INGREDIENTES:
piezas de pollo al gusto
para cocer el pollo:
4 dientes de ajo
1/2 cebolla
2 hojas de laurel
sal al gusto
para el adobo:
6 Chiles guajillos
1 chile ancho grande
3 chiles puya
5 dientes de ajo
1/2 cebolla
2 varitas de canela
1 cda de vinagre
1/2 cdita de comino
sal al gusto
consomé de pollo en polvo
aros de cebolla para decorar
15 окт 2024
