Příroda nám dává vše co potřebujeme, stačí nevymýšlet zahradní práce navíc a raději nechat přírodu, aby nám sama vytvořila zásoby potravin na zimu.....
Dobrý den. Vyzkoušela jsem zavřeninu z ostružin. Pečlivě čistou sklenici a opravdu pečlivě umyté ruce. Nasbírat rovnou do té sklenice z těch prutů a hned zavřít. Uskladnila jsem v chladu a světe div se, ono to jde. Po roce ostružiny perfektní, neplesnivé a dobré. Nic jsem nepřidávala. Vůbec nic. Jen sesbírat rovnou do sklenice. Děkuji za Vaše videa. Potkala jsem Vás na RU-vid až teď, tak postupně kouknu :-).
Ahoj, ještě se dají sušit lístky sladkolisté maliny. V jihovýchodní Číně se z jejích listů tradičně dělá léčivý nápoj zvaný sweet tea tian-cha. Listy prý nemají nepříjemnou hořkost a přidáváním třeba do jogurtů si člověk pochutná, a necpe do sebe zbytečně cukr👍 což ostatně lze dělat i se sušenými švestkami a dalším ovocem.
Ještě dodatek, pěstujeme si co sami můžeme, dokud nám to hlavouni nezakážou. Někdy kolem roku 2004(5) jsem pod petici do EU, kde chtěli zakázat pěstitelům nechávat si semena na příští rok...!
...ano, tento příběh je učebnicový........když se na situaci podíváme z úhlu selského rozumu, je to jako zakázat dýchat necertifikovaný vzduch.....je to ukázka, jak hodně se umí lidé vzdálit Přírodě.......ať vám dělá zahrada radost!
....také zdravím paní Marcelo a gratuluji k dosavadním výsledkům!...když budete chtít pokračovat dál i s celerem, pak semínka je třeba zasít co nejdříve, protože roste pomalu... :)) ....držím palce!
@@potravinovasobestacnost4965 Fazole sušené, zelené,na všechny způsoby jsou mňam.Sice kupované,ale je pravda, že by mohly být v jídelníčku častěji.Stejně tak rádi hrách, čočku a hlavně zelený hrášek ze zahrádky.Letos dám na zahrádku.Kazdorocne mám fazole okrasné, pnoucí červeně, lezou až na střechu,mají velké černé plody, dělám z nich guláš a do polévky. Pěkný celý den☀️
máte supr skladovací velkýsklep, to my nemáme, tak dáváme většinu zeleniny do garáže do písku, ten sklep vám v dobrém zavidím, , no každý nemá tolik prostoru co vy i co se týče vaší obrovské zahrady , mějte hezky den
.....ano, samozřejmě máme každý individuální podmínky.....zelenina v garáži a v písku se má určitě hezky!....kdysi jsme bydleli u rodičů, ve dvou místnostech.....
Pěkné hospodářství.👍 Ty velké sklenice mají objem 3,75 l. Mrkev má více cukru, pokud má při vyšší vlhkosti (i teplote)k mrkvi přístup vzduchu chytá černou plíseň. Výborná na uskladnění je i kedlubna gigant. Nedřevnatí a je z ní výborné zelí.
Největší rvurce je příroda, proto konzumní zelenina roste na každé louce. V Praze jsou mispule plesnivy v únoru všechny, některé méně cukerne uz v prosinci.
......dobrý den Terezo....samotnou ji nepoužívám....do vody jsem ji zatím namáčet nezkoušel.....namočí se při vaření....do polévek, do kaší, do kompotu......
Krásný den Martino!.....pokud je nesníme zelené, necháme je uschnout /lusky na dotek šustí a mají snahu praskat/ a pak je můžeme buď ručně vyloupat, nebo když je lusků hodně, na plachtě je pošlapeme a vše pouštíme ze stolu dolů přes foukající vzduch, který odstraní lehké zbytky obalu lusků.....někdy ve vlhkém podzimu nemusí některé lusky úplně uschnout......
