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Porque o travesseirinho de presunto e queijo não fecha na minha modeladora de salgado? 

Tio Flavio Salgados
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como fazer o salgado Travesseirinho de presunto e queijo sem abrir.
⚙️Pulo do gato (boa textura da massa e do recheio)
⚙️Receita da massa (10 quilos de massa pronta)
- 07 litros de água ou leite
- 04 quilos de farinha de trigo
- 300 ml de óleo de soja
- 350 gramas margarina acima de 70% de lipídios
- temperos a gosto
⚙️Recheio:
- 1,700 quilos de presunto
- 500 gramas de mussarela
- Requeijão para dar cremosidade
⚙️Bico de massa da consultomaq 03 e bico de recheio 03
✅ Caso já queira inicial seu processo industrial com a masseira, modeladora e empanadeira com as mesmas que usamos aqui no Tio Flávio Salgados é só clicar aqui 👉 bit.ly/3kYGKT6
✅ Se você tiver dúvidas de como montar sua salgaderia é só clicar aqui: bit.ly/fláviop...

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11 сен 2024

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Комментарии : 67   
@paulodias9306
@paulodias9306 20 дней назад
Esse vídeo é muito importante valeu Paulo Dias de Brasília
@marianessuita7656
@marianessuita7656 Месяц назад
Gostei muito da dica também estou problema no fechar do travesseiro
@ricjrocha
@ricjrocha 2 года назад
Show ,Flávio! Tuas dicas sempre sao muito boas.
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Obrigado, espero ter ajudado.
@ewertonfelipe5632
@ewertonfelipe5632 2 года назад
Parabéns pelos vídeos, sempre bem didático e certeiro!!!
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Obrigado Ewerson
@lucineoliveira5179
@lucineoliveira5179 2 года назад
Boa noite muito boas dicas,obrigada que Deus continue te abençoando ,faço salgados na mão mas logo logo vou ter a Consultomaq
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Boa noite Luciene, vou ficar torcendo aqui para você ter condições de comprar sua máquina, vai te auxiliar muito, minha dica é que crie seu MEI e busque crédito para o micro empreendedor individual, a consultomaq tem parceria com o Banco do Empreendedor
@acampamentos2522
@acampamentos2522 2 года назад
Parabéns cara tu estudando com seus vídeos vo abrir uma em Pernambuco aprendendo com vc
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Caso queira ajuda com a compra dos equipamento, me fale, tenho um bom relacionamento com o pessoal da Consultomaq.
@rosangeladossantos617
@rosangeladossantos617 2 года назад
Tio Flavio comprei uma da Rimac Estou aprendendo muito com vc e com a Claudia! Muita saúde e paz !
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Boa tarde Rosangela, que bom que temos te ajudado nessa jornada.
@salgadosbaldassari1219
@salgadosbaldassari1219 2 года назад
Oi. Os meus no início nao fechava tbem!!! Agora acertei! Muito bom seu vídeo. Ajuda muito. Obgada
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Boa tarde, obrigado meu amigo por ser escrito no canal, se quiser contribuir com alguma ideia de conteúdo vai ser de muita ajuda. Grande abraço.
@vanessa736bru
@vanessa736bru Год назад
Deus abençoe tio
@dorileyluciasilva6529
@dorileyluciasilva6529 2 года назад
Suas dicas são presiosas principalmente a do travisseirinho já perdi uma produção inteira.
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Bia tarde, verdade esse salgado e um pouco difícil de achar o ponto, mas depois que descobre fica muito fácil.
@acampamentos2522
@acampamentos2522 2 года назад
Flávio seu vídeos tá muito bom imagem posição de vídeo tá tudo certo vc vai longe e só questão de tempo o yutub leva mais de 2 anos pra fazer uma análise completa depois a divulgação vai rápido tem postar toda semana e vídeos sempre com qualidade sempre asim como esse k vc fez
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Obrigado amigo é bom receber um incentivo assim.
@alexandreguimaraes8012
@alexandreguimaraes8012 2 года назад
Um abraço!
@deliciasdavivi3934
@deliciasdavivi3934 2 года назад
Vou testar e voltarei aqui pra te falar que deu certo
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
👏👏👏👏👏👏
@leandro_cfs
@leandro_cfs 8 месяцев назад
E ai deu certo?
@elinetemendes8636
@elinetemendes8636 2 года назад
Sou da Paraíba te achei agora já me escrevi no seu canal .comprei uma máquina pequena da Eicom .ainda não chegou mas estou com medo depois que comprei ela vi que não é boa.mas assim mesmo vou seguir
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Isso mesmo, fiz a mesma coisa na compra de minha primeira máquina, mas graças a Deus pude ganhar dinheiro para fazer um novo investimento numa modeladora muito boa. Conte comigo nessa sua jornada.
@alexandreguimaraes8012
@alexandreguimaraes8012 2 года назад
Bom dia!
@valeriavaleria3068
@valeriavaleria3068 Год назад
sou sua fã me inspiro em voce
@sergioconceicaodasilva5432
@sergioconceicaodasilva5432 8 месяцев назад
Muito obrigado tio Flávio eu estava quebrando a cabeça aqui muito obrigado Acabei de comprar a máquina aqui e tava chateado com travisseirinho
@leiagambarini5263
@leiagambarini5263 Год назад
Quanto de líquido posso usa nu kilo de trigo...??
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 Год назад
Bia tarde, eu uso 1,7 litros de líquido para cada 01 kg de farinha de trigo.
@leonildacesarcarneirodeoli3396
@leonildacesarcarneirodeoli3396 2 года назад
Boa tarde, estou Assistindo todos seus vídeos, sanando as duvidas , já morei na sua cidade , agora moro em porto velho, meu esposo ficou doente e tive que sair do meu trabalho pra cuidar dele então vou fazer salgados estou pesquisando as máquinas, gostaria de saber se tem alguma que faz formato de rizoles ou só almofada? E tb a massa seca do pastel da pra fazer na maquina?
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Bom dia, todas as máquinas modeladora faz somente o travesseiro, mas vicevpide usar um carimbo para dar o formato de risolis, sei que no mercado tem máquinas que fazem só o risolis mas eu não sei como funciona.
@eliumasantos7000
@eliumasantos7000 2 года назад
Fazer na máquina fica fácil, mas a mão é complicado, perco a paciência. Obrigada pela dica.😽
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Essa é uma verdade triste, mas ainda bem que temos as máquinas.
@marinaldaferreiradasilva8224
Tio Flavio Tem condições de fazer o travisserinho mine tamanho 10 grama preciso da sua ajuda caso tenha só consegui fazer ele de 20 gostaria de fazer ele mine de 10 grama . Á minha máquina e da mesma da sua . Qual o bico e parada e recheio coloco pra 10g
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 Год назад
Tem sim, eu uso bico 2 de recheio e bicos 2 de massa com parada desligada.
@marinaldaferreiradasilva8224
@@tioflaviosalgados3031 obrigado Deus abençoe por ajudar com sua experiências
@olimpiadamasceno
@olimpiadamasceno 2 года назад
Oi tio Flávio. Gostaria de saber se o óleo é obrigatório na produção da massa? A receita que conheço vai sem óleo. O que acha mais adequado?
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Boa noite, pode usar somente a margarina se você preferir, eu acertei com minha receita dessa forma e mantive, mas conheço muito salgadeiro que usa somente margarina de boa qualidade.
@mariahelenagarcia6528
@mariahelenagarcia6528 2 года назад
Muito válido suas dicas…olha eu estou com uma máquina aqui e não consigo usar .Comprei uma modeladora da Bralyks 2.0 em 2018 logo em seguida minha irmã que ia fazer salgados comigo foi diagnosticada com câncer aí tudo parou.Tivemos q cuidar da saúde dela…agora ela está bem e eu estou tentando recomeçar porém já não me lembro muito bem como operar a máquina .A empresa quer me cobrar um novo treinamento (caro demais)Enfim eu fico pegando dicas com pessoas como o sr.Creio em nome de Jesus que vou conseguir.Gratidão
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Boa noite Maria Helena, eu não conheço a operação dessa máquina, mas aprendi muita coisa com consulta no RU-vid, caso precise de ajuda com as receitas pode contar comigo.
@paulodias9306
@paulodias9306 20 дней назад
Que Deus seja com sua irmã
@alexandreguimaraes8012
@alexandreguimaraes8012 2 года назад
Boa tarde Flávio! Vc empana seu travesseirinho?
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Boa tarde Alexandre, eu empano sim, dos salgados que eu faço, só o quibe que não empana.
@alexandreguimaraes8012
@alexandreguimaraes8012 2 года назад
Obg Flávio!
@gracianehelena925
@gracianehelena925 2 года назад
Flávio vc usou quais bico ??recheio e massa??
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Boactarde, no meu travesseiro eu uso o bico 03 de massa e o 3 de recheio da consultomaq
@alinedomas2821
@alinedomas2821 2 года назад
bom dia ,e o tempo da parada, e velocidade de decida do recheio quais são?
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Boa noite Aline, eu uso recheio 3,5 e parada 2,5 para os de 20 gramas.
@deboranessiaguy2079
@deboranessiaguy2079 Год назад
Bom dia qual é o seu ralador? Pode me indicar um.
@isabelalombardo7789
@isabelalombardo7789 2 года назад
Tio Flávio quantos salgados essa máquina consegui fazer por dia ?
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Dos salgados de 10 gramas ela faz 5.500 por hora é no meu caso faço também de 20 gramas consigo fazer 2.700 por hora. Se você tiver capacidade de armazenagem você conseguirá produzir muitos salgados no dia.
@neoclicecristo3098
@neoclicecristo3098 11 месяцев назад
Tio sou de porto velho preciso do seu suporte tenho maquina da consultomaq
@fatimadasilva5339
@fatimadasilva5339 2 года назад
Sr. FLÁVIO COMO POSSO entra em contato com essa fabrica dos salgado estou interessada em comprar essa máquina e a massadeira.
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Me passa seu contato, que fica mais fácil. Se você tiver dúvidas de como montar sua salgaderia é só clicar aqui: bit.ly/flávioprado
@ivanildebezerra6046
@ivanildebezerra6046 11 месяцев назад
Tenho uma dessa , os meus também não fecha é explode, tem o técnico que está me acompanhando, tô aprendendo
@dorileyluciasilva6529
@dorileyluciasilva6529 2 года назад
Vc já fez empadas na modeladora ??se fez me informar as medidas e bicos fez uma vez mais ficaram muito massudas.
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Ainda não fiz empadinhas.
@rosanegill4366
@rosanegill4366 2 года назад
gostaria de ver se for possível, nao tem video nenhum q mostra como é
@ernestorosasfernandez9981
@ernestorosasfernandez9981 2 года назад
Qual era a marca e modelo da sua outra máquina ?
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Minha primeira máquina é uma Rimaq, empresa que eu não aconselho comprar.
@alexandreguimaraes8012
@alexandreguimaraes8012 2 года назад
Flávio, essa proporção de 1700kg de presunto e apenas 500g de queijo, não anula o sabor do queijo não?
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Bom dia, no sabor pizza o sabor do presunto fica bem evidente mesmo, o queijo serve mais para dar cremosidade.
@gizeliPereira534
@gizeliPereira534 2 года назад
Esse salgado é meu pesadelo, quase choro de tanta raiva kkkkkkk
@tioflaviosalgados3031
@tioflaviosalgados3031 2 года назад
Boa tarde, foi o meu pesadelo também, mas de cuidar da textura da massa, cremosidade dos recheios, parede de massa e quantidade do recheio, pode ter certeza que vai dar certo. Um grande abraço!!
@Salgados1212
@Salgados1212 Год назад
Vai mais fazer vídeos não tio
Далее
🍏 Устарели ОФИЦИАЛЬНО! 🤡
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Minha produção de bolinha de queijo e travesseirinho
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Croquete de presunto e queijo ou de pizza 😋
12:01
TRAVISSEIRRINHO MISTO PRODUÇÃO INCRÍVEL NA JETFOOD
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