby byly křupavější.
2) Tradičně se na recept nepoužívá pstruh, ale mořská treska
3) Hranolky nejdříve smažíme na mírném plameni do měkka, potom na prudkém ohni dosmažíme do křupava
4) Těstíčko by mělo obsahovat oxid uhličitý. Ten najdeš buď v perlivé minerálce, nebo se často používá pivo. Docílíš tak nadýchanosti těstíčka. Správně by se mělo těsto dělat z rýžové mouky (ale vem to čert)
5) Ryba se smaží v celku (chápu, že jsi měl malou pánev) a na silnějším plameni.
6) Tradičně se k příloze podává tatarka a hrachové pyré s mátou (to už zabíhám do detailu)
7) Je fajn si hranolky i rybu před konzumací zakápnout octem (jen pro dochucení)
► INGREDIENCIE:
"FISH and CHIPS"
• ryba
• zemiaky
• korenie, soľ
• bylinky
• smotanový jogurt/smotana
• cibuľka alebo pažitka alebo kôpor
---------------------
► Pozri tiež:
How to Make: goo.gl/m96Ron
Rozprávky na počúvanie: goo.gl/2Qo3Gg
Ben a Ed: goo.gl/v6JweA
Strasil Plays: goo.gl/FMt7J7
VINE: goo.gl/M9y5Bu
---------------------
► Môj kanál o fajkách: goo.gl/mXErUA
► Môj fajkový obchod: goo.gl/XLfmx9
► V prípade vypredania je možné si objednať výrobu fajky na pracovnom emaile: pipes@slazanski.com
---------------------
► Partnerstvo:
Vidadu: goo.gl/7sdNxU
Hudba ktorú používam: goo.gl/GknxZZ
---------------------
► Sponzori: you can write me: strasil@slazanski.com
#kucharbeztalentu #fishandchips #coockingshow
14 окт 2018
