V dnešním videu vám ukážu pravý recept na kovbojské fazole, které jedl Terence Hill ve westernových filmech. Pokud jste milovníky Buda Spencera a Terence Hilla a celkově SPAGHETTI WESTERNŮ, pak si tento recept zamilujete. Zapomeňte na všechny ostatní rádoby kovbojské fazole. Tyhle jsou totiž ty jediné pravé podle autentického amerického receptu!
RECEPT:
Pinto fazole
Cibule
Česnek
Olej nebo sádlo
Hořčice americká (nebo dětská prostě sladká)
BBQ omáčka bit.ly/2sAU4G0
BBQ omáčka sladká
Chipotle nakládané nebo sušené
Anglická slanina
Fazole namočíme přes noc - alespoň 12 hodin. Poté povaříme minimálně 2 hodiny. Pinto fazole jsou trochu mrchy, takže to chce prostě mít oko, povařit je a nakonec budou měkké. Jinak je vyhodíte vzteky z balkonu.
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmažíme na oleji nebo na sádle do zlatova společně s česnekem. Přidáme pepř, sůl (můžeme kmín podle chuti a nebo česnek). Zarestujeme anglickou slaninku (pokud jsi vegetarián, tak tuhle dobrotu vynecháš!). Poté orestujeme fazole, zalijeme sladkou a pálivou BBQ omáčkou, přidáme dvě lžíce sladké hořčice, nakrájíme plechovku nebo dvě CHIPOTLE papričček, případně podlijeme vodou a dusíme asi 2 hodiny. Pokud nemáte předvařené fazole, čeká vás celkem maraton. Budete vařit až 4 hodinky aby fazole byly měkké. Ale tak chybama se člověk učí. Můžete samozřejmě použít i fazole z plechovky, ale PINTO v plechovce jsem sehnal jen mexické s citronovou příchutí a to mi moc kovbojský nepřijde! :D
#kovbojske #fazole #terencehill
CHCEŠ PODPOŘIT MOU TVORBU?
►PATREON - / petrsmazal
►DONATE/ JEDNORÁZOVÝ PŘÍSPĚVEK - www.paypal.me/petrsmazal
SHOP:
►MOJE KLOBOUKY - cowboysandindians.cz/
►KAM PRO MASO - www.masobrejcha.cz/
►NOŽE - masoprofit.cz/
►MŮJ MERCH! - připravuje se!
SLEDUJ MĚ:
►FACEBOOK: bit.ly/2MCGWHz
►TWITTER: bit.ly/2JbXJ2g
►INSTAGRAM: bit.ly/2MCKdH6
►PATREON: bit.ly/2p2VcAw
KONTAKT:
►OBCHODNÍ SPOLUPRÁCE: petrsma@gmail.com
PETR "MAD" SMAZAL
Jmenuji se Petr Smazal a vítám tě na mém kanále, kde vařím výhradně venku!
Nejsem MASTERCHEF ani ŠÉFKUCHAŘ. Jsem gurmán, milovník jídla, který rád zkouší neotřelé nápady, výzvy a vaří pod širým nebem. Jestli miluješ to samé, tak budeš milovat i můj kanál. Pokud jsi ale specialista na BBQ, jezdíš na soutěže a živíš se tím, že jezdíš na gastronomické olympiády, pak tě můj kanál bavit nebude.
Užij si moje videa, vyzkoušej si jednotlivé recepty a pošli mi fotku, jak ti to dopadlo! Budu moc rád, když ti moje videa pomůžou sebrat odvahu nebo ti na té cestě udělat něco netradičního pomůžou.
Jídlo je moje vášeň. Jídlo spojuje. Je jedno jaký má člověk politický názor, vyznání, barvu pleti, ale u jídla jsou si vždycky všichni rovni. Můj cíl je tě tou vášní také nakazit!
--
Pokud se ti můj kanál líbí nezapomeň ho odebírat a sdílet s přáteli! Pomáháš mi tak mou tvorbu zlepšovat!
Nové video každou neděli od 10:00!!!
Aby ti nic neuteklo, sleduj také moje sociální sítě, protože tam budeš mít kompletní přehled o mém životě!
DĚKUJI TI!
Petr aka MAD BBQ
18 янв 2020
