Buna prieteni, asa cum am promis am facut astăzi prăjitura mea tigănească impreuna cu baiatul meu Alin, va rog vizionati pana la final sa vedeti ce sa intamplat.
Ma bucur pentru tine Anca ca te vad mai veselă.Alin sta mereu în preajma ta dându-ți mult optimism. Îmi sunteți dragi cind văd atâta fericire pe față voastră. VA PUP
Anca draga, ai greșit de la început, în sensul ca ai făcut crema moale, ai pus la ochi lapte, n-ai folosit mixerul decât spre final când ti-ai dat seama ca nu se întărește crema, pe care in loc s-o mixezi pana se intarea, tu ai continuat sa pui lapte. Ai urmat seria greșelilor, punând foarte multa crema intre blaturi, siropul era apa chioara, dar colorata. Chiar daca ai caramelizat zaharul, ai pus multă apă, comparativ cu cantitatea de zahar caramelizata. A ieșit o apa colorata si dulce care în loc sa insiropeze blatul, dar sa nu-l înmoaie, l-a înmuiat ca atunci când pui pâine la înmuiat pt chiftele. Singura deosebire intre cele doua este aceea ca pâinea o storci de surplusul de apa sau lapte, în timp ce blatul rămâne ud. Siropul trebuie sa fie legat, sa fie lipicios când iei puțin si-l incerci intre degetul mare și arătător. Astfel, blatul ud în exces, crema moale, al doilea blat insiropat și el si pus peste crema, a dat ceea ce a dat. Nu sunt copiii vinovați, ei te-au ajutat cu drag, dar tu ai greșit, adoptând sigaranta celui care le știe pe toate. Blatul era blat de pandișpan, nu trebuia insiropat în exces cum ai face-o în cazul în care ai blat în care pui și nuca. Și încă ceva: albusurile trebuiau bătute spuma, cu un praf de sare, și abia după aceea trebuia adăugat, treptat zaharul. Ieșea o bezea de o frumusețe și de o consistenta deosebita. Pentru control, răstoarnai castronul cu bezea cu susul în jos și dacă era bine făcută statea tapana în castron, chiar dacă o țineai așa, răsturnată, și o ora! Asta este, toți gresim dar nu toți avem demnitatea de a recunoaște. Pacat de munca pe care o vei depune pt a curata toata zeama aceea lipicioasa, amestecata cu crema. Despre frigider... nici nu vreau sa mă gândesc cum va arata! Succes data viitoare! Este o prăjitura simpla, dar are foarte multe oua. Tu, ca om, ești deosebita, chiar dacă ești țiganca cum mandra de etnia ta te autointitulezi! Dac-ar fi toți tiganii ca tine, ar curge numai lapte și miere, cum bine zicea Ioan Budai-Deleanu în a lui epopee intitulata Tiganiada!
Esti foarte frumoasa si o minunata gospodina! Felicitari,D-nului Alin care,este foarte atent si implicat in tot ce se-ntampla in bucatarie! David este un frumos! Sa va traiasca!
Anca , data viitoare încearcă să bați albusurile cu un praf de sare , iar apoi adaugă zahărul treptat . Isi vor dubla volumul si va ieși o bezea sticloasă.
De apreciat ce frumos v-ati crescut baiatul care se vede dupa cum va ajuta ca va iubeste si va respecta foarte mult. Sanatate multa FRUMOASA DOAMNA! 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Va admir,distinsa Doamna! Ati facut o prajitura minunata pentru ca ati pus in ea tot sufletul unei mame care isi iubeste copiii mai presus de orice.Fiti binecuvantata!
Dumnezeule cât am râs! Nu contează ce a ieșit acolo, contează căldură voastră pe care o împărtășiți cu noi, sunteți minunați! Să vă dea Dumnezeu sănătate, spor și împliniri. 😘
Felicitări Alin! O susții si ești alături de mămica ta. Pentru asta te apreciez foarte mult. Multumesc Anca pentru rețeta de prăjitură. Lasă nu te necăji că a curs crema, arată bine si așa. O sa o incerc neapărat. Sunteți uniți și frumoși. Mă bucur că ești un pic mai veselă draga mea, nu mai pune la suflet toate vorbele si supărările aduse de Leo. Tu sa fi fericită alături de cei ce țin la tine si te sustin. Asta e cel mai important. 😘😘
Esti o Doamna demna de apreciat, il salut si pe Alin cel care te sustine neancetat cu filmarile din videoclipurile tale, baiatul tau, si iti multumim ptr toate preparatele culinare care le gatesti si le pui la dispozitia noastra, iti multumim!😊💯💯💯💯👍🥰
Bunã gospodinã mea bunã Alin sinte-ti superbi totii si Sicã totii totii❤🙏👼Alin sã ai grijã de mami tãu.Cumt tu ai grijã de mama ta la fel si copii tãi vor avea grija de tine si de sotia ta
Anca buna seara de la Italia iti scriu esti o femeie fantastica dar te invat un lucru x ca sa Bati albusele nu adauga Zahar ci un pic de sare iar galbenusele cu zahar
Anca dragă , cu credință în Dumnezeu şi suflet curat vei toate obstacolele vieții vei vedea Anca este ce mai tare bravo bravo 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 😙 👍 👍 👏 👏 💕 💕 💗 💗 ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ 💙 💙 👑👑👑👑👑👑
Daca e cald va curge! Baga ti in frigider! De exemplu poti pune nuca macinata deasupra, sau taiai blastula in jumpstart pe orizontala si pune ai crema la mijloc, punei putina crema deasupra si o glazura de ciocolata peste sau frisca !
Draga mea dau un sfat ca stiu ca nu te superi si din greseli învățăm..albusurile se bat spuma cu un praf de sare la început și se face o bezea alba după care se adaugă treptat zahărul si galbenusurile ..mi se pare mult 20 oua la tava aceea ...eu de regulă folosesc 6 oua la chec ...cremele alea au pe spate instrucțiuni, pui laptele si praful si bati cu mixerul..nu pui lapte după ochi ca nu se întărește crema..trebuie măsurat laptele .. esti minunata ..am stat azi noapte pana la sfarsit pe live cu tine si mi a plăcut tare mult ce am văzut..snitele..piure ..te pup
Se mănâncă, nu contează ( că n-a ieșit perfecta), cred că-i gustoasă, așa-i într-o casă normală. Îmi sunteți simpatici, chiar mă uit cu drag la voi. O seară bună vă doresc și poftă bună la prăjitură ❤️❤️❤️
Drăguța mea, cu D-zeu în suflet ai să reușești să treci peste toate.Stai aproape de copii că ei te vor apăra de toate relele și să nu cumva să dai actele casei, sub nici o formă oricât te-ar amenința Leo. Te iubesc și te susțin.
Bună seara de la Londra ,Anca hmmm când vin în țară vin la tine anumit să mănânc prăjitură si sarmale sant aproape de tine la Severin te pup 😘😘 esti o femeie deosebita 🤗🤗😘😘🧁🍰
Cu prețuire și respect pentru tine și copiii tăi ♥️♥️♥️ foarte frumos arată prăjitura... îmi place șorțulețul cu floricele.. Ești minunată și plină cu frumos în suflet ♥️😘, multă sănătate și fericire alături de cei dragi ție ❤️
Cel mai tare video...nu conteaza ca nu a iesit perfect sigur la gust este super bun...la sfarsit am ras de am murit :)))) bafta in continuarie si mai asteptam videouri de genul asta (nu trebuie sa fie totul perfect) te pup cu drag.
Ancaaaa te iubim esti o femeie deosebitaaaa bravoooo,nu te mai antoarce la leo sa se duca unde a fost pana acum ,Domnu sa te binecuvznteze pe tine copilasi tai si nepotei tai
V-am urmărit pana la final ,toata emisiuneala Kanal d.,îmi face mare placere sa va văd ,îmi pare bine ca copii sunt alături de tine Anca la fel nurorile ,nepotii. Felicitări pentru ceea ce faceti împreună. Ar fi ieșit totul bine doar ca ai pus prea mult lapte în crema. Dar gustul sunt sigura ca era bun. Am ras împreună cu voi. Va pup pe toți. Fii tare,ești încă tânără, frumoasă gospodină.👍👍🌹❤😘🎂
Daca taiai fiecare blat in doua nu aveai probleme pt ca aveai 4 foi si lua mai bine crema adica o absorbea cred ca intelegi ce spun cind tai blatul in doua se absoarbe mai bine crema dar te rog nu te supara este doar o sugestie..
Bravo Anca și fam! Asa se fac prăjiturile în casa cu voie buna! Uneori ies perfect, alte ori mai puțin perfect dar sunt foarte bune! Super, ați preparat prăjitură inedit!
Esti o gospodina,foarte frumos din partea băiatului ca este lângă tine si te ajuta...dată viitoare sa dizolvati2 pachetele de gelatina si puneti in crema...o dati la frigider 10,15 minute si apoi ornați prajitura...si nu o sa mai curgă...oricum arata bine...si e si gustoasa...sa o măncati cu mare drag...
Dacă iti spun cum se bat albusurile sper că nu te superi, când le separi pui un praf de sare si le mixezi cu misterul,se face spumă apoi pui cate o lingură de zahăr mixand incontinuu e mai usor. Sper că nu te superi multumesc
Anca ești foarte frumoasă, dar îți dau un sfat pentru ați ieși o bazeaza bună din abușurile de ouă prima dată zbaabușurile cu un pic de sare pînă se întăresc, Dar din prima cu misterul și apoi pui zahărul pe rînd nu tot odata.Iar cind pui crimele blaturi trebuie să fie reci ,este bine sa le faci seara ,iar crimele le faci respectînd cantitățile și trebuiesc fierte pînă se îndesesc. Esti o scumpa te admir mult Sănătate tie și la copii tăi.
Doamna anca da cu miscteru peste tot nu il tine intrun loc si ca a scapat un pic de galbenus nu are nimic inainte bati albusele si la urma pui zaharu cate o lingura
Nu te supăra Anca arată foarte bine și cred si gustoasă.Așa este când a-i atâția pe lângă tine nu are cum să iasă perfect nici eu nu pot lucra nimic când am în preajma mea persoane. Când sunt singură mă concentrez asupra a ceea ce fac și totul iese bine.Succes .Dumnezeu să -ți binecuvânteze familia
Santeti minunati leo este un .....voi nu bagati nimic in seama esti o femeie puternica cu curaj eu am crescut 4 copii singura cu ajutorul lui dumnezeunimeni nu ma ajutat acum sant mari am si nepoti multumesc lui dumnezeu pentru tot si tu la fel anca mult calm si treci peste tot salutari din spania iti urmaresc toate blogurile care le faci pupici
ANCA FELICITARI IMI PLACE LA TINE CA ESTI O FEMEIE HARNICA PRICEPUTA LA TOATE SUCCES IN TOATE SI ITI DORESC MULTA SANATATE SI TIE SI LA FAMILIA TA .TE IUBIM SI TE SUSTINEM CA CGHIAR MERITI..SANATATE MULTA .VA DORIM .DOAMNE AJUTA PA
Draga mea anca albusurile le bati separat cu un praf de sare apoi adaugi cate oua pui atatea linguri de zahar una cate una apoi galbenusurile si iti iesea 2 blaturi... mult succes pe viitor pup
Anca de acum inainte cand faci o prajitura fa inainte una tu singura fara emotii si o arati cum trebuie sa arate apoi poti sa faci sa demontrezi asa cum ai facut o! Nu poti face cand sunt calde sa pui creme!
@@veronicavarga5381 Ea s a grabit sa il termine si sa arate tortul care erau calde ! Sigur asa ceva nu o sa mai faca! Din greseli se invata! Oricum zic eu a facut un tort scump din 40 de oua plus zahar si cremele facute! Eu prefer sa fac cremele , nu cu astfel de prafuri! La adica cred ca la gust sa fie bun!
Totdeauna sa separi bine albusurile de gălbenuș că altfel nu se bat bine albusurile. Si sa pui un pic de sare in albusuri că se bat mai bine si apoi pui zahăr dar nu tot odata ci câte 5 linguri sa se bată bine . Bravooo. Când rastorni lighianul după ce ai bătut albusurile trebuie sa nu curgă. Mare grijă
In viata mea nu am vazut prajitura cu atatea oua,sper ca e buna,Anca roaga pe baiat sa,ti cumpere pos pentru ornat prajituri sa nu mai pui cu punga.felicitari!
Super regina anca multumim pentru retetul saaveti multa sanatate toata familia salutari din austria si sutinem regina anca si familia ei 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰☕💅💅💅💔💔🎂🎂👍👍👍👍
No ,Aline ce ai făcut?? Din cauza ta nu a iesit prăjitura😜!! În orice caz, imi place să ma uit la voi, si cred ca nu sunt singura.. Continuati sa rămâneti la fel cum ati fost si până acum!👍👩👦
Am si eu o intrebare si sa nu te superi anca. Fiul tau si-a lasat sotia la strehaia si locuieste cu alta femeie la pitesti ????? Iar fata aceasta cu care e la pitesti a aparut cu Leo la woow bizz ???? Ca nu mai inteleg nimic. Nu e treaba mea ce faceti voi dar va urmaresc si nu inteleg mai nimic
