buenas Jose y Javier que buen trailer os habéis marcado me gusta ese entra por todos lados uno que llevaba yo te la veías y deseabas para meterlo en algunos sitios un saludo
Esa leña pa empezar el fuego esta bien, pero pa cocer en condiciones tanto el barro como asar en horno es recomendable usar leña dura, roble, encina, castaño etc.
Ese horno esta pidiendo leña a gritos, ya pronto casi lo tenéis terminado. Y como idea cuando terminéis el horno tengáis tiempo podéis hace un ahumadero. El ahumadero no es tan difícil de hacer como el horno y se hacen unas autenticas delicias en ellos