А у меня новый автоклав на 35л. при температуре 94 градуса давление даже не сдвинулось, и до 120 градусов я довести не смогла в течении 6 часов. Резинка на крыше подтавливает..... как выйти из положения? Консервы то делать надо!!!!
Доходя до 95 градусов начинает из под крышки идти пар, давление не поднимается. И как бы я крышку не ставила, по-всякому, все равно пар выходит и давление не поднимается. Я измучилась. Что делать? В чем может быть проблема?
Здравствуйте! Обратитесь в отдел качества для решения проблемы. Whats App 89126297595, Режим работы: ПН-ПТ с 10:00 до 18.00 по местному времени (г. Екатеринбург) Эл. почта отдела качества otk@malinovka.ru
Профессор конечно лопух, но аппаратура при нем или как нам рассказывают то, что сами плохо понимают)). Если при 2 барах (примерно 2 атм) у вас датчик температуры не показывает 120 градусов то у вас любой из датчиков врет либо датчик температуры показывает температуру не воды(физику ни кто не отменял). А врет он потому что показывает не температуры воды в баке, а температуру паровоздушной среды, где идет конденсация пара от более холодной крышки. А когда давление достигает почти 3 атм, температура воды и консервов выше 130 град (происходит поджаривание). Установите датчик в воду и увидите совсем другие значения при нужном давлении.
Добрый день, именно из под датчика давления ? Если да то тогда просто обратитесь в наш сервисный центр +79126297595 напишите им в ватсап, и они вам обязательно помогут.
@@СергейСолтан-з5ш Добрый день! С крышкой надо приноровится, при этом в дальнейшем проблем не будет. Что же касается винтов, то для них предусмотрены заглушки, благодаря которым бак автоклава не будет подвергаться царапинам.
А как эта технология ведёт себя при самогоноварение? давления нет, колонна имеет свой вес и есть сомнение что это будет также гермитично или придёться более туже затягивать не приведёт ли это к поломки?
@@lenik31rus А зачем вам давление? Вы же крышку затянули винтами,она и будет держать,вам главное температуру правильную держать,поломок никаких не будет.
@@Тамбовскийтоварищкак к автоклаву вопросов нет огонь но с трудом вериться что будут ли эти два винтика держать колону? что-то с трудом вериться а из реальных покупателей видео ещё ни кто не снял.
@@lenik31rus Были уже такие вопросы и пока нет прецедентов ни по отзывам, как вы говорите "реальным", ни по замечаниям в магазинах. Надеемся, что и не будет. Сами пробовали не раз - все в порядке, все держится. Даже под высокой колонной не провисает при перегоне. Конечно, винты тут надо сильнее затягивать, но не более того.
если не пользуетесь привычными большинству "атмосферами", то давление лучше измерять в мегаПаскалях, мм.ртутного столба или кг/см2, а температуру в фаренгейтах.
Да, прошло 5 лет ролику, но я только его увидел. Посмотрел комментария, люди смотрят. Пишу для них. Обзорщик либо прост как валенок, либо хитёр и умолчал, что существуют три способа готовки в автоклаве. Паровой - поэтому 1,5 бара, водяной - 3,5 бара, Водяной с преднакачкой - 4,5 бара. А так же я готовлю методом су- вид. ( вода- тэн с терморегулятором- t 75-80 и время). Обзорщик не сказал ( два раза смотрел) о воде и сколько её в автоклаве. Тупо нагнал t и давления, показав надёжность конструкции. Но не ответил - почему 1,5 и 3,5. Но на ютубе полно некативных роликов про их продукцию. Лично я рассматревал покупку малиновки, ( третий) но взял с клампами ( верх низ) краном и большим ( уд. на о) количеством датчиков, клапанов ( дышащий и обратый). Ну и т.д.
При приготовлении на пару есть необходимость выравнивать давление внутри автоклава. Для этого используют обратные клапаны. На ваших моделях не используются такие клапаны. С чем это связано? Как выравнивать давление при остывании, чтобы не лопнули банки?
Спасибо за вопрос! На самом деле ничего делать не нужно, давление само снизится при остывании автоклава. Давление сбрасывать не нужно резко, так как может сорвать крышки. Давление должно опускаться медленно, чтобы этого не произошло. Просто после того как вы выключите нагрев, можно немного ослабить прижимную планку крышки, и при остывании она сама опустится, далее останется слить воду через кран и достать ваши заготовки.
Читала что вроде как нужно на индукционной плите, температуру выставить не максимум а от 1.000 до 1.200. Чтоб равномерно и плавно нагревались банки, скажите пожалуйста, как будет правильнее выставить температуру? Думаю что на 1.000-1.200 будет ооочень долго) Ещё есть фиксатор клапана, что-то я не вижу чтоб вы им пользовались, значит это не обязательно? Плюс у меня термометр ТА- 288, подскажите пожалуйста как им пользоваться, многие пишут что в гильзу нужно залить масло, кто-то пишет подсолнечное, кто-то моторное 😁
Добрый день! 1300- 1200 можете смело выставлять на индукции. Шпилька необходима для того, чтобы готовить на пару, она нужна чтобы временно блокировать клапан. Затем мы приводим его в рабочее состояние. Что касается термометра, то никакого масла заливать в гильзу не нужно.
@@ТатьянаАбрамова-г2ю7ъ Если вы готовите на воде, то фиксатор не нужен. Если готовите на газу, то разогреть можете на максимальном газу, затем огонь убавить и регулировать тем самым температуру внутри автоклава.
Прислали мне такую штуку с самагон урала на днях, залил туда воды на половину чтобы протестить, что получил я : набрал 100 градусов давление1.2 бара было, и тут боль и печаль сверху по шву вырываются капельки воды раз в 5секунд. Это будит влиять на давление сильно? можно делать тушенку так пока ищу сварщика.
Купила автоклав малиновка 2 в1 все сделала по инструкции в которой мало что написано, это одно, после приготовления 1 раза открыла и по всем швам где сварка это низ и верх все ржавое , естественно это очень сложно отмыть , химией нельзя пришлось щеткой с хлебной содой , разачаровалась, может вы подскажете секрет в чем дело?
Технология сварки нарушена или шов не обработан. После сварки швы обрабатывают кислотой, для образования защитной плёнки. Обратитесь к сварщикам по нержавейке "аргонщикам", подскажут как решить проблему.
Добрый день, на крышке есть метки, установите крышку по меточкам, и всё будет хорошо, а как не работает термометр и при этом температура не поднимается ? Давление растет а термометр показывает 97 ?
@@Malinovka_RU Спасибо за ответ...просмотрено очень много ..думала что не правильно установила.. Но увы..выставлено по меткам..пружины пробовали затягивать до конца..но пар начинает выходить при температуре 97 гр.
Здравствуйте хочу купить автоклав для стерилизации агаровых сред испльзую только паравой режим Почему в кришке нету краник для выброса воздуха в начале ?
Сколько не писал ответа хрен дождался,Ну да ладно , скажу так ,1.не подводите своих партнеров и не гоните брак.2.когда говорите про давление и температуру то говорите людям что давление зависит от температуры изначально залитоой воды .3 исправте в своих брашурах или 3см до края или 3 см отповерхеости касеты ??? ! 4 . ГИЛЬЗА ТЕРМОМЕТРА ДОЛЖНА КАСАТЬСЯ ВОДЫ ИНАЧЕ БУДЕТ РАЗБЕГ В ПОКАЗАНИЯХ ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ПАРУ , проводите тест клапана давления , у меня на 2 бар начинает сопеть , поменять не проблема если живешь в крупном городе , а если нет?? Максимальная температура манометра 110 гр, ту ваще не понятно, Удачи и привет сРостова на Дону , Не проводите наших ребят они за вас краснеют!!!
Сегодня первый раз делала в автоклаве на 26 лит рагу. Температуру набрала 100 гр а датчик давления не сдвинулся с места. И по моему внутри крышку на банке сорвало. В чем может быть причина и как ее устранить? Выбирала автоклав долго и выбрала не самый дешевый а оказалось Х....... даже завтра боюсь открыть его.
Свяжитесь пожалуйста с нашим отделом качества по почте otk@malinovka.ru и они вас проинформируют. Спустя сутки давление наверняка упало, можно не переживать за это. Возможно проблема в манометре. Мы сможем его заменить без проблем на новый. Но перед этим свяжитесь по почте указанной выше.
@@Malinovka_RU здравствуйте. Давление на манометре показывает 3,1 бара при температуре 122градуса. При t 117 град. 2,7давление . Почему такое высокое давление?
@@TheLusa15 Добрый день! Тут возможно ошибка показателей термометра, либо монометра. Свяжитесь с нашим отделом качества и скиньте видео. Мы постараемся решить эту проблему.
Добрый день! Вам стоит посмотреть в паспорт плиты и посмотреть максимально допустимый вес для нее. Вес полностью загруженного автоклава зависит от объема. 26 литров и 35 литров должен выдержать.
Алма, добрый день! У нас все классические автоклавы Малиновка работают на всех видах плит, в том числе и индукционных. Есть версия Малиновка Смарт, которая работает от сети.
@@зоррозорро-т3е это маловероятно, так как он сделан из пищевого силикона. Если проблема все же в нем, вы можете связаться с отделом качества и решить ситуацию.
Да, такое бывает, факторов влияющих на давление достаточно много. Поэтому только на наши автоклавы устанавливаются аварийный клапан сброса давления 3 Bar.
@@Malinovka_RU первые испытания показали, что не всё так хорошо, дно немного выгнулось, это при давлении в 2 Бара. Швы не проварены изнутри, сварочный шов только снаружи.
@@Malinovka_RU мне также привезли такой же автоклав на 20л. , но в видео ничего толком не объяснили . в каком положении должен быть этот вращающийся вентель выпуска пара ( влево -вправо)? что это за скрепка в комплекте ? ну почему такие моменты не объясняются в видео или в инструкции? называется , догадайся сам. можно мне тут все рассказать?
Технология конечно незапатентованная. Такие люки продаются сейчас и продавались до появления "Этой" технологии. Но что что ребята ее применили, похвально.
В данном видео плита Qastrarag на 3500ВТ, сейчас в нашем интернет- магазине представлены более доступные плиты iplate, хорошо себя зарекомендовавшие у покупателей. Ссылку прикрепляем - malinovka.ru/directory/prigotovlenie-pishhi/indukczionnyie-plityi
Добрый день! К сожалению в связи с логистическими трудностями в ближайшее время доставка в другие страны невозможна. Надеемся, что в скором времени все наладиться.
Добрый день, Сергей! Где написано?У нас везде указано, что по паспорту в автоклав на 35 литров входит 21 банка. Но если закладку банок производить внутри автоклава и собирать кассеты внутри, то влезет значительно больше. С этим лайфхаком вы можете ознакомиться по ссылке - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-CPEY7DfQoP8.html
@@Елизавета-к8ч Возможно не хватает мощности плиты, либо попробуйте режим на пару, время нагрева и остывания сократиться. Только делайте все по инструкции.
