En aquest vídeo aprendrem els secrets per aconseguir cuinar una porcelleta amb el seu patató, que tomba d'esquena!!! "Uep! Com anam?" és un programa de televisió d'IB3. ib3.org/uep / uepcomanam
Eso si que es una lechona al horno con la piel bien crujiente y la carne despegandose del hueso. No saben en Segovia lo que se pierden con esas pieles tan crudas como las sirven.
